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Eiaufstrich mit Frischkäse
Rezept Eiaufstrich mit Frischkäse
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TopJulia TopJulia    ·   26.12.2017

Eiaufstrich mit Frischkäse

Ein leichter Eiaufstrich, der mit luftigem Frischkäse zubereitet wird. Mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren.

Zutaten
2
Eier
200 g
Frischkäse
50 g
Margarine/Butter
2 EL
Sahne oder Milch
50 g
Porree oder Schnittlauch
Salz
Zubereitung
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  1. Die Eier hart kochen.
  2. Den Frischkäse mit Margarine/Butter und Sahne verrühren. Den Porree oder Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. Zum Schluss die grob geriebenen, hart gekochten Eier unterheben. Das Ganze mit Salz abschmecken.
  3. Den Aufstrich mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren. Lasst es euch schmecken!
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