Der perfekte Ersatz für belegte Brötchen. Die einfachste und leckerste Vorspeise für Gäste.

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TopJulia · 22.8.2019

Der perfekte Ersatz für belegte Brötchen. Die einfachste und leckerste Vorspeise für Gäste.

Name: Der perfekte Ersatz für belegte Brötchen. Die einfachste und leckerste Vorspeise für Gäste.
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 5 St. Eier; 5 EL Mehl; 5 EL saure Sahne; 300 g Speckwürfel; 2 St. Paprika; Salz und Pfeffer; edelsüßes Paprikapulver; frische Petersilie

Partys und Feste Festliche Rezepte Silvester und Neujahr Brötchen und Burger Buns Gebäck

Um diese leckere Vorspeise für eure Gäste herzustellen, braucht ihr nur einige Grundzutaten. Eier werden mit Sahne verrührt, dann gibt man Mehl, Paprika und Speck dazu, bevor es mit Gewürzen abgeschmeckt wird. Zusätzlich empfehle ich, angebratene Zwiebel beizumengen. Sie gibt dem ganzen einen wundervollen Geschmack und Duft.

20 Min

Arbeitszeit

35 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

5 St.

Eier

5 EL

Mehl

5 EL

saure Sahne

300 g

Speckwürfel

2 St.

Paprika

Salz und Pfeffer

edelsüßes Paprikapulver

frische Petersilie

Zubereitung

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Mehl in eine Schüssel geben, Eier sowie saure Sahne hinzufügen. Mit einem Schneebesen gut verrühren. Speck- und Paprikawürfel beimengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Gehackte frische Petersilie ebenfalls dazugeben.
Ich habe gute Erfahrungen damit gemacht, angebratene Zwiebeln oder eine Knoblauchzehe hinzuzufügen. Probiert auch diese Variante!
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.