Rezepte für Pancakes – Zutaten und Rezeptvariationen

Pancakes

Pancakes gehören zu den Pfannkuchen und werden gerne als Dessert serviert. In der böhmischen Küche werden Pancakes als Liwanzen normalerweise mit Hefe zubereitet.

Der Teig für normale Pancakes wird üblicherweise aus Mehl, Eiern, Zucker, Milch, einer Prise Salz und Backpulver zubereitet. Wer traditionelle böhmische Liwanzen probieren möchte, sollte sich unsere Rezepte für klassische Hefe-Pancakes mit Erdbeeren oder Liwanzen mit Pflaumenmus und saurer Sahne nicht entgehen lassen.

In letzter Zeit werden auch gesunde Varianten dieses Desserts immer beliebter, zum Beispiel Pancakes mit Kokosmehl, Dinkelmehl oder Haferflocken. Wenn ihr euch einer dieser leichteren Versionen hingeben möchtet, probiert am besten ein Rezept für Pancakes mit Haferflocken oder ein Rezept für Quark-Pancakes.

Sehr beliebt sind auch amerikanische Pancakes, die sich in Geschmack und Zubereitung erheblich von den unseren unterscheiden.

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Rezept Liwanzen - Tschechische Pancakes mit Pflaumenmus, saurer Sahne und Schokolade
Liwanzen - Tschechische Pancakes mit Pflaumenmus, saurer Sahne und Schokolade
Hinzugefügt: 8.6.2021
Einfach fantastisch! Diese Pfannkuchen sind einfach himmlisch. Der Teig ist weich und knusprig zugleich. Dazu das Pflaumenmus, der Klecks saure Sahne und die Schokolade – mhhh! Egal ob als Frühstück oder als Dessert, diese Liwanzen schmecken einfach köstlich. Mit einem Glas Kakao oder einer Tasse Tee oder Kaffee sind sie ein fantastisches Frühstück. Probiert es auf jeden Fall aus.
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Rezept Joghurt-Liwanzen, perfekt zum Frühstück- Tschechische Pancakes
Joghurt-Liwanzen, perfekt zum Frühstück- Tschechische Pancakes
Hinzugefügt: 8.6.2021
Jeder kennt das bestimmt – wenn man einfach nicht weiß, was man sich Leckeres zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen machen soll. Süß oder herzhaft? Gemüse oder Obst? Diese leichten und zarten Joghurt-Pancakes sind bestimmt immer eine gute Wahl. Lasst euch von ihnen inspirieren oder probiert sie einfach aus.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Tschechische Pancakes (Liwanzen) ohne Hefe
Tschechische Pancakes (Liwanzen) ohne Hefe
Hinzugefügt: 15.5.2020
Ich habe schon viele Rezepte für Liwanzen ausprobiert, aber dieses steht bisher außer Konkurenz. Viele Rezepte sind mit Hefe, aber das passt mir nicht so ganz. Neulich habe ich dieses Rezept ohne Hefe gefunden und nachdem ich es ein bisschen angepasst habe ist es meiner Meinung nach das beste.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept 7-Minuten-Apfel-Pancakes: die perfekten Pfannkuchen ohne Wartezeit
7-Minuten-Apfel-Pancakes: die perfekten Pfannkuchen ohne Wartezeit
Hinzugefügt: 18.10.2019
Apfel-Pancakes zum Verlieben. Die Zubereitung des Teigs ist unglaublich einfach: Alles in einen Mixer schmeißen und zermixen. Vorher sollten jedoch die Äpfel mit etwas Butter in einer Pfanne angebraten werden. Es ist der Himmel im Mund.
Arbeitszeit 7 Min
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Rezept Wunderbare, extra feine Pancakes mit Käse
Wunderbare, extra feine Pancakes mit Käse
Hinzugefügt: 4.9.2019
Heute möchte ich mit euch zur Inspiration ein Rezept teilen, das eigentlich durch Zufall entstanden ist. Ich habe im Kühlschrank ein Stück Käse gefunden, das ich aufgrund des sich nähenden Ablaufdatums verwenden musste. Die daraus gemachten Pancakes haben mir geschmeckt, als sie kalt waren, aber meinem Mann haben sie wiederum direkt aus der Pfanne am besten geschmeckt.
Arbeitszeit 35 Min
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