Weihnachtsplätzchen
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Rezept Selbstgemachte Schaumrollen mit italienischer Eischnee-Füllung
Selbstgemachte Schaumrollen mit italienischer Eischnee-Füllung
Hinzugefügt: 30.11.2017
Kein Blätterteig, sondern ein zarter, selbstgemachter Teig aus Margarine und saurer Sahne. Mit dem Teig lässt es sich super gut arbeiten. Ich habe schon lange nicht mehr so einen geschmeidigen, feinen Teig in der Hand gehabt, der nicht bricht oder von den Förmchen runter fällt. Die Schaumrollen-Förmchen habe ich mir extra für diese Schaumrollen gekauft. Für die Füllung wird das Eiweiß mit einem Zuckersirup geschlagen. Wenn die Schaumrollen einen Tag im Kühlschrank geruht haben, ist es der Himmel im Mund.
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Rezept Zarte Butterplätzchen (Weihnachtssterne)
Zarte Butterplätzchen (Weihnachtssterne)
Hinzugefügt: 30.11.2017
Ich habe ein neues Rezept für Butterplätzchen ausprobiert und muss sagen, dass der Titel dem Ergebnis perfekt entspricht – diese Weihnachtsplätzchen sind wirklich sehr fein und zart. Der Teig lässt sich super gut ausrollen und ausstechen. Ich habe den Teig nur aus einem Drittel der Zutaten gemacht, um herauszufinden, ob die Plätzchen wirklich lecker schmecken. Zu Weihnachten werde ich sie aber aus der angegebenen Menge zubereiten und werde verschiedene Formen ausstechen. Muss allerdings noch ein paar Ausstechförmchen kaufen.
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Rezept Weihnachtliche Cake Pops ohne Backen
Weihnachtliche Cake Pops ohne Backen
Hinzugefügt: 30.11.2017
Cake Pops mache ich schon seit Jahren und überall, wo ich sie hinbringe, haben sie Erfolg. Komischerweise öfters bei Erwachsenen als bei Kindern :) Falls ihr davon zum ersten Mal hört: Cake Pops sind kleine Kuchen am Stiel. Normalerweise werden aus einem gebackenen Kuchen und verschiedenen Cremes gemacht. Ich habe diesmal eine Variante ohne Backen ausprobiert und nun habe ich echt ein Dilemma, welche von den beiden mir eigentlich besser schmecken.
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Rezept Kokos-Pinguins
Kokos-Pinguins
Hinzugefügt: 30.11.2017
Diese Pinguins sind perfekt für eine Kindergeburtstagsfeiern, aber natürlich auch für Weihnachten. Die Kinder werden sie garantiert als Erste probieren wollen.
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Rezept Böhmische Wespennester ohne Backen
Böhmische Wespennester ohne Backen
Hinzugefügt: 30.11.2017
Die Zutaten einfach zu einem Teig verkneten, kleine Stücke abzupfen und in das mit Puderzucker bestäubte Förmchen hineindrücken. Diese Wespennester, wie sie in Tschechien genannt werden, sind Plätzchen ohne Backen, die mit einer Eigelbcreme oder Schokolade gefüllt werden und die unglaublich lecker schmecken.
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Rezept Wespennester mit Eigelbcreme
Wespennester mit Eigelbcreme
Hinzugefügt: 30.11.2017
Wespennester sind ein typisches tschechisches gefülltes Weihnachtsgebäck. Ich habe es zuerst nicht wirklich gemocht, aber dann habe ich mich daran gewöhnt und jetzt mache ich es jedes Jahr zu Weihnachten. Das Rezept ist nicht kompliziert und kann also ruhig auch von AnfägerInnen ausprobiert werden. Man muss nur das Förmchen entweder in einem Laden in Tschechien oder online kaufen und schon kann es losgehen. Mit dem Füllen des Förmchens vergeht die Zeit beim Filmschauen noch etwas schneller.
