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Dachkuchen aus Butterkeksen

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Ein leckerer Kuchen, den man in einer halben Stunde zubereitet hat. Sieht toll aus und schmeckt noch besser. Mhhhh...

TopJulia · 26.2.2017

Dachkuchen aus Butterkeksen

Name: Dachkuchen aus Butterkeksen
Ingredients: 24 St. helle Butterkekse; 24 St. dunkle Butterkekse; 3 St. Bananen; 500 g Quark; 125 g Butter; 1 St. Vanillezucker; 6 EL Puderzucker; 100 g Schokolade; etwas Kokosfett; etwas bunte Zuckerstreusel

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Ein leckerer Kuchen, den man in einer halben Stunde zubereitet hat. Sieht toll aus und schmeckt noch besser. Mhhhh...

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Zutaten

24 St.

helle Butterkekse

24 St.

dunkle Butterkekse

3 St.

Bananen

500 g

Quark

125 g

Butter

1 St.

Vanillezucker

6 EL

Puderzucker

100 g

Schokolade

etwas Kokosfett

etwas bunte Zuckerstreusel

Zubereitung

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Quark, Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
Die dunklen und hellen Butterkekse abwechselnd auf eine Alufolie legen – wie auf einem Schachbrett.
Auf den Butterkeksen die Hälfte der Quarkcreme verstreichen. Noch eine Schicht Butterkekse darauf legen. Ist unter ein heller Keks, kommt ein dunkler drauf usw...
Auf der zweiten Keks-Schicht die restliche Creme verteilen. Auf die Keks-Reihe in der Mitte Bananen legen.
Die beiden Seitenreihen zur Mitte hin klappen, so dass ein Dach entsteht.
Den Kuchen in Alufolie einwickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bzw. auch etwas länger, so kann man ihn dann besser in Stücke schneiden.
Den Kuchen mit geschmolzener Schokolade (mit etwas Kokosfett) überziehen und mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen. Guten Appetit!