Rindfleisch Rezepte - Zubereitung, Zutaten, Rezeptvariationen

Rindfleisch ist das dritthäufigste Fleisch in der deutschen Küche und das zu Recht. Die meisten Menschen konsumieren es nicht täglich, aber nur wenige können diesem Fleisch widerstehen. Rindfleisch hat eine rote Farbe und einen intensiven Geschmack. Es ist eine großartige Quelle für essenzielle Aminosäuren, Eisen und Vitamin B12.

Rindfleisch benötigt in der Regel einen höheren Zeitaufwand in der Zubereitung. Die genaue Dauer hängt vom ausgewählten Teil des Fleisches und der Zubereitungsart ab. Die besten und beliebtesten Rindfleischteile sind Keule und Lenden, die sich zum Braten und auch als Steaks oder Rouladen eignen. Roastbeef und Schulter können ebenfalls als Steaks zubereitet werden. Für Brühe verwendet man am besten Nacken- oder Brustfleisch während sich Hesse wiederum hervorragend für die Zubereitung von Gulasch eignet.

Zu den beliebtesten Rindfleischgerichten bei uns zählt das klassische Gulasch. Wir haben aber auch tolle Rezepte für Rindfleisch mit Pilzen oder eine schnelle Rinderrouladen-Pfanne für euch.