Biskuit-Osterlamm für weniger als 1 €

Günstiger und schneller geht es kaum. :) Frohe Ostern!

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Zutaten

3Eier

120 gZucker

4 ELÖl

120 gMehl

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Zubereitung

1. Eier trennen. Das Eiweiß halbsteif schlagen.Tipp: Ein einfacher Trick mit Reis und in nur wenigen Sekunden habt ihr diese schönen Ostereier
2. Zucker hinzufügen und steif schlagen. Wenn man die Rührbesen rauszieht, muss der Eischnee so fest sein, dass er nicht abtropft, sondern sich Spitzen bilden.
3. In den steifen Eischnee zuerst die Eigelbe einzeln unterrühren und dann das Öl.Tipp: Eierterrine – Schritt für Schritt
4. Zum Schluss Mehl unterheben.
5. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.Tipp: Ungarische Oster-Terrine mit Gemüse und Ei
6. Günstiger und schneller geht es kaum. :) Frohe Ostern!

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