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Die 12 besten Rezepte für Bienenkörbchen, die auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen dürfen
Die 12 besten Rezepte für Bienenkörbchen, die auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen dürfen
Hinzugefügt: 30.11.2017
Falls ihr Fans dieser böhmischen Süßigkeiten seid, solltet ihr diesen Beitrag nicht überspringen. Wir haben für euch die besten Bienenkörbchen-Rezepte ohne Backen rausgesucht. Einige davon werden auch z.B. ohne Mehl oder ohne Butter gemacht. Einige sind gefüllt, manche mit Schokolade überzogen und es gibt es auch die, bei denen man richtig kreativ werden kann – die Körbchen werden dann zu Pinguins, Schneemännern, Bäumchen oder anderen Figuren. Das Förmchen (Bienenkörbchen, Bienenstöcke oder Wespennester genannt) kann ganz einfach online bestellt werden (einfach den Begriff in die Suchmaschine eingeben) oder z.B. in tschechischen Läden gekauft werden.
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Rezept Ischler Törtchen
Ischler Törtchen
Hinzugefügt: 30.11.2017
Ischler Törtchen nach Siestas Rezept. Es ist ein ganz einfaches Rezept, das auch AnfängerInnen nachmachen können. Die ganze Wohnung wird schön nach Zimt riechen und somit schafft man im Voraus eine weihnachtliche Stimmung.
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Rezept Weihnachtliche Kokoskipferl
Weihnachtliche Kokoskipferl
Hinzugefügt: 30.11.2017
Weihnachtsgebäck, das meiner Meinung nach auf keinem Weihnachtstisch fehlen darf. Man kann die Kipferl ganz mit Schokolade überziehen oder nur die Enden eintauchen oder eben gar nicht. Uns schmecken sie auch mit wenig Schokolade drauf. Sie sind zart und zergehen auf der Zunge.
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Rezept Kokos-Vanillekipferl
Kokos-Vanillekipferl
Hinzugefügt: 30.11.2017
Endlich habe ich ein sehr gutes Rezept für duftende Kokos-Vanillekipferl gefunden, die mir schmecken. Seit dem ich sie ausprobiert habe, gehören sie zu meinen Lieblingsweihnachtsplätzchen. Diese Kipferl sind ohne Ei, sind schnell, einfach, zart und duftig und müssen nicht zu lange im Voraus gebacken werden, wie es bei anderen Rezepten der Fall ist.
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Rezept Nussgebäck – auch als Weihnachtsgebäck
Nussgebäck – auch als Weihnachtsgebäck
Hinzugefügt: 29.11.2017
Im Originalrezept waren Pekannüsse angegeben, aber ich verwende Walnüsse. Die Kekse sind richtig zart, schmecken nach Nüssen und Butter und zergehen auf der Zunge. Sie weisen nur einen Fehler auf – sie werden immer viel zu schnell aufgegessen :)
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Rezept Spitzbuben mit Marmelade
Spitzbuben mit Marmelade
Hinzugefügt: 29.11.2017
Ich würde sagen, dass Spitzbuben und Mürbeteigplätzchen im Allgemeinen zu Weihnachten in jedem Haushalt gebacken werden. Warum aber auch nicht im Laufe des Jahres? Es schmeckt lecker, ist lange haltbar und passt nicht nur perfekt zum Kaffee oder Tee, sondern kann auch als Snack von den Kindern in die Schule mitgenommen werden. Und wisst ihr, was mir am besten gefällt? Wenn ich es nicht fürs Weihnachtsfest backe, kann ich auch richtig große Kreise ausstechen :)
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Ein altes Rezept für Vanillekipferl mit Mandeln
Ein altes Rezept für Vanillekipferl mit Mandeln
Hinzugefügt: 29.11.2017
Feine Mandelkipferl nach einem Rezept aus einem alten Kochbuch.
