Das beste Rezept für Mürbeteigplätzchen mit Marmelade

Name: Das beste Rezept für Mürbeteigplätzchen mit Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 g Mehl; 250 g Butter; 250 g Puderzucker; 2 St. Eigelbe; 1 St. Ei; Vanillezucker; 1/2 TL Backpulver; Zitronenschale; Marmelade; Puderzucker

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte

Ich habe schon viele Rezepte für klassische Mürbeteigplätzchen probiert und muss dazu sagen, dass das hier ohne Zweifel das beste Rezept war. Ich glaube, dass ich diese Weihnachtsplätzchen ab jetzt nur nach diesem Rezept machen werde. Ich habe es vor drei Jahren irgendwo gefunden und seitdem haben mir keine anderen besser geschmeckt. Ich habe sie mit Marmelade gefüllt und zum Schluss nur leicht mit Puderzucker bestäubt.

15 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

500 g

Mehl

250 g

Butter

250 g

Puderzucker

2 St.

Eigelbe

1 St.

Ei

Vanillezucker

1/2 TL

Backpulver

Zitronenschale

Außerdem:

Marmelade

Puderzucker

Zubereitung

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Aus den Zutaten auf der Arbeitsfläche einen Mürbeteig zaubern und bis zum Folgetag in den Kühlschrank stellen.
Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und ausstechen.
Die Plätzchen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen.
Ich habe sie mit einer Mehrfruchtmarmelade (Fertigprodukt) gefüllt und zum Schluss mit Puderzucker bestäubt.

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