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Braten-Aufstrich

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Ei-, Sellerie-, Käse-, Brimsen- oder Schwarten-Aufstrich, dies sind traditionelle Aufstriche, die ich sehr oft zubereite und jetzt ist Zeit für diesen Braten-Aufstrich. Ich bereite das Bratenfleisch selbst zu, dazu habe ich bereits ein Rezept hochgeladen. Probiert es also unbedingt selbst aus. Ich verfeinere diesen Aufstrich immer mit hart gekochten Eier und Dijon-Senf. Autor: Naďa I. (Rebeka)

TopJulia · 19.12.2020

Braten-Aufstrich

Name: Braten-Aufstrich
Prep time: 10 min
Ingredients: gebratenes Hackfleisch; fein gehacktes Zwiebelkraut; Schnittlauch; hart gekochte Eier; Gewürzgurke; Dijon-Senf; Salz; Pfeffer; Schmalz

Aufstriche

Ei-, Sellerie-, Käse-, Brimsen- oder Schwarten-Aufstrich, dies sind traditionelle Aufstriche, die ich sehr oft zubereite und jetzt ist Zeit für diesen Braten-Aufstrich. Ich bereite das Bratenfleisch selbst zu, dazu habe ich bereits ein Rezept hochgeladen. Probiert es also unbedingt selbst aus. Ich verfeinere diesen Aufstrich immer mit hart gekochten Eier und Dijon-Senf. Autor: Naďa I. (Rebeka)

10 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

gebratenes Hackfleisch

fein gehacktes Zwiebelkraut

Schnittlauch

hart gekochte Eier

Gewürzgurke

Dijon-Senf

Salz

Pfeffer

Schmalz

Zubereitung

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10 Min

Arbeitszeit

Alle Zutaten verrühren und abschmecken.
Wenn das Fleisch trockener ist und man keinen Bratensaft hat (ich hatte ihn jedoch), kann man einfach einen Esslöffel weiches Schmalz hinzufügen.
Ein einfacher Aufstrich, der in wenigen Minuten zubereitet ist.
Zum Frühstück perfekt. Guten Appetit.