Ohne Backen

Selbstgemachte Vanillequarkcreme

Rezept Selbstgemachte Vanillequarkcreme
10.8.2018

Es ist ein absolut einfaches Rezept und geschmacklich ist die Vanillequarkcreme den Fertigprodukten treu, nur mit dem Unterschied, dass man nicht das schreckliche künstliche Aroma spürt, das in fast jedem gekauften Becher vorhanden ist.

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3BIT Kuchen ohne Backen

Rezept 3BIT Kuchen ohne Backen
6.8.2018

Dieser Kuchen wird manchmal „3Bit Kuchen“ genannt: Butterkekse, Milchcreme, wieder Butterkekse und obendrauf eine Creme mit Schlagsahne. Was sagt ihr? Ich habe den Kuchen nach diesem Rezept schon zum zweiten Mahl gemacht, da er einen großen Erfolg hatte. Der erste wurde sofort aufgegessen, jeder von uns hatte zwei kleine Stücke und das Backblech war plötzlich leer. Den zweiten wollten wir etwas länger genießen, d.h. er war eine ungefähr eine halbe Stunde länger auf dem Blech als der erste. :D Ich kann diese Schnitten einfach nur empfehlen – sie sind mega süß, mega lecker, und außerdem müssen sie nicht gebacken werden. Er muss nur im Kühlschrank gekühlt werden und dann kann er auch schon serviert werden.

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Orangen-Fruchtgummi

Rezept Orangen-Fruchtgummi
30.7.2018

Leckere Gummibonbons, mit denen ihr euren Kindern Freude machen könnt. Sie werden mit Orangensirup, Zucker und Gelatine zubereitet. Vor kurzem habe ich in einem Laden Süßigkeiten gesehen, die wie Früchte aussehen – ich weiß nicht genau, ob ihr wisst, was ich meine. Nachdem ich die Zutatenliste gelesen habe, habe ich es zurück ins Regal gelegt. Dann habe ich zu Hause im Internet recherchiert, wie man so etwas zu Hause selber zubereiten kann, und habe dieses Rezept gefunden. Es ist wirklich ein tolles Rezept, denn man kann es mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. Also ab in die Küche und bereitet euch gesunde Gummibärchen aus Orangensaft zu.

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Tiramisu in Tortenform

Rezept Tiramisu in Tortenform
17.7.2018

Eines der besten Desserts. Ich mache dieses Dessert oft, aber nicht immer in einer Springform. Manchmal auch in Gläsern, in der klassischen eckigen Form, in kleinen Schüsseln oder Plastikbechern – dann löffeln wir es direkt aus. :) Es ist ein sehr variables Dessert: mal mit Amaretto, mal ohne, oder mit einem anderen Likör, mit Obst … Es ist eine Leckerei, die man auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten kann. Wir mögen den Kaffeegeschmack und die Löffelbiskuits, also habe ich kein Obst dazugegeben.

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Ein toller Leckerbissen für Kinder: selbstgemachte Quarkcreme mit Löffelbiskuits und Früchten

Rezept Ein toller Leckerbissen für Kinder: selbstgemachte Quarkcreme mit Löffelbiskuits und Früchten
17.7.2018

Es gibt nichts Besseres als selbst zubereitete süße Leckereien. :) Ich liebe Quarkcreme aller Art, vor allem Leckermäulchen; und das obwohl ich schon lange nicht mehr ein Kind bin. Manche Fertigprodukte kann man nicht nachmachen, weil sie aus Zutaten hergestellt werden, die man zu Hause einfach nicht ersetzen kann. Aber dieses Quarkdessert ist unglaublich lecker, obwohl es selbstgemacht ist. Es ist auf jeden Fall einen Test wert, ihr werdet es nicht bereuen. :)

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Kekskuchen mit Vanillecreme

Rezept Kekskuchen mit Vanillecreme
12.7.2018

Ohne Backen, ohne langwierige Zubereitung, dafür mit einem leckeren Geschmack. Es ist unglaublich, mit was für einfachen Zutaten ein geniales Dessert zubereitet werden kann. Diese Butterkeks-Sandwiches mit Vanillecreme sind einer meiner Lieblings-Nachtische. Sie sind mit weißer Schokolade, extra Vanille-Geschmack und eingeweichten Butterkeksen. Ich bevorzuge eigentlich, wenn die Butterkekse knusprig sind, aber auch am nächsten Tag, wenn sie etwas weicher geworden sind, ist es der Himmel im Mund.

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Quark-Sahne-Erdbeertorte ohne Backen

Rezept Quark-Sahne-Erdbeertorte ohne Backen
6.7.2018

Ich musste einfach etwas Neues ausprobieren, etwas mit Erdbeeren, wenn wir schon die Erdbeersaison da haben. Ich habe viele Erdbeeren im Garten und dazu bekomme ich immer noch welche von meinen Freundinnen, damit ich etwas Süßes für die Arbeit backe. Aber diesmal habe ich nicht gebacken, sondern eine wunderbare Erdbeertorte ohne Backen zubereitet, die einfach allen meinen Arbeitskollegen geschmeckt hat.

