Manner-Bärentatzen - Bärentatzen mit Nüssen und Manner-Schnitten

Name: Manner-Bärentatzen - Bärentatzen mit Nüssen und Manner-Schnitten
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 3 St. Waffeln mit Schokoladen oder Haselnussfüllung (z.B. Manner Neapolitaner); 60 g Puderzucker; 100 g gemahlene Walnüsse; 350 g Mehl; 250 g Butter; 1 St. Ei

Kuchen Desserts

Die beliebten Manner-Schnitten werden häufig für Plätzchen verwendet, die nicht gebacken werden. Ich habe mich diesmal an diese Bärentatzen gewagt, aber leider nicht die richtigen Förmchen gefunden, also habe ich einfach andere verwendet. Unter anderem waren klassische Tartelette-, Oster- und Löffelbiskuit-Förmchen dabei.

35 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

3 St.

Waffeln mit Schokoladen oder Haselnussfüllung (z.B. Manner Neapolitaner)

60 g

Puderzucker

100 g

gemahlene Walnüsse

350 g

Mehl

250 g

Butter

1 St.

Ei

Zubereitung

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Die Butter direkt aus dem Kühlschrank nehmen und grob reiben. Die Kekse ebenfalls reiben und alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Kleine Stücke vom Teig abzupfen und in die Förmchen drücken. Dabei müsst ihr die Förmchen im Vorfeld nicht befetten, da der Teig schon fettig ist und so die Plätzchen später einfach aus den Förmchen herausfallen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen und dabei immer im Auge behalten.
Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.