Dachkuchen aus Butterkeksen
Hinzugefügt: TopJulia, 26.2.2017
Kategorie: Weihnachten, Ohne Backen, Kuchen, Kleingebäck
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FOTO HINZUFÜGENEin leckerer Kuchen, den man in einer halben Stunde zubereitet hat. Sieht toll aus und schmeckt noch besser. Mhhhh...
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Kategorie: Weihnachten, Ohne Backen, Kuchen, Kleingebäck
ZUTATEN
24 St.helle Butterkekse
24 St.dunkle Butterkekse
3 St.Bananen
500 gQuark
125 gButter
1 St.Vanillezucker
6 ELPuderzucker
100 gSchokolade
etwas Kokosfett
etwas bunte Zuckerstreusel
- Quark, Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Die dunklen und hellen Butterkekse abwechselnd auf eine Alufolie legen – wie auf einem Schachbrett.
- Auf den Butterkeksen die Hälfte der Quarkcreme verstreichen. Noch eine Schicht Butterkekse darauf legen. Ist unter ein heller Keks, kommt ein dunkler drauf usw...
- Auf der zweiten Keks-Schicht die restliche Creme verteilen. Auf die Keks-Reihe in der Mitte Bananen legen.
- Die beiden Seitenreihen zur Mitte hin klappen, so dass ein Dach entsteht.
- Den Kuchen in Alufolie einwickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bzw. auch etwas länger, so kann man ihn dann besser in Stücke schneiden.
- Den Kuchen mit geschmolzener Schokolade (mit etwas Kokosfett) überziehen und mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen. Guten Appetit!
Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Bäckerin - Simonaszolnoki
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