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Diese dreifarbige süße Kokoswurst eignet sich für verschiedene Feste, passt aber auch super zum Kaffee oder Tee.

TopJulia

TopJulia · 27.8.2019

Bunter Kokosstamm

Weihnachten Festliche Rezepte Kokos-Plätzchen Weihnachtsplätzchen Desserts ohne Backen Desserts

Diese dreifarbige süße Kokoswurst eignet sich für verschiedene Feste, passt aber auch super zum Kaffee oder Tee.

20 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

Für die Grundmasse:

600 g

Kokosraspeln

200 g

Puderzucker

250 g

Milchpulver

300 ml

heiße Milch

Außerdem:

1 EL

Kakao

2 EL

Rum

rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung

20 Min

Arbeitszeit

Kokos, Puderzucker und Milchpulver vermischen und die Mischung zu heißer Milch geben.
Zu einer homogenen Masse rühren und diese in 3 Portionen teilen. Eine so lassen, die zweite mit Kakao und Rum verrühren und die dritte mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe einfärben.
Die Kugeln nun zu Walzen formen, zueinander legen und zart festdrücken.
In Alu- oder Lebensmittelfolie einwickeln und im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

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