Cremiges Chicken-Curry mit Paprika
Hinzugefügt: TopJulia, 24.10.2020
Kategorie: Fleischgerichte, Hähnchenfleisch
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FOTO HINZUFÜGENIhr habt keinen Plan, was ihr für morgen kocht? Bereitet euch leckere Hähnchenbrust mit Curry und Gemüse zu. Am besten schmeckts Reis. Guten Appetit!
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Kategorie: Fleischgerichte, Hähnchenfleisch
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
4 St.Hähnchenbrust
Salz und Pfeffer
4 ELButter
1 St.Zwiebel
2 ELMehl
1 ELCurrypulver
500 mlHähnchenbrühe
1 St.rote Paprika
1 St.grüne Paprika
150 mlSchlagsahne
- Hähnchenbrust klopfen, in Würfel schneiden, pfeffern, salzen und scharf in Butter anbraten.
- Mit Wasser angießen und so lange köcheln, bis das Wasser verdampft ist. Das Fleisch aus der Pfanne heben und an einen warmen Ort legen.
- Den Bratrückstand in der Pfanne lassen und noch etwas Butter und geschnittene Zwiebel hinzufügen. Zwiebel glasig anbraten. Glattes Mehl und Currypulver hinzufügen, mit Hähnchenbrühe aufgießen und kochen.
- Danach in Streifen geschnittene Paprikas dazugeben und ungefähr 5 Minuten kochen. Abschließend bei ständigem Rühren Schlagsahne hinzufügen und noch kurz aufkochen.
- Die Hähnchenbrustwürfel in die Soße geben, 15 Minuten ziehen lassen und servieren. Guten Appetit!
Quelle: Pečené, varené s Ivou
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