Rezepte für hausgemachtes Weißbrot und Baguettes - Zutaten, Zubereitung und Rezeptvariationen

Weißbrot und Baguettes

Jeder liebt Weißbrot, doch habt ihr schon probiert dieses leckere Weißbrot selber Zuhause zu backen? Den Aufwand ist es auf jeden Fall wert. Inspiration bietet zum Beispiel dieses leckere Majo-Brot oder dieses Sauermilchbrot. Wenn ihr es einmal ausprobiert habt, werdet ihr euer Weißbrot bestimmt nur noch selber backen.

Ein weiteres beliebtes helles Gebäck sind Baguettes. Ursprünglich kommen Baguettes aus Frankreich, es ist also nicht verwunderlich, dass die bekannteste Variante das klassische französische Baguette ist. Ein richtiges Baguette sollte außenschön knusprig und innen schön zart sein.

Mit unseren Rezepten könnt ihr euch leckere Baguettes wie aus Frankreich zubereiten. Probiert diese leckeren Rezepte für ein knuspriges Zwiebelbaguette oder ein unwiderstehliches Knoblauch-Baguette. Wir haben auch gesündere Varianten, wie unser köstliches Vollkorn-Baguette, das sogar ohne Hefe auskommt, für euch.

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Rezept Knusprige Knoblauch-Baguettes
Knusprige Knoblauch-Baguettes
Hinzugefügt: 15.10.2021
Ausgezeichnete selbst gemachte knusprige Baguettes, mit Knoblauch und diversen Kräuter verfeinert . Super leckeres selbst gemachtes Gebäck!
Arbeitszeit 80 Min
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Baguettes – ein einfaches Tassenrezept
Baguettes – ein einfaches Tassenrezept
Hinzugefügt: 7.5.2021
Diese Baguettes sind bei uns zu Hause sehr beliebt. Probiert sie unbedingt auch aus. Ihr werdet es sicher nicht bereuen.
Arbeitszeit 110 Min
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Rezept Knusprige Baguettes – zum selber Backen
Knusprige Baguettes – zum selber Backen
Hinzugefügt: 13.2.2021
Wenn ihr diese leckeren Baguettes erst einmal probiert habt, werdet ihr nie wieder Baguettes im Laden kaufen. Der Teig ist einfach zu machen, kann gut verarbeitet werden und klebt überhaupt nicht. Probiert dieses Rezept auf jeden Fall aus. Autor: Carambola
Arbeitszeit 120 Min
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Rezept Knusprige französische Baguettes
Knusprige französische Baguettes
Hinzugefügt: 17.4.2020
Endlich habe ich ein Rezept für perfekte französische Baguettes gefunden, die richtig knusprig werden. Mit dem Teig lässt sich sehr gut arbeiten, er ist elastisch und gar nicht klebrig. Aus der Menge an Zutaten habe ich zwei größere Baguettes gemacht.
Arbeitszeit 105 Min
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Rezept Selbstgemachtes Weißbrot mit dem perfekten Brotaufstrich
Selbstgemachtes Weißbrot mit dem perfekten Brotaufstrich
Hinzugefügt: 24.10.2018
Dies ist einfach die perfekte Kombination: selbstgemachtes Weißbrot mit selbstgemachtem Brotaufstrich. Mein Kleiner hat mir dabei sehr geholfen (naja, eigentlich ist er nicht mehr so klein). Ich habe einen Hefeteig gemacht und während der Gehzeit habe ich dann den leckeren Aufstrich mit frischer Hefe zubereitet. :)
Arbeitszeit 90 Min
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