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Rezept S-Schaumgebäck mit Kaffeecreme
S-Schaumgebäck mit Kaffeecreme
Hinzugefügt: 28.11.2017
Fantastisches knuspriges Schaumgebäck mit einer köstlichen Kaffeecreme. Es muss nicht unbedingt mit Schokolade überzogen werden, aber die Schokolade gibt dem ganzen den richtigen Geschmack.
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Rezept Zitronenplätzchen
Zitronenplätzchen
Hinzugefügt: 28.11.2017
Falls ihr genug von den typischen weihnachtlichen Geschmäckern wie Zimt, Ingwer, Nüsse oder Schokolade habt, probiert diese Zitronenplätzchen aus. Sie sind unglaublich zart und schmecken leicht nach Zitrone. Sie brauchen nur ein paar Tage Ruhezeit um weich zu werden.
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Rezept Zarte Kakaokekse in S-Form
Zarte Kakaokekse in S-Form
Hinzugefügt: 28.11.2017
Das hier ist genau die Art der Kekse, die auf den ersten Blick nicht gerade verlockend aussehen, sondern eher gewöhnlich. Wenn man sie aber kostet, wage ich zu sagen, dass es nicht bei einem Stück bleibt. Sie sind fein, zart und schmecken nach Butter und Kakao.
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Rezept Schnelle Weihnachtsplätzchen
Schnelle Weihnachtsplätzchen
Hinzugefügt: 28.11.2017
Einfache und schnelle Nussplätzchen für den Weihnachtstisch. Die Teigkugeln werden mit einer Gabel flachgedrückt und so entsteht ein schönes Rillenmuster.
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Rezept Honigröllchen
Honigröllchen
Hinzugefügt: 27.11.2017
Honigröllchen nach Siestas Rezept. Die meisten von uns machen aus dem Honigteig zu Weihnachten nur Lebkuchen. Probiert etwas Anderes aus – diese Honigröllchen sind fantastisch! Ich habe sie mit einer Kakaocreme gefüllt.
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Rezept Baiserringe mit Vanillecreme und Himbeeren
Baiserringe mit Vanillecreme und Himbeeren
Hinzugefügt: 27.11.2017
Dieses Jahr begann ich mit dem Backen dieser wunderschönen Baiserringe. Sie sehen kompliziert aus, aber es ist genau das Gegenteil. Also habt keine Angst und probiert sie einfach aus! Sie sind so lecker, dass die Hälfte davon bei uns sofort vom Blech verschwunden ist.
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Rezept Spritzkuchen mit Schlagsahne
Spritzkuchen mit Schlagsahne
Hinzugefügt: 27.11.2017
Leckere Spritzkuchen aus Brandteig, die mit Schlagsahne und einer köstlichen Vanillecreme gefüllt werden.
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Rezept Kokoskipferl
Kokoskipferl
Hinzugefügt: 27.11.2017
Die Grundlage dieser leckeren Weihnachtsplätzchen – Kokoskipferl – bilden nur 4 Zutaten.
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Rezept Weihnachtsröllchen mit Nüssen
Weihnachtsröllchen mit Nüssen
Hinzugefügt: 25.11.2017
Dieses Jahr habe ich zwei Arten von Weihnachtsröllchen gebacken: mit Honig und mit Nüssen. Ich muss zugeben, dass ich mich nicht entscheiden kann, welche davon mir besser geschmeckt haben. Die einen schmecken nach Honig und Zimt, die anderen nach Nüssen und Kakao. Beide sind zart und knusprig. Diejenigen, die Zimt mögen, können also mein anderes Rezept ausprobieren, und wer Nüsse mag, sollte zum diesjährigen Weihnachtsfest unbedingt diese Röllchen zubereiten. Ich habe sie mit einer Eier-Buttercreme gefüllt – es ist eine leckere Creme von meiner Oma. Mit Schokolade nur die Ecken verzieren, nicht ganz eintauchen.
