Weihnachtsplätzchen

Sahne-Vanillekipferl

Rezept Sahne-Vanillekipferl
16.12.2016

Habt ihr für die Vanillekipferl schon mal einen Teig aus Schlagsahne gemacht? Diese Sahne-Vanillekipferl sind locker, fein und zart, und zergehen auf der Zunge.

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Kaffee-Röllchen

Rezept Kaffee-Röllchen
15.12.2016

Falls euch beim Backen viel Eiweiß übrig geblieben ist, macht mal daraus diese Röllchen. Normalerweise kennt man sie eigentlich als Mini-Rechtecke, aber auch als Röllchen sind sie super lecker. Sie sind sehr einfach zu machen, und meiner Meinung nach gehören sie zu den besten Weihnachtsplätzchen.

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Himmlisch gute Kakao-Plätzchen mit hochwertiger Buttercreme

Rezept Himmlisch gute Kakao-Plätzchen mit hochwertiger Buttercreme
14.12.2016

Bisher habe ich nichts Besseres gegessen. Ich habe diese Plätzchen gemacht – und muss sagen, dass sie sofort vom Blech verschwunden sind. Jeder von uns hat sich immer wieder ein Stück geholt und derjenige, der zuletzt da war, hat nicht mal gesagt, dass er das letzte Stück gegessen hatte. Eine qualitativ hochwertige Buttercreme mit Vanille-Geschmack und Kakao-Kekse – das ist eine super Kombination. Es ist zwar eine Heidenarbeit, aber ich werde diese Plätzchen ganz sicher kurz vor Weihnachten nochmal machen.

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Kakao-Butterplätzchen

Rezept Kakao-Butterplätzchen
13.12.2016

Zwei Rezepte – zwei Variationen für gefüllte Butterplätzchen. Die beiden Rezepte sind sich ähnlich, aber der eine Teig hat einen intensiveren Kakao-Geschmack, da er etwas mehr Kakaopulver enthält als der andere.

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Weihnachtsbäumchen

Rezept Weihnachtsbäumchen
13.12.2016

Das Rezept für die Weihnachtsbäumchen habe ich mir aus mehreren Rezepten zusammengestellt. Als Böden für die Bäumchen habe ich Kakao-Butterplätzchen benutzt (mit einem Durchmesser von 5 cm). Ihr könnt aber auch beliebige Butterplätzchen nach eurem eigenen Rezept backen.

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Kokos-Walnuss-Bomben

Rezept Kokos-Walnuss-Bomben
13.12.2016

Das Zusammenspiel der besten Geschmäcker! Es ist zwar relativ viel Zucker drin, aber die Menge kann ja jeder nach seinem Geschmack variieren.

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Joghurt-Butterplätzchen

Rezept Joghurt-Butterplätzchen
13.12.2016

Der Teig ist ausgezeichnet. Einen bessern habe ich noch nicht gekostet, und andere Butterplätzchen werde ich nicht mehr backen.

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Mürbeteig-Quark-Schnitten

Rezept Mürbeteig-Quark-Schnitten
12.12.2016

Ein zarter Teig, eine Quark-Füllung und Konfitüre nach Geschmack. Man wählt am Besten eine Konfitüre mit einem säuerlichen Geschmack aus.

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