Die besten Käse-Pfannkuchen – ein Rezept für Feinschmecker

Name: Die besten Käse-Pfannkuchen – ein Rezept für Feinschmecker
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 200 g Mehl; 300 ml Wasser; 150 g geriebener Käse; 50 ml Pflanzenöl; 2 St. Eier; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 1 TL Backpulver; 1 St. Knoblauchzehe; 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie)

Hinzugefügt: TopJulia, 29.8.2019

Kategorie: Hauptspeisen

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Pfannkuchen ( oder Palatschinken / Eierkuchen) waren schon immer eine der schnellsten und leckersten Möglichkeiten beim Frühstück oder Dessert. Sie können herzhaft oder süß sein und mit den verschiedensten Füllungen verspeist werden.

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Hinzugefügt: TopJulia, 29.8.2019

Kategorie: Hauptspeisen

Arbeitszeit:20 Min

Koch-Backzeit:10 Min

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ZUTATEN

200 gMehl

300 mlWasser

150 ggeriebener Käse

50 mlPflanzenöl

2 St.Eier

1 TLSalz

1 TLZucker

1 TLBackpulver

1 St.Knoblauchzehe

1 Bundfrische Kräuter (z.B. Petersilie)

ZUBEREITUNG

DRUCKEN SPEICHERN

Mehl mit Backpulver vermischen. Eier, Salz und Zucker mit dem Handrührgerät glatt rühren und anschließend Wasser zugeben. Portionsweise zu der Mehl-Backpulver-Mischung geben und zum Schluss mit dem Handrührgerät gut verrühren.
Geriebenen Käse, Kräuter und gepressten Knoblauch hinzufügen und mit einem Löffel gut verrühren.
Der Pfannkuchenteig ist nun fertig und wird wie gewohnt in der Pfanne gebraten. Guten Appetit!

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