Rezept-Sammlungen (Seite 2 von 2)

Leichter Krautsalat mit saurer Sahne – Ein erfrischender Start nach den Feiertagen

Ich sehe hier gar keiner Rezept!!

Ein Tassenrezept für Pizzateig

Wie lange muss er backen bei wie viel Grad ober und Unterhitze oder Umluft

Mohnkuchen ohne Rührgerät (ein Tassenrezept)

Das Rezept hat mich etwas irritiert. Warum, .... 1) die Zuckermenge 2 Tassen a´ 250ml entspricht 460g 2) In der Zubereitungsbeschreibung wird geneu diese Zuckermenge vergessen. 3) Zucker mit Fett schaumig rühren, nein. 4) Eiweiß weglassen, warum ?? 4) Die Teigmenge auf ein Backblech streichen ...... dann wäre der Kuchen nie so hoch aufgegangen wie auf den Bildern zu sehen ist. Ich habe eine rechteckige Backform genommen 41x28x4 und noch etwas verkleinert, der Kuchen war nicht so hoch. 5) Auch 150g Zartbitterschokolade viel zu viel, ich habe 100g gebraucht für eine schöne Glasur. 6) Die halbe Menge Mohn reicht völlig aus. Am nächsten Tag wurde der Kuchen probiert, für mein Empfinden v i e l zu süß. Werde den Kuchen nicht mehr backen und empfehle allen die Rezepte hier genau zu lesen und kritisch zu sein. Grüße