Weihnachtsplätzchen

Festlicher Schokolikör

Festlicher Schokolikör
7.12.2018

Ein sehr einfaches Rezept für selbstgemachten Schokolikör (wie Schoko-Eierlikör, bloß ohne Eier). Süß, lecker und garantiert bleibt er nicht lange in der Flasche. Früher haben wir eine Variante mit gesüßter Kondensmilch gemacht – vielleicht kennt sie jemand von euch – aber es war uns zu süß. Dann haben wir nach einer Alternative gesucht, die weniger süß, aber trotzdem lecker ist. Und ich glaube, dass dieser Likör wirklich super ist.

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Orangen-Herzen

Orangen-Herzen
7.12.2018

Sehr leckere Plätzchen. Diese Herzen backe ich jedes Jahr fürs Weihnachtsfest und sie werden immer als erste verputzt. Orangenmarmelade ist gerade wieder populär und überall zu bekommen. Ich tauche die Weihnachtsplätzchen zum Schluss noch in Schokoglasur, aber es ist kein Muss. Ihr könnt sie auch einfach nur mit Puderzucker bestäuben.

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Kakao-Herzen mit Schokolade

Kakao-Herzen mit Schokolade
7.12.2018

Noch ein tolles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen. Farblich passt da alles zusammen und geschmacklich sind sie perfekt. Ich habe sie mit geschmolzener Schokolade überzogen und mit Marzipanblümchen verziert.

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Kokos-Bienenkörbchen weihnachtlich bekleidet

Kokos-Bienenkörbchen weihnachtlich bekleidet
5.12.2018

Dieses Rezept von einer meiner Internetfreundinnen fand ich schon früher interessant und dieses Jahr habe ich beschlossen, es in meine Weihnachtsplätzchen-Rezeptsammlung aufzunehmen. Kokosgebäck darf bei uns auf dem Weihnachtstisch einfach nicht fehlen. Ich habe die Kokos-Bienenkörbchen weihnachtlich geschmückt – naja, der ursprüngliche Gedanke war es, Weihnachtsmann-Mützen zu machen, aber da hätte der Kokos rot und die Smarties weiß sein müssen. Egal, sie schmecken lecker und vor allem liebt sie meine kleine Tochter, denn sie ist ein richtiger Kokos-Fan.

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In Schokolade getauchte Honigröllchen

In Schokolade getauchte Honigröllchen
5.12.2018

Das Rezept ergab bei mir ca. 60 Honigröllchen. Die Anzahl hängt natürlich von der Größe der Förmchen ab. Als Füllung habe ich eine klassische Creme genommen – gekochte gesüßte Kondensmilch mit Butter verrührt. Eine Dose gesüßte Kondensmilch habe ich ungefähr 3 Stunden gekocht, um sie zu karamellisieren. Ich empfehle, sie abends zu kochen, damit sie über Nacht komplett auskühlen kann.

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Walnussbaiser-Plätzchen

Walnussbaiser-Plätzchen
5.12.2018

Noch ein tolles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen. Nüsse sind eine beliebte Zutat, wenn es ums Plätzchenbacken geht. Diese Nussplätzchen sind einfach fantastisch. Ich empfehle euch, sie wenigstens zum Probieren aus halben Mengen zu machen.

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Süße-Sahne-Plätzchen

Süße-Sahne-Plätzchen
3.12.2018

Süße-Sahne-Plätzchen von Katharina. Sie sind einfach und schnell zubereitet und vor allem werden sie mit einfachen Zutaten gemacht, die jeder zu Hause hat. Zartes Weihnachtsgebäck, das auf der Zunge zergeht. Als ich klein war, mochte ich diese Weihnachtsplätzchensorte überhaupt nicht, aber heute würde ich am liebsten alle auf einmal essen. Ein Stück nach dem anderen, bis die Schüssel leer ist. Welche sind eure Lieblingsplätzchen?

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Linzer Plätzchen (die besten, die ich jemals gebacken habe)

Linzer Plätzchen (die besten, die ich jemals gebacken habe)
29.11.2018

Die besten Linzer Plätzchen, die ich jemals gebacken habe. Der Teig ist schön weich und gebacken zergeht auf der Zunge. Natürlich müsst ihr nicht gerade Smileys ausstechen. Ich bin allerdings meiner Lieblingsform treu – so ist jeder schon beim Hinschauen auf die süße Weihnachtsleckerei gut gelaunt.

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