Cappuccino-Schnitte – ein Traum für alle Kaffeeliebhaber

Hinzugefügt: TopJulia, 14.3.2022
Kategorie: Partys und Feste, Festliche Rezepte, Kuchen, Desserts, Ostern, Mehlspeisen
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FOTO HINZUFÜGENKaffee ist nicht nur bei Treffen mit der Familie oder Freunden ein sehr beliebtes Getränk, sondern eignet sich auch hervorragend als Backzutat. Der Kaffeeteig und die Cappuccino-Creme sind eine tolle Kombination. Probiert dieses Rezept unbedingt selbst aus!
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 14.3.2022
Kategorie: Partys und Feste, Festliche Rezepte, Kuchen, Desserts, Ostern, Mehlspeisen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
5 St.Eier
150 gPuderzucker
130 mlWasser
100 mlÖl
2 TLInstant-Kaffeepulver
200 gMehl
1/2 Pck.Backpulver
Für die Creme:
400 mlMilch
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
30 gCappuccino-Pulver
100 gPuderzucker
250 gButter
- Eier mit Puderzucker schaumig rühren und nach und nach Öl und Wasser unterrühren. Abschließend mit Kaffeepulver und Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (40 x 30 cm) gießen und in den Ofen schieben.
- Den Kuchen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen - immer im Auge behalten.
- Nach dem Backen auskühlen lassen.
- Milch, Puddingpulver und Cappuccino-Pulver zu einem dicken Pudding kochen und auskühlen lassen. Butter mit Puderzucker schaumig rühren und den Pudding nach und nach dazugeben.
- Den gebackenen Teig halbieren. Die Hälfte der Creme auf einen Teig verteilen, den anderen Teig darauf geben und mit der restlichen Creme bestreichen. Abschließend nach eigener Fantasie verzieren.
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