Top-Rezepte.de Desserts Die besten Dessert-Ideen Cheesecake Cheesecake mit Heidelbeeren - ohne Backen
Cheesecake mit Heidelbeeren - ohne Backen
Rezept Cheesecake mit Heidelbeeren - ohne Backen
Dieses Rezept habt ihr probiert?
Teile dein Foto und zeige es anderen
TopJulia TopJulia    ·   6.9.2021

Cheesecake mit Heidelbeeren - ohne Backen

Dieses Jahr sind in meinem Garten besonders viele Heidelbeeren reif geworden und so musste ich unbedingt dieses leckere Dessert ohne Backen ausprobieren. Es war ein großer Erfolg! Der Cheesecake ist nicht nur hübsch, sondern auch noch unglaublich gut. Der Käsekuchen besteht aus einer Quark-Creme auf einem Butterkeksboden. Probiert es unbedingt aus.

15 Min
Arbeitszeit
Zutaten

Für den Boden:

ca. 260 g
Butterkekse

Für die Creme:

400 g
Quark
250 g
saure Sahne
250 ml
Schlagsahne
Puderzucker nach Geschmack

Für die Glasur:

200 g
Heidelbeeren
150 g
weiße Schokolade
Zubereitung
Drucken
  1. Saure Sahne mit Quark vermischen und nach Geschmack süßen.
  2. Die geschlagene Schlagsahne dazugeben und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben.
  3. Ein Backblech zur Hand nehmen, den Boden mit Butterkeksen auslegen, die Creme darauf verteilen, mit Keksen belegen und glasieren. Für die Glasur weiße Schokolade schmelzen und mit pürierten Heidelbeeren vermischen.
  4. Den fertigen Käsekuchen kaltstellen.
Kommentare zum Rezept
Du antwortest auf einen Kommentar deaktivieren
Kommentar hinzufügen