Rezepte für süße Gerichte – Süße Hauptspeisen und verschiedene Rezeptvariationen (Seite 2 von 3)



Die besten Käse-Pfannkuchen – ein Rezept für Feinschmecker
Die besten Käse-Pfannkuchen – ein Rezept für Feinschmecker
Hinzugefügt: 29.8.2019
Pfannkuchen ( oder Palatschinken / Eierkuchen) waren schon immer eine der schnellsten und leckersten Möglichkeiten beim Frühstück oder Dessert. Sie können herzhaft oder süß sein und mit den verschiedensten Füllungen verspeist werden.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl
Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl
Hinzugefügt: 20.8.2019
Gerade dabei, überflüssige Kilos abzuwerfen? Dann empfehle ich euch, euren Geschmacksknospen mit diesem Dessert eine Freude zu bereiten. Es enthält kein einziges Gramm Mehl und kein einziges Gramm Zucker.
Arbeitszeit 15 Min
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Berliner nach Omas Rezept
Berliner nach Omas Rezept
Hinzugefügt: 6.8.2019
Berliner Pfannkuchen nach einem Rezept aus Omas Küche. Zart, fein, schnell und vor allem einfach – so waren die alten Rezepte immer, weshalb sie nicht in Vergessenheit geraten sollten.
Arbeitszeit 25 Min
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Fantastischer Blechkuchen „HOPP IN DEN OFEN“ (Tassenrezept)
Fantastischer Blechkuchen „HOPP IN DEN OFEN“ (Tassenrezept)
Hinzugefügt: 5.8.2019
Der Titel hat meine Aufmerksamkeit zu sich gerissen, denn beim Titel HOPP IN DEN OFEN stellt man sich einen schnell und einfach zuzubereitenden Kuchen vor. Und genauso war es auch. Mittlerweile habe ich ihn schon fünfmal gebacken und immer wieder ist er gut angekommen. Tassenrezepte sind sehr beliebt. Probiert es aus!
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Quarkknödel mit Erdbeeren
Quarkknödel mit Erdbeeren
Hinzugefügt: 21.6.2019
Ein Rezept für eine leckere Süßspeise: Quarkknödel gefüllt mit Erdbeeren oder auch anderen Früchten. Lasst es euch schmecken!
Arbeitszeit 15 Min
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Quarkknödel – ein Rezept aus Omas Küche
Quarkknödel – ein Rezept aus Omas Küche
Hinzugefügt: 19.6.2019
Quarkknödel aus Omas Küche.
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Buchteln
Buchteln
Hinzugefügt: 15.6.2019
Ein böhmisches Rezept für Buchteln. :) Der Hefeteig lässt sich gut formen und das Ergebnis ist sehr lecker. Sie können mit beliebiger Füllung gefüllt werden, z.B. mit Quark, Äpfeln oder Pflaumenmus. Ich kann euch nur empfehlen, das Rezept auszuprobieren. In unserer Familie sind die gefüllten Milchbrötchen sehr beliebt.
Arbeitszeit 35 Min
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Buchteln nach einem traditionellem Rezept aus Böhmen
Buchteln nach einem traditionellem Rezept aus Böhmen
Hinzugefügt: 31.5.2019
Wenn ich Buchteln mache, dann nur nach diesem Rezept – seit ungefähr 20 Jahren. Das Rezept habe ich von meiner Mutter, die die Buchteln mit viel Liebe machte. Sie sind sehr luftig, weich und schmecken sehr lecker. Gefüllt habe ich sie mit Quark.
Arbeitszeit 45 Min
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Ein altes Familienrezept für günstige und fluffige Berliner Pfannkuchen
Ein altes Familienrezept für günstige und fluffige Berliner Pfannkuchen
Hinzugefügt: 22.5.2019
Ich lernte von meiner Mutter, dass der beste Hefeteig mit Wasser gemacht wird. Keine Milch, keine Sahne, sondern nur pures Wasser. Diese Berliner sind für günstig zuzubereiten und doch sind sie sehr fein und fluffig.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Zucchini-Pfannkuchen: saftig, schmackhaft und fluffig
Zucchini-Pfannkuchen: saftig, schmackhaft und fluffig
Hinzugefügt: 17.5.2019
Pfannkuchenteig ist einer der einfachsten Teigsorten, die auch BackanfänerInnen problemlos zubereiten können. Normalerweise wird er mit Milch gemacht, aber dieses Rezept ist viel besser. Die Grundlage bildet Kefir. Dadurch sind die Pfannkuchen noch saftiger. Und die andere wichtige Zutat ist natürlich Zucchini, die eine leckere herzhafte Variante ermöglicht.
