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Die besten herzhaften Pfannkuchen mit Knoblauch, Käse und Kräutern
Rezept Die besten herzhaften Pfannkuchen mit Knoblauch, Käse und Kräutern
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TopJulia    ·   9.1.2017

Die besten herzhaften Pfannkuchen mit Knoblauch, Käse und Kräutern

Käse-Pfannkuchen – ein beliebtes und gleichzeitig sehr einfaches Rezept für alle Pfannkuchen-Liebhaber. Nicht nur die süßen Varianten sind köstlich! Diesen Knoblauch-Pfannkuchen mit Kräutern und Käse müsst ihr unbedingt ausprobieren!

Die besten Rezepte

Zutaten
1 Tasse
Mehl
1,5 Tasse
Milch
1
Knoblauchzehe
150 g
Reibekäse
2
Eier
1 TL
Backpulver
1 TL
Salz
1 TL
Zucker
1 Bund
Petersilie
1 EL
Öl
Butter nach Geschmack
Zubereitung
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  1. Den Käse fein reiben.
  2. Die Kräuter waschen und klein schneiden.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Den Knoblauch pressen. Die Eier mit Salz und Zucker gründlich verrühren.
  4. Die Milch leicht erwärmen und mit der Eiermasse verrühren. Alles ordentlich durchrühren. Das Mehl und das Backpulver dazugeben und nochmal rühren. Dann noch die Kräuter, den Knoblauch und den Käse unterrühren.
  5. Öl und Butter dazugeben (Menge nach Geschmack, ungefähr 20-50g) und mit einem Schneebesen durchrühren.
  6. Den Teig in eine heiße Pfanne gießen und von beiden Seiten braten. Guten Appetit!

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