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Apfel-Zimt-Gugelhupf

Rezept Apfel-Zimt-Gugelhupf

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TopJulia

TopJulia · 23.2.2018

Apfel-Zimt-Gugelhupf

Kuchen Desserts Gugelhupf

Apfel-Zimt-Gugelhupf nach Michaelas Rezept.

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Zutaten

Für den Teig:

180 g

Zucker

180 g

Mehl

3

Eier

6 EL

Milch

4 EL

Öl

1 gehäufter TL

Zimt

2

große Äpfel

1/4 Pck.

Backpulver

Zubereitung

Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann einen gehäuften TL Zimt unterrühren.
Anschließend Öl und Milch sowie das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben und die in Stücke geschnittenen Äpfel untermengen. In den vorgeheizten Backofen schieben.
Bei 165 °C ca. 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.

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