Arbeitszeit 35 Min
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Quark-Blechkuchen (Tassenrezept)
Quark-Blechkuchen (Tassenrezept)
Hinzugefügt: 14.5.2019
Dieser Kuchen schmeckt viel besser, wenn er etwas geruht hat. Wenn man einen Tag wartet, wird er unglaublich lecker. Das ist jedoch etwas problematisch, ein paar Stücke für den nächsten Tag zurückzulegen, denn er wird oft sofort verputzt. Ich backe ihn regelmäßig sonntags zum Kaffee. Er ist einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr gut.
Arbeitszeit 35 Min
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Blechkuchen mit Quark und Obst (Tassenrezept)
Blechkuchen mit Quark und Obst (Tassenrezept)
Hinzugefügt: 7.5.2019
Diesen Kuchen mag ich sehr (was die Zubereitung und den Geschmack angeht). Er ist nicht zu süß und wenn ihr leicht säuerliche Früchte verwendet, ist er auch erfrischend. Wer Blechkuchen mit Quark mag, sollte das Rezept auf jeden Fall probieren. :)
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Quark-Pfannkuchen ohne Mehl
Quark-Pfannkuchen ohne Mehl
Hinzugefügt: 6.5.2019
Ich war von diesem Rezept nicht wirklich überzeugt, trotzdem habe ich es ausprobiert und war positiv überrascht. Die Pfannkuchen waren fein, klebten in der Pfanne nicht und ließen sich gut aufrollen. Ich habe die Mengen verdoppelt.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Einfacher Blechkuchen mit Quark, Heidelbeeren und Streuseln
Einfacher Blechkuchen mit Quark, Heidelbeeren und Streuseln
Hinzugefügt: 22.4.2019
Auch letztes Wochenende durfte bei uns ein leckerer süßer Kuchen nicht fehlen. Dieser Streuselkuchen mit Heidelbeeren hat der ganzen Familie geschmeckt. Ich habe Heidelbeeren aus dem Glas verwendet, die einen leicht säuerlichen Geschmack hatten, der mit der gesüßten Quarkcreme die perfekte Kombination bildet.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Buchteln mit Quark
Buchteln mit Quark
Hinzugefügt: 10.4.2019
Letzte Woche haben wir einen Quarkkuchen gegessen und mein Vater hat traurig angemerkt, dass er nicht mehr weiß, wann ich das letzte Mal Buchteln mit Quark gebacken habe. Ich habe zwar ein besseres Gedächtnis als er, aber daran kann ich mich eigentlich auch nicht erinnern. Also:“Vati, notiere dir das heutige Datum, damit wir es das nächste Mal ganz genau wissen.“ :D
Arbeitszeit 70 Min
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Rezept Leckerer Blechkuchen mit Quark
Leckerer Blechkuchen mit Quark
Hinzugefügt: 3.3.2019
Ein geiler Kuchen mit Quarkfüllung. Mit Puderzucker bestäubt. Manche kennen ihn vielleicht unter dem Begriff „Steppdeckenkuchen“. Ich fülle die Quarkcreme in eine Spitztüte und spritze ein einfaches Muster auf den Kuchen, um den Kuchen nach dem Backen problemlos in Stücke schneiden zu können. :)
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Dukatenbuchteln mit Vanillesoße
Dukatenbuchteln mit Vanillesoße
Hinzugefügt: 3.3.2019
Ein Rezept aus der österreichischen und böhmischen Küche. Es ist eine süße Hauptspeise, die vor allem bei Kindern sehr beliebt ist. Ab und zu muss man sich einfach eine so leckere Süßspeise gönnen.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Universalteig für im Ofen gebackene oder im Dampf gegarte (Dukaten) buchteln. Fein und fluffig noch 3 Tage danach.
Universalteig für im Ofen gebackene oder im Dampf gegarte (Dukaten) buchteln. Fein und fluffig noch 3 Tage danach.
