Bubble Berliner aus Naturjoghurt ohne Hefe

Name: Bubble Berliner aus Naturjoghurt ohne Hefe
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 2 1/2 Tassen (1 Tasse = 250 ml) Mehl; 1 Tasse Naturjoghurt; 5 EL Zucker; 1 St. Ei; 3 EL Pflanzenöl; 1/2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; Pflanzenöl zum Braten; Puderzucker zum Bestreuen; Marmelade zum Bestreichen

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Abendessen Berliner Pfannkuchen Süße Gerichte

Auch ohne Hefe können sehr leckere Berliner zubereitet werden. Sogar Naturjoghurt wird dem Teig hinzugefügt, der darin aber überhaupt nicht zu schmecken ist. Probiert es unbedingt aus.

60 Min

Arbeitszeit

25 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

2 1/2

Tassen (1 Tasse = 250 ml) Mehl

1 Tasse

Naturjoghurt

5 EL

Zucker

1 St.

3 EL

Pflanzenöl

1/2 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

Pflanzenöl zum Braten

Puderzucker zum Bestreuen

Marmelade zum Bestreichen

Zubereitung

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Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem einheitlichen Teig verarbeiten.
Den zubereiteten Teig in Frischhaltefolie verpacken und 25 Minuten ruhen lassen.
Den zubereiteten Teig in Frischhaltefolie verpacken und 25 Minuten ruhen lassen.
Im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Vor dem Servieren einen Teelöffel Marmelade in die Mitte geben und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit.