Weihnachtsplätzchen
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Rezept Weihnachtsplätzchen mit Cremefüllung
Weihnachtsplätzchen mit Cremefüllung
Hinzugefügt: 21.12.2018
Dieses Jahr habe ich mich entschieden, ein neues Rezept für Weihnachtsplätzchen mit Cremefüllung auszuprobieren. Vor allem die Füllung fand ich interessant. Sie wird zwar mit einem Fertigprodukt zubereitet, ist dafür aber sehr schnell – in 5 Minuten – fertig. Natürlich kann man die Creme variieren und Tortencreme mit z.B. Erdbeer-, Vanille-, Eierlikör- oder Schokoladengeschmack verwenden. Die Form der Plätzchen ist euch überlassen, je nachdem, was für Ausstechformen ihr zu Hause habt.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Pudding-Kekse mit Kokos
Pudding-Kekse mit Kokos
Hinzugefügt: 21.12.2018
Ganz simple und leckere Kekse, die auch für den Weihnachtstisch geeignet sind. Ich habe auch ein ähnliches Rezept mit Puddingpulver, aber da werden die Zutaten zu einem Teig zusammengeknetet, kalt gestellt und dann durch einen Fleischwolf mit einem Vorsatz gedreht. Es werden Stangen geformt. Es nennt sich auch Spritzgebäck. Probiert aber heute dieses Rezept aus, da braucht man keinen Fleischwolf.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Lebkuchen aus Dinkel- und Buchweizenmehl
Lebkuchen aus Dinkel- und Buchweizenmehl
Hinzugefügt: 20.12.2018
In den letzten Jahren habe ich beim Lebkuchenbacken mit Zutaten experimentiert. Dieses Jahr habe ich Lebkuchen aus Buchweizen und Dinkelmehl und Kokosöl statt Butter gebacken.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Spitzbuben mit Mohn
Spitzbuben mit Mohn
Hinzugefügt: 20.12.2018
Zarte Linzer Plätzchen mit Mohn und Kartoffelstärke. Mein Mann und mein Vater lieben diese Plätzchen. Ich verrühre die Marmelade fürs Zusammenkleben mit ein wenig Rum. Dadurch werden die Plätzchen etwas früher weich und außerdem duften sie so schön.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Karamell-Milch-Körbchen
Karamell-Milch-Körbchen
Hinzugefügt: 20.12.2018
Mit dieser wunderbaren Creme könnt ihr so Verschiedenes füllen… Zum Beispiel diese Körbchen, oder auch Moskauer Nüsse oder andere Weihnachtsplätzchen. Eine einfache, aber sehr leckere Karamellcreme.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Nuss-Pilze mit Karamellfüllung
Nuss-Pilze mit Karamellfüllung
Hinzugefügt: 20.12.2018
Dies ist das Weihnachtsgebäck meiner Kindheit. Wir hatten diese süßen Pilze jedes Jahr zu Weihnachten bei meinen Eltern und es macht mich nostalgisch. Das Rezept für die Zubereitung des Teigs ist sehr, sehr alt (noch von meiner Oma), und meine Mutter hat vor einigen Jahren begonnen, sie mit einer Creme aus karamellisierter gesüßter Kondensmilch und Butter zu füllen. (Zu den Zeiten war diese Creme ein großer Hit.) Sie war auch diejenige, die mit der Idee kam, Körbchen und Moskauer Nüsse zu Pilzen zusammenzukleben, und machte sie für jedes Weihnachtsfest so (zur Freude alle Kinder in der Familie).
