Apfel-Gewürzkuchen (ein Tassenrezept)

Apfel-Gewürzkuchen (ein Tassenrezept)

Hinzugefügt: , 22.10.2018

Kategorie: Kuchen, Kleingebäck

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Ein schneller, saftiger Gewürzkuchen – ein Klassiker, den man immer wieder backen kann. Ich liebe den Duft, der beim Backen eines Gewürzkuchens entsteht. Ebenso liebe ich saftige Apfelkuchen aus Omas Küche. Deshalb gehört dieser Kuchen auf jeden Fall zu meinen Lieblingskuchen. Ich gebe noch eine Handvoll gemahlene Nüsse dazu. Probiert diese Variante aus, falls ihr sie noch nicht kennt. Die Apfelsaison ist in vollem Gange, also los, verwendet alles, was im Garten angewachsen ist.

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Hinzugefügt: , 22.10.2018

Kategorie: Kuchen, Kleingebäck

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

2 TassenMehl
3 St.Äpfel
2 ELKakaopulver
1 TasseMilch
1 St.Ei
1/2 TasseÖl
1 TasseZucker
1 TLLebkuchengewürz
1 Pck.Backpulver
1 Pck.Vanillezucker
1 Handvollgemahlene Nüsse
Schokolade zum Überziehen
gemahlene Nüsse zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Mehl mit Backpulver vermischen und Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker sowie gemahlene Nüsse hinzufügen.
  2. Milch, ein Ei, Öl und geriebene Äpfel zu der Mischung der trockenen Zutaten geben. Zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
  4. Nach dem Backen mit geschmolzener Schokolade überziehen und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.
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