Cremiges Chicken-Curry mit Paprika

Name: Cremiges Chicken-Curry mit Paprika
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 St. Hähnchenbrust; Salz und Pfeffer; 4 EL Butter; 1 St. Zwiebel; 2 EL Mehl; 1 EL Currypulver; 500 ml Hähnchenbrühe; 1 St. rote Paprika; 1 St. grüne Paprika; 150 ml Schlagsahne

Hähnchenfleisch Fleischgerichte

Ihr habt keinen Plan, was ihr für morgen kocht? Bereitet euch leckere Hähnchenbrust mit Curry und Gemüse zu. Am besten schmeckts Reis. Guten Appetit!

25 Min

Arbeitszeit

25 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung0 0 11

Sdílet na Facebooku

Zutaten

4 St.

Hähnchenbrust

Salz und Pfeffer

4 EL

Butter

1 St.

Zwiebel

2 EL

Mehl

1 EL

Currypulver

500 ml

Hähnchenbrühe

1 St.

rote Paprika

1 St.

grüne Paprika

150 ml

Schlagsahne

Zubereitung

Drucken

Hähnchenbrust klopfen, in Würfel schneiden, pfeffern, salzen und scharf in Butter anbraten.
Mit Wasser angießen und so lange köcheln, bis das Wasser verdampft ist. Das Fleisch aus der Pfanne heben und an einen warmen Ort legen.
Den Bratrückstand in der Pfanne lassen und noch etwas Butter und geschnittene Zwiebel hinzufügen. Zwiebel glasig anbraten. Glattes Mehl und Currypulver hinzufügen, mit Hähnchenbrühe aufgießen und kochen.
Danach in Streifen geschnittene Paprikas dazugeben und ungefähr 5 Minuten kochen. Abschließend bei ständigem Rühren Schlagsahne hinzufügen und noch kurz aufkochen.
Die Hähnchenbrustwürfel in die Soße geben, 15 Minuten ziehen lassen und servieren. Guten Appetit!

Quelle: Pečené, varené s Ivou