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Kaffeetrüffel – mit Fotoanleitung
Kaffeetrüffel – mit Fotoanleitung
Hinzugefügt: 20.12.2018
Die Kaffeetrüffel werden euch garantiert schmecken, denn sie sind perfekt. Ich hatte etwas von der Masse im Topf übrig und habe sie so lange genascht, bis der Topf ganz leer war. So sehr hat es mir geschmeckt . Der Kaffee macht die Trüffel besonders gut.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Eigelbschäumchen mit Schokolade, Schlagsahne und einer Eierlikör-Füllung
Eigelbschäumchen mit Schokolade, Schlagsahne und einer Eierlikör-Füllung
Hinzugefügt: 18.12.2018
Diese länglichen Eigelbschäumchen gehören zum traditionellen böhmischen Weihnachtsgebäck. Sie sind sehr zart, süß und hohl, haben also drinnen genug Platz für eine beliebige Füllung. Sie können einfach nur so ohne Füllung oder nur mit Schlagsahne obendrauf verzehrt werden, aber probiert auch diese Variante mit Schokolade und Eierlikör. Bei uns in der Familie sind diese Stangen sehr beliebt und bleiben nichtmal einen Tag auf dem Tisch.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Orangen-Kokos-Crinkles
Orangen-Kokos-Crinkles
Hinzugefügt: 18.12.2018
Orangen-Kokos-Crinkles. Der Puderzucker sorgt für eine schöne Crinkles-Optik. Sie sind noch weich, wenn sie aus dem Backofen rausgeholt werden. Ich lasse sie auskühlen und gebe sie in eine verschließbare Aufbewahrungsbox, damit sie nicht an der Luft zu hart und trocken werden.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Schwarz-weiße Weihnachtsplätzchen mit Schokocreme
Schwarz-weiße Weihnachtsplätzchen mit Schokocreme
Hinzugefügt: 16.12.2018
Zarte Kekse für den Weihnachtstisch. Schwarz-weiß ist eine effektvolle Kombination und verleiht dem Gebäck eine schöne Optik. Ihr kennt bestimmt klassisches Schwarz-Weiß-Gebäck oder auch -Kuchen, probiert auch diese Weihnachtsplätzchen. :)
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Kakao-Spritzgebäck mit Nutella
Kakao-Spritzgebäck mit Nutella
Hinzugefügt: 16.12.2018
Kakao-Spritzgebäck mit Nutella aus einfachen Zutaten, die jeder bestimmt zu Hause hat. Probiert diese Kekse aus, sie sind perfekt für den Weihnachtstisch.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Zartes Spritzgebäck
Zartes Spritzgebäck
Hinzugefügt: 16.12.2018
Leckeres Spritzgebäck, das nie enttäuscht. Ein Rezept aus Omas Küche.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Lebkuchen fürs Weihnachtsfest
Lebkuchen fürs Weihnachtsfest
Hinzugefügt: 16.12.2018
Weihnachten steht vor der Tür und die Zeit der Weihnachtsbäckerei ist gekommen. Dabei dürfen wunderschön verzierte Lebkuchen nicht fehlen. Das hier ist ein tolles Rezept für weiche Lebkuchen, die sehr lecker schmecken!
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Bärentatzen mit Schokolade
Bärentatzen mit Schokolade
Hinzugefügt: 10.12.2018
Bärentatzen – klassische Weihnachtsplätzchen, die unterschiedlich zubereitet werden können. Das hier ist ein Rezept mit einem Teig mit Schokolade und außerdem werden sie dann noch mit Schokolade überzogen. Ich habe sie zusätzlich noch mit weißer Schokolade verziert. Ich habe damit die Krallen kreiert und ich finde, dass es mir ganz gut gelungen ist. :) Lasst euch mit diesem Weihnachtsrezept inspirieren. :)
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Selbstgemachte Lebkuchen
