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Blitzschneller Apfel-Schoko-Kuchen mit Saure-Sahne-Creme

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TopJulia · 8.10.2019

Blitzschneller Apfel-Schoko-Kuchen mit Saure-Sahne-Creme

Name: Blitzschneller Apfel-Schoko-Kuchen mit Saure-Sahne-Creme
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 St. große Äpfel; 2,5 Tassen Mehl; 1 Tasse Zucker; 1 Tasse lauwarme Milch; 1/2 Tasse Öl; 2 St. Eier; 2 TL Zimt; 2 EL Kakaopulver; 1 Pck. Vanillezucker; 1 TL Natron; 1 Pck. Backpulver; Konfitüre zum Bestreichen; 1 Pck. saure Sahne; 1 Pck. Schokolade

Kuchen Desserts

Es ist ein leckerer saftiger Kuchen mit max. 15 Minuten Zubereitungszeit. Äpfel gibt es jetzt überall, also warum nicht einen leckeren Nachtisch daraus machen. Es kriegen locker auch BackanfängerInnen hin! Also ab in die Küche!

35 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

(eine Tasse = 250 ml)

5 St.

große Äpfel

2,5 Tassen

Mehl

1 Tasse

Zucker

1 Tasse

lauwarme Milch

1/2 Tasse

Öl

2 St.

Eier

2 TL

Zimt

2 EL

Kakaopulver

1 Pck.

Vanillezucker

1 TL

Natron

1 Pck.

Backpulver

Konfitüre zum Bestreichen

1 Pck.

saure Sahne

1 Pck.

Schokolade

Zubereitung

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Äpfel putzen und grob reiben (so, dass man insgesamt ca. 700 g bekommt).
Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die geriebenen Äpfel dazugeben und gut vermischen.
Ein Backblech von 30x40 cm mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen und in den Ofen schieben. Der Kuchen wird ca. 30 Minuten bei 180 °C gebacken.
Nach dem Backen mit Konfitüre bestreichen und mit der mit Schokolade verrührten sauren Sahne überziehen.