Brokkoliauflauf mit Gemüse und Ei

Rezept Brokkoliauflauf mit Gemüse und Ei

Hinzugefügt: , 12.7.2018

Kategorie: Hauptspeisen

FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGEN

Brokkoli mit Gemüse, Ei und Milch überbacken. Ein leckeres Gemüsegericht.

FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGEN

Hinzugefügt: , 12.7.2018

Kategorie: Hauptspeisen

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

500 gGemüsemischung aus dem TK
300 gBrokkoli
5 St.Eier
150 mlMilch
5 Stielefrische Petersilie
5 Stielefrischer Dill
Salz
Pfeffer
Paprikaschoten (grün, rot, gelb)

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Diese ca. 5 Minuten im gesalzenen Wasser kochen. Nach 5 Minuten herausnehmen und sofort in eiskaltes Wasser legen. So behalten sie ihre schöne grüne Farbe.
  2. Eier mit Milch verquirlen. Gemüsemischung (Möhren, Erbsen, Mais, grüne Bohnen, usw.), klein geschnittene bunte Paprikaschoten, Petersilie und Dill hinzufügen. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Mischung nun in eine Auflaufform geben, mit den Brokkoliröschen belegen und das Ganze in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 170 °C ca. 50 Minuten backen.
REZEPT TEILEN
INSPIRATION FÜR JEDEN TAG
KOMMENTARE ZUM REZEPT
Du antwortest auf einen Kommentar deaktivieren