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Pudding-Schnitte mit reichlich Sahne-Creme
Rezept Pudding-Schnitte mit reichlich Sahne-Creme
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TopJulia TopJulia    ·   31.5.2023

Pudding-Schnitte mit reichlich Sahne-Creme

Dieses Rezept ist einfach große Klasse. Ich habe Vanillepudding verwendet, aber ihr könnt jeden beliebigen Pudding nach Geschmack zubereiten. Ich liebe diese Schnitten. Sie schmecken wirklich lecker und sind super leicht zuzubereiten. Ich kann sie euch nur empfehlen.

45 Min
Arbeitszeit
25 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten

Für den Teig:

4 St.
Eier
200 g
Zucker
200 g
Mehl
1 Pck.
Backpulver
100 ml
Öl

Außerdem:

1 L
Milch
3 Pck.
Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
5 EL
Zucker
4 Pck.
saure Sahne
3 Pck.
Vanillezucker
2 Pck.
Schlagsahne
Zubereitung
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  1. Eier mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach Öl und zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen.
  2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.
  3. Den Pudding zubereiten - dafür Milch erhitzen, Zucker und Puddingpulver hinzufügen und zu einem dicken Pudding kochen.
  4. Den noch heißen Pudding über den Teig gießen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
  5. Für die Creme saure Sahne mit Vanillezucker glatt rühren und abschließend die Schlagsahne unterheben.
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