Hinzugefügt: 24.2.2019
Es ein Universalteig, den ich für Dukatenbuchteln, klassische Buchteln aus dem Ofen oder aus dem Dampfgarer, aber auch z.B. für Strudel und böhmische Kolatschen verwende. Übrigen muss man sich keine Sorgen machen, wenn man zu viel Teig gemacht hat, denn das daraus gemachte Gebäck bleibt auch am nächsten Tag lecker und fluffig.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Krapfen mit Hohlraum zum Füllen
Krapfen mit Hohlraum zum Füllen
Hinzugefügt: 16.2.2019
Zum Fasching (Karneval) gehört viel Süßes. Es muss einfach sein. :D Oder bei uns ist es zumindest so. Diese Faschingskrapfen (Berliner Pfannkuchen) mache ich immer dann, wenn ich sie transportieren muss. Denn sie müssen nicht nicht unbedingt mit Marmelade an der Oberseite verziert werden, wie ihr auf dem Bild seht, sondern werden mithilfe einer Spritztüte gefüllt – die Marmelade oder Nutella wird einfach in Hohlraum gespritzt, der durchs Backen entsteht. Ich hatte diesmal keine Spritztüte zur Hand, habe also die Marmelade einfach draufgegeben, aber ich würde euch empfehlen, die andere Methode auf jeden Fall zu probieren.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Blitzschneller Blechkuchen mit Pflaumen (oder mit beliebigem Obst)
Blitzschneller Blechkuchen mit Pflaumen (oder mit beliebigem Obst)
Hinzugefügt: 29.8.2018
Falls ihr es eilig habt und gleichzeitig Appetit auf Süßes habt oder etwas Leckeres für die kleinen backen möchtet, dann empfehle ich, auf Saisonobst zuzugreifen. Gerade haben wir viele Pflaumen, aber ihr könnt diesen Kuchen ruhig auch mit Aprikosen, Pfirsichen, Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren probieren. Alle diese Varianten sind lecker – ich habe sie schon alle ausprobiert, deshalb empfehle ich sie auch.
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Berliner Pfannkuchen aus dem Backofen
Berliner Pfannkuchen aus dem Backofen
Hinzugefügt: 6.8.2018
Die etwas gesündere Variante der süßen Leckerei: Berliner Pfannkuchen aus dem Backofen. Ich weiß, vielleicht dürfte man sie dann nicht mehr als Pfannkuchen bezeichnen, wenn sie im Ofen gegart werden, aber ich nenne sie trotzdem so. Manchmal frittiere ich sie im Öl und manchmal schiebe ich sie in den Backofen. Dies hat den Vorteil, dass ich mich nicht mehr darum kümmern muss. :) So backe ich alle auf einmal, sie sind nicht so fettig und außerdem schmecken sie mir viel besser als die frittierten. :)
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Quark-Pfannkuchen im Backofen überbacken
Quark-Pfannkuchen im Backofen überbacken
Hinzugefügt: 20.7.2018
Im Vergleich zu klassischen mit Quark gefüllten Pfannkuchen finde ich diese überbackene Variante viel feiner und leckerer. Es ist zwar etwas zeitaufwändiger, aber der Geschmack ist göttlich! Als ich dieses Rezept zum ersten Mal gemacht habe, war der Quark etwas zu dünnflüssig. Aber beim zweiten Mal habe ich einen festeren genommen und es war viel besser. Nicht nur vom Aussehen her, aber auch geschmacklich. :)
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Blechkuchen aus gefrorenem Teig mit Quarkfüllung
Blechkuchen aus gefrorenem Teig mit Quarkfüllung
Hinzugefügt: 12.7.2018
Blechkuchen aus geraspeltem gefrorenem Teig mit einer leckeren Quarkfüllung. Bei uns wird er immer sehr schnell verputzt und gehört zu den beliebtesten Kuchen in unserer Familie.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Berliner Pfannkuchen wie von der Mama
Berliner Pfannkuchen wie von der Mama
Hinzugefügt: 28.6.2018
Das Wichtigste bei Hefeteig ist keine Zutat, sondern Geduld. Hefeteig braucht Zeit, um luftig und fluffig werden zu können.
