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Brokkoliaufstrich

Rezept Brokkoliaufstrich

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TopJulia

TopJulia · 25.9.2017

Brokkoliaufstrich

Ein einfacher und leckerer Brotaufstrich aus Brokkoli, Naturjoghurt und Quark. Mit Knoblauch abgeschmeckt. Super!

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Zutaten

1

kleiner Brokkoli

2

Knoblauchzehen

1

rote Zwiebel

Quark

griechischer Joghurt

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Brokkoli kurz kochen und zusammen mit einer Zwiebel und Knoblauchzehen pürieren.
Mit Quark und Joghurt vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit frisch gebackenem Brot servieren. Guten Appetit!

Quelle: Vaření a pečení s láskou

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