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Cola-Gewürzkuchen mit Schokoglasur

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Habt ihr schon mal einen Kuchen mit Cola gebacken? Ich war erstmal schockiert und war mir sicher, dass ich so einen Kuchen nicht backen werde. Aber neugierig war ich schon und habe das Rezept also ausprobiert. Ich hatte keine Erwartungen und war positiv überrascht. Der Kuchen hat sehr lecker geschmeckt und sogar noch besser als der klassische Gewürzkuchen. Das nächste Mal gebe ich noch ein paar Rosinen und Nüsse rein.

TopJulia · 7.10.2018

Cola-Gewürzkuchen mit Schokoglasur

Name: Cola-Gewürzkuchen mit Schokoglasur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 350 g Mehl; 300 g Zucker; 2 St. Eier; 2 EL Öl; 2 EL Kakao; 1 Pck. Backpulver; 1 TL Lebkuchengewürz; 300 ml Cola; Schokoglasur

Kuchen Desserts

Habt ihr schon mal einen Kuchen mit Cola gebacken? Ich war erstmal schockiert und war mir sicher, dass ich so einen Kuchen nicht backen werde. Aber neugierig war ich schon und habe das Rezept also ausprobiert. Ich hatte keine Erwartungen und war positiv überrascht. Der Kuchen hat sehr lecker geschmeckt und sogar noch besser als der klassische Gewürzkuchen. Das nächste Mal gebe ich noch ein paar Rosinen und Nüsse rein.

15 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

350 g

Mehl

300 g

Zucker

2 St.

Eier

2 EL

Öl

2 EL

Kakao

1 Pck.

Backpulver

1 TL

Lebkuchengewürz

300 ml

Cola

Schokoglasur

Zubereitung

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15 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

350 g Mehl, 300 g Zucker, 2 Eier, 2 EL Öl, 2 EL Kakao, 1 Tüte Backpulver und 1 TL Lebkuchengewürz vermischen.
Dann 300 ml Cola hinzugießen und verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 °C ca. 20-30 Minuten backen. Mit Schokoglasur überziehen.