Rezepte für Penne oder Rigatoni

Penne

 

Penne ist eine längliche Art von Nudeln, die hohl und am Ende abgeschrägt ist. Sie sehen wie kleine Rohre aus. Penne wird normalerweise aus Mehl, Eiern und Wasser zubereitet und werden manchmal glatt und manchmal geriffelt hergestellt. Wie alle Nudeln sollten auch Penne al dente gekocht werden.

Aufgrund ihrer Form finden Penne eine vielseitige Verwendung. Sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder auch in Salaten. Man kann sie auch für Auflauf verwenden. Am häufigsten verwendet man sie jedoch mit verschiedenen Arten von Soßen – zum Beispiel Sahne-, Pilz- oder Tomatensoße, mit Fleisch oder Gemüse. In der italienischen Küche ist es üblich, diese Nudelsorten mit Pesto oder Marinarasoße zu servieren.

Eine Penne-ähnliche Pasta heißt Rigatoni, hat eine ähnliche Form, aber keine abgeschrägten Enden. Ihre Verwendung in der Küche ist identisch.

Penne und Rigatoni haben ihren Platz in der deutschen Küche definitiv gefunden. Probiert einfache, tolle Penne mit Käsesoße oder Penne mit Hackfleisch und Tomatensoße und überzeugt euch selbst von ihrem leckeren Geschmack.

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Rezept Nudelauflauf mit Hähnchenfleisch und Käsesoße
Nudelauflauf mit Hähnchenfleisch und Käsesoße
Hinzugefügt: 10.9.2018
Preiswert, schmackhaft und vor allem einfach in der Zubereitung: Nudelauflauf mit Hähnchenfleisch und Käsesoße.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Penne-Hähnchen-Auflauf
Penne-Hähnchen-Auflauf
Hinzugefügt: 1.2.2018
Ein einfaches und schnelles Gericht. Die richtige Wahl für ein Mittag- oder Abendessen. Testet diese Nudeln mit Hähnchenfleisch und mit geriebenem Mozzarella überbacken.
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Rezept Nudelauflauf mit Thunfisch, Pesto und Cherry-Tomaten
Nudelauflauf mit Thunfisch, Pesto und Cherry-Tomaten
Hinzugefügt: 17.1.2018
Das Rezept habe ich gestern im Internet gefunden. Ich konnte nicht widerstehen und musste es sofort nachmachen. Wir hatten diesen Nudelauflauf also zum Abendbrot :) Der ganzen Familie hat es geschmeckt :)
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Top 12 Rezepte für leckere Nudeln, die schnell zubereitet sind
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Hinzugefügt: 25.8.2017
Habt ihr Appetit auf Nudeln, aber keine Idee, auf welcher Art ihr sie zubereiten solltet? In dieser Sammlung werdet ihr bestimmt fündig werden!
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Rezept Nudeln mit cremiger Knoblauch-Käsesoße, die ihr lieben werdet
Nudeln mit cremiger Knoblauch-Käsesoße, die ihr lieben werdet
Hinzugefügt: 16.3.2017
Ein schnelles und einfaches Rezept, das ihr lieben werdet. Perfekt für alle Käse und Knoblauch-Fanatiker. Falls ihr auf der Suche nach einem schnellen Abendessen seid, das die ganze Familie satt macht, ist dieses Rezept genau was für euch.
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Rezept Penne mit Käsesoße
Penne mit Käsesoße
Hinzugefügt: 17.1.2017
Lecker, schnell und einfach. Nudeln mit Käsesoße sind ein tolles Essen, wenn man nicht viel Zeit für die Zubereitung hat.
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