Selbstgemachte Lebkuchen
Hinzugefügt: 10.12.2018
Leckere selbstgemachte Lebkuchen für den Weihnachtstisch. Ohne Lebkuchen kann ich mir kein Weihnachtsfest vorstellen. Auch wenn man viele andere Weihnachtsplätzchen da hat, ohne Lebkuchen wäre es nicht das Gleiche. Außerdem macht es mir viel Spaß, die Plätzchen zu verzieren. Geht es euch auch so? :)
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Einfaches Walnussgebäck
Einfaches Walnussgebäck
Hinzugefügt: 10.12.2018
Dieses Walnussgebäck ist konkurrenzlos! Unwiderstehlich guter, süßer Geschmack mit einer schönen Optik. Wenn ihr noch genügend Walnüsse übrig habt, lasst euch mit diesem Rezept inspirieren und probiert diese leckeren Walnusskekse aus.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Süße Wurst mit Walnüssen, in Kokos gewälzt
Süße Wurst mit Walnüssen, in Kokos gewälzt
Hinzugefügt: 10.12.2018
Ein leckerer süßer Snack für Weihnachten oder Silvester. Es wird empfohlen, die süße Wurst eine Woche im Voraus zuzubereiten, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Außerdem lässt sie sich dann besser in Scheiben schneiden. Wir konnten einfach nicht so lange warten, ich habe die Wurst also kurz ins Gefrierfach gegeben und dann sofort in Scheiben geschnitten. Aber wenn die Wurst geruht hat, schmeckt sie so viel besser.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schoko-Nuss-Kekse
Schoko-Nuss-Kekse
Hinzugefügt: 7.12.2018
Ein einfaches Rezept für Schoko-Nuss-Kekse. Das Rezept habe ich in einem alten Kochbuch gefunden, welches ich zu Hause hatte. Probiert sie auch, sie sind sehr zart und zergehen auf der Zunge.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Kokosriegel mit Cranberrys und kandierter Orangenschale
Kokosriegel mit Cranberrys und kandierter Orangenschale
Hinzugefügt: 7.12.2018
Diese Riegel gehören bei uns schon seit eh und je auf den Weihnachtstisch, aber bisher nur in einer Nussvariante. Dieses Jahr habe ich ein Rezept für Kokosriegel gefunden, das ich natürlich sofort ausprobieren musste, um im Voraus zu testen, ob sie fürs Weihnachtsfest geeignet sind. Und ob ihr es glaubt oder nicht – ich durfte das Rezept seitdem schon dreimal nachbacken.
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Mürbeteigplätzchen mit Baiserringen
Mürbeteigplätzchen mit Baiserringen
Hinzugefügt: 7.12.2018
Beim Backen dieser Plätzchen werde ich immer nostalgisch. Ich denke zurück an meine Kindheit, wo wir am Weihnachtsbaum neben Schokobonbons immer auch Baiserringe hatten. Diese Kekse sind fürs Weihnachtsfest wie gemacht. Das Rezept ergab bei mir ca. 64 Stück.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Kugeln aus Trockenfrüchten (ohne Backen)
Kugeln aus Trockenfrüchten (ohne Backen)
Hinzugefügt: 7.12.2018
Kugeln ohne Backen aus verschiedenen Trockenfrüchten, Mandeln und Kokosraspeln. Das sind die besten Zutaten, die es gibt. Ich liebe Kokos und in Kombination mit feinem Mandelgeschmack ist es unglaublich lecker. Ich kann es nur empfehlen, ob für Feste aller Art oder den Weihnachtstisch.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Lebkuchenherzen wie aus dem Laden
Lebkuchenherzen wie aus dem Laden
Hinzugefügt: 7.12.2018
Leckere Honiglebkuchen, die genauso gut schmecken, wie die aus dem Laden. Ich habe sie mit selbstgemachtem Pflaumenmus gefüllt, aber man kann beliebige Konfitüre nehmen.
