Blätterteig-Schnitten mit Puddingcreme und Pfirsichen
Hinzugefügt: TopJulia, 14.1.2022
Kategorie: Mehlspeisen, Desserts
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FOTO HINZUFÜGENDiese Schnitten mit Blätterteig, Löffelbiskuits, Creme und Obst sind wirklich lecker. Bei uns zu Hause sind sie sehr beliebt, probiert sie auf jeden Fall aus :)
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Kategorie: Mehlspeisen, Desserts
ZUTATEN
Für den Teig:
500 gBlätterteig
Für die Creme:
500 mlMilch
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
4 ELZucker
250 gQuark
175 gsaure Sahne
Außerdem:
Eierplätzchen oder Löffelbiskuits nach Bedarf
1 DosePfirsiche (oder anderes Obst)
Puderzucker zum Bestäuben
- Den Blätterteig in zwei Hälften teilen, ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Den Teig mit Löffelbiskuits oder Eierplätzchen belegen und mit dem Saft von den eingelegten Pfirsichen etwas beträufeln.
- Für die Creme Pudding nach Packungsanleitung kochen und mit den anderen Zutaten für die Creme vermischen.
- Anschließend auf die Löffelbiskuits gießen.
- Pfirsiche in Spalten schneiden und auf die Creme legen.
- Mit der anderen Hälfte des Blätterteigs bedecken und bei 200 °C backen. Nach dem Backen im Kühlschrank fest werden lassen, mit Puderzucker bestäuben und genießen.
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