Bunter Kokosstamm
Hinzugefügt: TopJulia, 27.8.2019
Kategorie: Weihnachtsplätzchen, Weihnachten, Ohne Backen, Festliche Rezepte, Kokos-Plätzchen
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FOTO HINZUFÜGENDiese dreifarbige süße Kokoswurst eignet sich für verschiedene Feste, passt aber auch super zum Kaffee oder Tee.
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Kategorie: Weihnachtsplätzchen, Weihnachten, Ohne Backen, Festliche Rezepte, Kokos-Plätzchen
Arbeitszeit:
ZUTATEN
Für die Grundmasse:
600 gKokosraspeln
200 gPuderzucker
250 gMilchpulver
300 mlheiße Milch
Außerdem:
1 ELKakao
2 ELRum
rote Lebensmittelfarbe
- Kokos, Puderzucker und Milchpulver vermischen und die Mischung zu heißer Milch geben.
- Zu einer homogenen Masse rühren und diese in 3 Portionen teilen. Eine so lassen, die zweite mit Kakao und Rum verrühren und die dritte mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe einfärben.
- Die Kugeln nun zu Walzen formen, zueinander legen und zart festdrücken.
- In Alu- oder Lebensmittelfolie einwickeln und im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
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