Top-Rezepte.de Desserts Kuchen Das perfekte Dessert ohne Aufwand – Baumstriezel vom Blech

Das perfekte Dessert ohne Aufwand – Baumstriezel vom Blech

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Wenn euch das Wickeln vom Teig für die böhmischen Baumstriezel zu aufwändig ist, könnt dieses Rezept ausprobieren. Man gibt einfach alles auf ein Blech und fertig. Dabei verliert der Kuchen aber nicht an seinem tollen Geschmack.

TopJulia · 18.3.2019

Das perfekte Dessert ohne Aufwand – Baumstriezel vom Blech

Name: Das perfekte Dessert ohne Aufwand – Baumstriezel vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g Mehl; 250 ml Milch; 3 EL zerlassene Butter; 8 EL Zucker; 42 g frische Hefe; 2 St. Eigelb; 1 Prise Salz; Eiweiß zum Bestreichen; Nüsse mit Zimtzucker vermischt zum Bestreuen

Kuchen Desserts

Wenn euch das Wickeln vom Teig für die böhmischen Baumstriezel zu aufwändig ist, könnt dieses Rezept ausprobieren. Man gibt einfach alles auf ein Blech und fertig. Dabei verliert der Kuchen aber nicht an seinem tollen Geschmack.

20 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

400 g

Mehl

250 ml

Milch

3 EL

zerlassene Butter

8 EL

Zucker

42 g

frische Hefe

2 St.

Eigelb

1 Prise

Salz

Eiweiß zum Bestreichen

Nüsse mit Zimtzucker vermischt zum Bestreuen

Zubereitung

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20 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

Die Zutaten wie gewohnt zu einem Hefeteig verkneten und in einer Schüssel ungefähr eine Stunden gehen lassen.
Den Teig anschließend auf das mit Öl gefettete Backblech geben und mit dem Fingern zu der Größe des Blech ziehen. Mit Eiweiß bestreichen und mit einer Mischung aus Nüssen und Zimtzucker bestreuen.
Noch ca. 20 Minuten gehen lassen. Anschließend 180 °C ca. 20 Minuten backen – aufpassen, dass die Nussstücke nicht anbrennen.
Den fertig gebackenen Kuchen mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.