Top-Rezepte.de Desserts Kuchen Blätterteig-Schillerlocken mit Karamellcreme, in 10 Minuten zubereitet

Blätterteig-Schillerlocken mit Karamellcreme, in 10 Minuten zubereitet

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Für die Zubereitung dieses leckeren Desserts werden nur drei Zutaten gebraucht und es kriegen locker auch Backanfänger hin.

TopJulia · 20.10.2017

Blätterteig-Schillerlocken mit Karamellcreme, in 10 Minuten zubereitet

Name: Blätterteig-Schillerlocken mit Karamellcreme, in 10 Minuten zubereitet
Ingredients: 500 g Blätterteig; 1 Dose gesüßte Kondensmilch, gekocht; 200 g Butter; 1 Ei zum Bestreichen

Kuchen Desserts 15 Minuten

Für die Zubereitung dieses leckeren Desserts werden nur drei Zutaten gebraucht und es kriegen locker auch Backanfänger hin.

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Zutaten

500 g

Blätterteig

1 Dose

gesüßte Kondensmilch, gekocht

200 g

Butter

1

Ei zum Bestreichen

Zubereitung

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Wer keine Schillerlockenformen hat, kann sie selber herstellen. Dafür einfach die Schillerlocken aus Papier basteln und dann mit Alufolie umwickeln. Einfach und kostengünstig.
Blätterteig ausrollen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen jeweils um die Backformen wickeln und aufs Backblech legen. Bei 170 °C ca. 5 Minuten backen. Vor dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen, dann bekommen sie eine schöne goldbraune Farbe.
Falls ihr keine fertige Karamell-Kondensmilch habt, gebt eine Dose normale gesüßte Kondensmilch ins kochende Wasser und kocht sie 2 Stunden. Butter schaumig rühren und löffelweise die Karamell-Kondensmilch unterrühren. Alles zu einer luftigen Creme rühren und die Schillerlocken damit befüllen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.