Party

Mit Käse gefüllte Kartoffeltaschen

Mit Käse gefüllte Kartoffeltaschen
22.12.2017

Gegarte Kartoffeln kann man in der Küche für verschiedene Speisen verwenden. Es ist sogar manchmal besser, wenn sie einen oder zwei Tage ruhen. Also wenn euch das nächste Mal gegarte Kartoffeln übrig bleiben, schmeißt sie nicht weg. Diese Kartoffeltaschen werdet ihr lieben. Sie können mit verschiedenen Sachen gefüllt werden, aber am besten schmecken sie mit Käse gefüllt. Der Käse wird beim Braten schmelzen und den Taschen einen tollen Geschmack geben.

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Party-Stangen aus Hefeteig und Speck

Party-Stangen aus Hefeteig und Speck
21.12.2017

Party-Stangen mit Speck. Ein lecker luftiger Hefeteig, der nach dem Backen schön knusprig wird. Der Speck gibt den Stangen einen spezifischen Geschmack. Ihr könnt ruhig mehr Speck nehmen. Ich war vorsichtig, weil ich nicht wollte, dass es zu viel wird. Das nächste mal gebe ich aber auf jeden Fall etwas mehr Speck dazu. Mit mehr Speck wird es etwas schwieriger, die Teigstreifen einzurollen, aber schmecken werden die bestimmt viel leckerer.

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Party-Käsestangen

Party-Käsestangen
21.12.2017

Party-Käsestangen mit einem leichten Zitronen-Nachgeschmack. Man kann verschiedene Samen oder Kerne mit einmischen (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, o. Ä.) oder auch z.B. Kümmel.

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Selbstgemachter Eierlikör

Selbstgemachter Eierlikör
19.12.2017

Bei uns darf dieser selbstgemachte Eierlikör auf dem Weihnachtstisch definitiv nicht fehlen. Ich mache ihn ganz normal aus Eigelben, Sahne, gesüßter Kondensmilch und Rum. Manche mögen nicht, dass dann rohe Eier drinnen sind, aber ich habe meine eigenen und bei der Geschwindigkeit, bei der er ausgetrunken wird, hat er sowieso nicht die Zeit, schlecht zu werden :) Prost!

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