Selbstgemachter Ajvar Brotaufstrich
Brokkoliaufstrich
Ein einfacher und leckerer Brotaufstrich aus Brokkoli, Naturjoghurt und Quark. Mit Knoblauch abgeschmeckt. Super!
Zutaten
1kleiner Brokkoli
2Knoblauchzehen
1rote Zwiebel
Quark
griechischer Joghurt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Brokkoli kurz kochen und zusammen mit einer Zwiebel und Knoblauchzehen pürieren.Tipp: So kann man den Backofenrost reinigen, sodass er wie neu aussieht
- Mit Quark und Joghurt vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frisch gebackenem Brot servieren. Guten Appetit!Tipp: Die 13 besten Rezepte für schnelle Ofengerichte
Quelle: Vaření a pečení s láskou
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