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Bananen-Kekswahnsinn ohne Backen

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Es gibt nichts Besseres als ein süßes Dessert ohne Backen mit Vanillepudding, Butterkeksen, Bananen und einer luxuriösen Schokoladenglasur, die beim Anschneiden nicht bricht.

TopJulia · 23.2.2017

Bananen-Kekswahnsinn ohne Backen

Name: Bananen-Kekswahnsinn ohne Backen
Ingredients: 500 g Butterkekse; 6 St. Bananen; 1 Glas Konfitüre; 2 Pck. Eierplätzchen; 200 g Schokolade; 200 ml Schlagsahne; etwas Rumaroma; 1/2 l Milch; 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 170 g Butter; 200 g Puderzucker

Kuchen Desserts Desserts ohne Backen

Es gibt nichts Besseres als ein süßes Dessert ohne Backen mit Vanillepudding, Butterkeksen, Bananen und einer luxuriösen Schokoladenglasur, die beim Anschneiden nicht bricht.

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Zutaten

500 g

Butterkekse

6 St.

Bananen

1 Glas

Konfitüre

2 Pck.

Eierplätzchen

Für die Schokoladenglasur:

200 g

Schokolade

200 ml

Schlagsahne

Für die Creme:

etwas

Rumaroma

1/2 l

Milch

2 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

170 g

Butter

200 g

Puderzucker

Zubereitung

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Die Butterkekse auf ein Blech legen, die Hälfte der Creme (siehe Schritt 2) darauf verstreichen, die in Milch eingeweichten Eierplätzchen darauf legen und mit Konfitüre bestreichen. Die in Scheiben geschnittenen Bananen darauf legen, mit der restlichen Creme bestreichen, Butterkekse darauf legen und mit Schokoladenglasur überziehen. (Für die Schokoladenglasur die Sahne erwärmen, Schokoladenstücke hinzugeben und die Schokolade unter Rühren schmelzen).
Die Creme:
Das Puddingpulver in Milch anrühren, in die heiße Milch einrühren, einen dickflüssigen Pudding zubereiten und auskühlen lassen. Butter mit Zucker schaumig rühren und nach und nach den Pudding sowie ein paar Tropfen Rumaroma unterrühren.