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Rezept Faule Quarkknödel in Semmelbröseln gewälzt
Faule Quarkknödel in Semmelbröseln gewälzt
Hinzugefügt: 11.6.2018
Auch in unter 15 Minuten kann eine Hauptspeise zubereitet werden. Weil es eben so schnell geht, heißt das Gericht Faule Quarkknödel. :D Ich finde, dass es ein treffender Titel ist. :D Das Essen war nach 15 Minuten auf dem Tisch. Ich habe die Knödel nicht mit Obst o.ä. gefüllt, sondern nach dem Kochen in gerösteten Semmelbröseln gewälzt und mit Puderzucker bestäubt. Wer will, kann sie mit beliebigen Früchten füllen oder eventuell mit einer Fruchtsoße servieren. :)
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Rezept Quarkbuchteln aus Omas Küche – Fotoanleitung
Quarkbuchteln aus Omas Küche – Fotoanleitung
Hinzugefügt: 10.6.2018
Auf Wunsch meiner Kinder habe ich Quarkbuchteln gebacken. Der Teig ist fluffig, super weich, und mit Quark gefüllt schmeckt er einfach super lecker. Meinen Kindern schmeckt die Quarkfüllung am besten, aber ihr könnt diese Buchteln ruhig auch mit Pflaumenmus, Schokocreme oder Nüssen füllen. Je nach dem, was ihr mögt.
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Pflaumenmus-Buchteln – das Rezept von meiner Oma
Pflaumenmus-Buchteln – das Rezept von meiner Oma
Hinzugefügt: 10.6.2018
Ob als Hauptspeise oder Nachtisch, zum Frühstück oder Abendessen, das ist bei uns zu Hause vollkommen egal. Sie werden immer gegessen. :) Wenn ich die Gelegenheit habe, lege ich los und backe diese wunderbaren Buchteln. Das Rezept habe ich von meiner Mama, sie hat es von ihrer Mama und so weiter. Es ist ein kleines Erbe für die besten Buchteln, die es gibt. Und nun möchte ich es mit euch teilen. Sie können nach Belieben befüllt werden. Ich fülle sie normalerweise nur mit Pflaumenmus, da uns diese Füllung am besten schmeckt.
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Rezept Express Blechkuchen mit Quark und Himbeeren
Express Blechkuchen mit Quark und Himbeeren
Hinzugefügt: 7.6.2018
Wenn ihr eigene Himbeeren im Garten habt, bereitet euch diesen wunderbaren Express-Kuchen mit Quark zu. Mit gekauften Himbeeren geht es natürlich auch. :) Er ist schnell zubereitet, arbeitsunaufwendig und super lecker. Einfach selbst ausprobieren. :)
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Rezept Erdbeerknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Erdbeerknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Hinzugefügt: 7.6.2018
Erdbeeren gibt es jetzt überall – in Läden, Gärten und unseren Küchen. Ich liebe Erdbeerknödel. Es ist ein schmackhaftes, aber vor allem ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht. Die Vollkommenheit auf dem Teller. Wer sich ursprünglich das Rezept für diesen Quarkteig ausgedacht hat, bei dem möchte ich mich bedanken. Ich würde es ruhig jeden Tag essen, aber was meine Jungs dazu sagen würden, da bin ich mir gar nicht sicher. :D
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Rezept Aprikosenknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Aprikosenknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Hinzugefügt: 6.6.2018
Wenn man eine Schüssel Aprikosen hat und Kinder, die Obstknödel lieben, ist schonmal klar, was es zum Mittagessen geben wird. :) Außerdem macht es mir wirklich sehr viel Spaß, die Knödel zuzubereiten. Ich muss zugeben, dass ich dabei das jeweilige Obst immer nebenbei esse. :D Ich fülle diese Quarkknödel z.B. mit Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsichen oder Heidelbeeren. Es gibt eine Menge Möglichkeiten. :)
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11 tolle Rezepte für süße Leckereien mit eigenen Erdbeeren
11 tolle Rezepte für süße Leckereien mit eigenen Erdbeeren
Hinzugefügt: 1.6.2018
Die Erdbeersaison ist da, deshalb haben wir für euch die besten Rezepte gesammelt, bei denen ihr eure eigenen Erdbeeren verbrauchen könnt.
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Rezept Toller Blechkuchen mit Quark
Toller Blechkuchen mit Quark
Hinzugefügt: 18.5.2018
Das Rezept für diesen Kuchen habe ich irgendwo im Internet gefunden und er hatte Erfolg unter den Lesern. Ich habe ihn also auch ausprobiert und muss sagen, dass er wirklich toll ist. Der Teig ist sehr fein und die Quarkcreme – der Himmel im Mund. Ich habe ihn definitiv nicht zum letzten Mal gebacken. Ich denke sogar, dass ich ihn sehr bald wieder backen werde, denn der eine ist super schnell verputzt worden.
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