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Pudding-Nuss-Kugeln ohne Backen
Pudding-Nuss-Kugeln ohne Backen
Hinzugefügt: 7.12.2018
Mögt ihr Süßes ohne backen? Dann möchtet ihr vielleicht auch diese köstlichen Pudding-Nuss-Kugeln probieren. Sie werden aus ganz gewöhnlichen Zutaten gemacht, die ihr bestimmt auch bei euch zu Hause findet, also ab in die Küche. Wälzen könnt ihr sie in Kakao, Kokosraspeln oder zerbröselten Keksen. Ich habe alle drei Varianten gemacht und muss sagen, dass mir die mit Kakao am besten schmeckt. Aber jedem schmeckt etwas anderes, also probiert am besten alle drei.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Vanille-Spritzgebäck mit weißer Schokolade fürs Weihnachtsfest
Vanille-Spritzgebäck mit weißer Schokolade fürs Weihnachtsfest
Hinzugefügt: 7.12.2018
Vanille-Spritzgebäck in weiße Schokolade eingetaucht. Es bleibt auch über einen längeren Zeitraum gut, ihr könnt also jetzt schon loslegen und ruhig die Mengen verdoppeln. Perfekt für den Weihnachtstisch. :)
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Stracciatella Sterne
Stracciatella Sterne
Hinzugefügt: 7.12.2018
Sehr leckere Weihnachtsplätzchen. In den Teig wird geriebene Schokolade mit eingemischt und der Geschmack ist fantastisch.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Dunkles Weihnachts-Spritzgebäck in weiße Schokolade getaucht
Dunkles Weihnachts-Spritzgebäck in weiße Schokolade getaucht
Hinzugefügt: 7.12.2018
Leckere Kakaokekse in weiße Schokolade getaucht. Sie sehen schön aus und werden sehr schnell aufgegessen.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Festlicher Schokolikör
Festlicher Schokolikör
Hinzugefügt: 7.12.2018
Ein sehr einfaches Rezept für selbstgemachten Schokolikör (wie Schoko-Eierlikör, bloß ohne Eier). Süß, lecker und garantiert bleibt er nicht lange in der Flasche. Früher haben wir eine Variante mit gesüßter Kondensmilch gemacht – vielleicht kennt sie jemand von euch – aber es war uns zu süß. Dann haben wir nach einer Alternative gesucht, die weniger süß, aber trotzdem lecker ist. Und ich glaube, dass dieser Likör wirklich super ist.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Orangen-Herzen
Orangen-Herzen
Hinzugefügt: 7.12.2018
Sehr leckere Plätzchen. Diese Herzen backe ich jedes Jahr fürs Weihnachtsfest und sie werden immer als erste verputzt. Orangenmarmelade ist gerade wieder populär und überall zu bekommen. Ich tauche die Weihnachtsplätzchen zum Schluss noch in Schokoglasur, aber es ist kein Muss. Ihr könnt sie auch einfach nur mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Kakao-Herzen mit Schokolade
Kakao-Herzen mit Schokolade
Hinzugefügt: 7.12.2018
Noch ein tolles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen. Farblich passt da alles zusammen und geschmacklich sind sie perfekt. Ich habe sie mit geschmolzener Schokolade überzogen und mit Marzipanblümchen verziert.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Kokos-Bienenkörbchen weihnachtlich bekleidet
Kokos-Bienenkörbchen weihnachtlich bekleidet
Hinzugefügt: 5.12.2018
Dieses Rezept von einer meiner Internetfreundinnen fand ich schon früher interessant und dieses Jahr habe ich beschlossen, es in meine Weihnachtsplätzchen-Rezeptsammlung aufzunehmen. Kokosgebäck darf bei uns auf dem Weihnachtstisch einfach nicht fehlen. Ich habe die Kokos-Bienenkörbchen weihnachtlich geschmückt – naja, der ursprüngliche Gedanke war es, Weihnachtsmann-Mützen zu machen, aber da hätte der Kokos rot und die Smarties weiß sein müssen. Egal, sie schmecken lecker und vor allem liebt sie meine kleine Tochter, denn sie ist ein richtiger Kokos-Fan.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept In Schokolade getauchte Honigröllchen
In Schokolade getauchte Honigröllchen
Hinzugefügt: 5.12.2018
Das Rezept ergab bei mir ca. 60 Honigröllchen. Die Anzahl hängt natürlich von der Größe der Förmchen ab. Als Füllung habe ich eine klassische Creme genommen – gekochte gesüßte Kondensmilch mit Butter verrührt. Eine Dose gesüßte Kondensmilch habe ich ungefähr 3 Stunden gekocht, um sie zu karamellisieren. Ich empfehle, sie abends zu kochen, damit sie über Nacht komplett auskühlen kann.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Walnussbaiser-Plätzchen
Walnussbaiser-Plätzchen
Hinzugefügt: 5.12.2018
Noch ein tolles Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen. Nüsse sind eine beliebte Zutat, wenn es ums Plätzchenbacken geht. Diese Nussplätzchen sind einfach fantastisch. Ich empfehle euch, sie wenigstens zum Probieren aus halben Mengen zu machen.
Arbeitszeit 35 Min
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