Die besten Käse-Pfannkuchen – ein Rezept für Feinschmecker
Hinzugefügt: TopJulia, 29.8.2019
Kategorie: Hauptspeisen
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FOTO HINZUFÜGENPfannkuchen ( oder Palatschinken / Eierkuchen) waren schon immer eine der schnellsten und leckersten Möglichkeiten beim Frühstück oder Dessert. Sie können herzhaft oder süß sein und mit den verschiedensten Füllungen verspeist werden.
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Kategorie: Hauptspeisen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
200 gMehl
300 mlWasser
150 ggeriebener Käse
50 mlPflanzenöl
2 St.Eier
1 TLSalz
1 TLZucker
1 TLBackpulver
1 St.Knoblauchzehe
1 Bundfrische Kräuter (z.B. Petersilie)
- Mehl mit Backpulver vermischen. Eier, Salz und Zucker mit dem Handrührgerät glatt rühren und anschließend Wasser zugeben. Portionsweise zu der Mehl-Backpulver-Mischung geben und zum Schluss mit dem Handrührgerät gut verrühren.
- Geriebenen Käse, Kräuter und gepressten Knoblauch hinzufügen und mit einem Löffel gut verrühren.
- Der Pfannkuchenteig ist nun fertig und wird wie gewohnt in der Pfanne gebraten. Guten Appetit!
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