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Rezept Weihnachtsröllchen mit Schokolade
Weihnachtsröllchen mit Schokolade
Hinzugefügt: 25.11.2017
Diese Röllchen backe ich seit 10 Jahren zu jedem Weihnachtsfest. Sie schmecken fantastisch. Auch wenn die Zubereitung etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt, sind sie es wert. Sie sind zart, zergehen auf der Zunge und auf unserem Weihnachtstisch dürfen sie auf gar keinen Fall fehlen. Ich freue mich jetzt schon auf die Weihnachtsbäckerei, obwohl wir erst November haben. Ich sammle langsam die Rezepte, die ich dieses Jahr machen werde, damit das alles schön vorausgeplant ist.
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Rezept Pudding-Spritzgebäck für Weihnachten
Pudding-Spritzgebäck für Weihnachten
Hinzugefügt: 24.11.2017
Es ist ein leckeres, zartes Spritzgebäck, das auf der Zunge zergeht. Nach dem Backen werden die Teile mit Konfitüre zusammengeklebt und in Schokolade eingetaucht. Zu Weihnachten können wir von diesem Pudding-Spritzgebäck nie genug haben.
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Rezept Weihnachtsgebäck – Nüsse mit Karamellcreme
Weihnachtsgebäck – Nüsse mit Karamellcreme
Hinzugefügt: 24.11.2017
Tradition ist Tradition und bei uns dürfen diese Nüsse auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen. Der Kakaoteig lässt sich problemlos stürzen. Die Förmchen müssen dabei nicht eingefettet werden.
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Rezept Black and White Kugeln – ohne Backen
Black and White Kugeln – ohne Backen
Hinzugefügt: 24.11.2017
Ein einfaches Rezept für Kugeln ohne Backen. Es gibt vielleicht viele ähnliche Rezepte, aber man kann doch immer ein neues Rezept in seine Rezeptsammlung hinzufügen.
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Rezept Kokos-Spritzgebäck
Kokos-Spritzgebäck
Hinzugefügt: 23.11.2017
Wie viele Sorten des Weihnachtsgebäcks habt ihr schon gebacken? Na sagt schon :)
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Rezept Schoko-Kokosgebäck
Schoko-Kokosgebäck
Hinzugefügt: 23.11.2017
Einfaches Kokosgebäck, das jeder schafft, nachzubacken. Und außerdem schmeckt es fantastisch.
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Rezept Schokoröllchen in Vanillezucker gewälzt
Schokoröllchen in Vanillezucker gewälzt
Hinzugefügt: 23.11.2017
Bei uns gehören sie zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen, denen keiner widerstehen kann. In Vanillezucker gewälzte Schokoröllchen.
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Rezept Vanilleplätzchen mit Konfitüre
Vanilleplätzchen mit Konfitüre
Hinzugefügt: 22.11.2017
Zarte weihnachtliche Vanilleplätzchen mit Konfitüre zusammengeklebt. Bei uns in der Familie lieben wir sie alle. Sie zergehen auf der Zunge und gehören zu den Weihnachtsplätzchen, die als erste aufgegessen werden. Letztes Jahr habe ich sie etwas zu früh gemacht und zu Weihnachten blieb dann kein Stück mehr übrig. Deshalb habe ich für mich dieses Jahr das Rezept verdoppelt, dann bleiben hoffentlich einige für später.
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Rezept Ingwerkekse – altböhmische Weihnachtsplätzchen
Ingwerkekse – altböhmische Weihnachtsplätzchen
Hinzugefügt: 22.11.2017
Nach diesen altböhmischen Weihnachtsplätzchen wird die ganze Wohnung schön duften. Sie haben einen angenehmen, leicht pikanten Geschmack nach Ingwer. Eine interessante Abwechslung!
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Rezept Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur
Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur
Hinzugefügt: 22.11.2017
Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur. Es sind wirklich leckere zarte gefüllte Plätzchen, die auf der Zunge zergehen. Die Generalprobe für die Weihnachtsbäckerei ist super gelaufen. Diese Herzen werde ich also im Dezember als Erstes backen.
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