Die perfekte Erdbeermarmelade mit wenig Zucker

Hinzugefügt: TopJulia, 2.7.2019
Kategorie: Eingemachtes
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENNicht zu süß und nicht zu kompliziert: ein Rezept für eine leckere Erdbeermarmelade, das auch AnfängerInnen nachmachen können. :) Erdbeeren sind schon an sich süß, warum sollte man also viel Zucker hinzufügen. Das ist gar nicht nötig. :)
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 2.7.2019
Kategorie: Eingemachtes
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
1 kgErdbeeren
250 gZucker
3 gZitronensäure
- Erdbeeren waschen, putzen und kleiner Schneiden. Eventuell – wenn man es eilig hat – mit einem Pürierstab pürieren.
- In eine Schüssel geben, mit Zucker vermischen und 24 Stunden ruhen lassen.
- Die heiße Konfitüre in saubere Gläser füllen, gut verschließen und auf den Kopf stellen. Mit einem Tuch zugedeckt eine Stunde ruhen lassen. Umdrehen, komplett auskühlen lassen und verstauen.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Dokonalý jahodový džem s minimem cukru.
KOMMENTARE ZUM REZEPT