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Apfel-Gugelhupf ohne Backen

Rezept Apfel-Gugelhupf ohne Backen
28.6.2018

Das hier war ein so leckerer Nachtisch, dass davon nach ein paar Minuten gar nicht mehr übrig geblieben ist. Er wird nur mit Löffelbiskuits und Äpfeln zubereitet, ohne Backen. Ein wunderbares erfrischendes Dessert. Ihr müsst nicht unbedingt eine Gugelhupfform verwenden, wenn ihr nicht wollt. In einer Springform sieht er auch gut aus.

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Schokoladenschnitten ohne Backen

Rezept Schokoladenschnitten ohne Backen
10.6.2018

Wenn es Kochen und Backen nicht gäbe, würde das Leben definitiv nicht so viel Spaß machen. Es ist für mich die beste Art der Entspannung und ich bin sehr froh, dass ich zu Hause fleißige Esser habe, die es alles verputzen. Ich persönlich mag süße Desserts nicht so, aber umso lieber bereite ich sie für andere zu. Das hier ist noch ein tolles und super schnelles Rezept für Butterkeks-Schnitten mit Schokoladenpudding ohne Backen. Perfekt für den Sommer.

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Erdbeerkuchen ohne Backen – besser als Erdbeereis!

Rezept Erdbeerkuchen ohne Backen – besser als Erdbeereis!
1.6.2018

Dieser Kuchen wurde zum Internet-Hit. Auch ich musste ihn an diesen heißen Tagen probieren. Er sieht der Maulwurftorte ähnlich, aber statt Bananen nimmt man Erdbeeren, und vor allem ist es ein Kuchen ohne Backen. Alles, was man braucht, ist Schlagsahne, Mascarpone, Puderzucker, Butterkeks-Butter-Masse und viele Erdbeeren. Es ist der Himmel im Mund.

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Apfel-Löffelbiskuit-Kuchen ohne Backen

Rezept Apfel-Löffelbiskuit-Kuchen ohne Backen
30.5.2018

Auch wenn die Äpfel schon ein paar Schönheitsfehler haben, muss man sie nicht gleich wegwerfen. Man kann damit einen Strudel backen oder zum Beispiel diesen leckeren Kuchen ohne Backen machen. Ich liebe solche Rezepte, bei denen man nicht viel Zeit in der Küche verbringen muss und trotzdem etwas Schönes und Leckeres zaubern kann. Bei schönem Wetter ist es doch nicht nötig, den Ofen anzumachen und damit das Haus zu beheizen. Saftig, erfrischend und nicht zu süß – eine leckere Versuchung auch für die anspruchsvollsten unter uns.

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Köstlicher Puddingkuchen aus Leckermäulchen ohne Backen

Rezept Köstlicher Puddingkuchen aus Leckermäulchen ohne Backen
18.5.2018

Diesen Kuchen habe ich in einer eher kleineren Backform gemacht, damit er höher ist. Ich hatte zu Hause nur noch eine Packung Leibnitz Kakaokekse gefunden, also habe ich sie in zwei Schichten aufgeteilt. Die Creme besteht aus Vanillepudding und der Quark-Creme Leckermäulchen. Sie schmeckt himmlisch gut. Das Verhältnis von Milch und Puddingpulver bitte nicht ändern, sonst könnte es passieren, dass der Kuchen zusammenfällt, wenn man ihn anschneidet.

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Dachkuchen mit Bananen ohne Backen

Rezept Dachkuchen mit Bananen ohne Backen
9.5.2018

Ich habe mich wieder von meinen uralten Rezepten in meinem Kochbuch inspirieren lassen, die ich fast vergessen hatte. In Zeiten, wo ich vor dem Backofen richtig Schiss hatte, habe ich vor allem Rezepte für Süßes ohne Backen gesammelt. Erfahrene HobbybäckerInnen kennen es sicherlich und den BackanfängerInnen wird dieses Rezept bestimmt gefallen.

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Erdbeertorte ohne Backen

Rezept Erdbeertorte ohne Backen
2.5.2018

Ich liebe Torten ohne Backen. Es gibt eine Menge unterschiedlichster Rezepte für Desserts ohne Backen. Diese Erdbeertorte gehört definitiv zu meinen Lieblingstorten ohne Backen. Die Zubereitung ist schnell und das Ergebnis großartig.

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Ein geiles Dessert, das alle lieben: Quarkcreme mit Erdbeeren im Glas

Rezept Ein geiles Dessert, das alle lieben: Quarkcreme mit Erdbeeren im Glas
27.4.2018

Ich freue mich schon auf die Zeit, wenn meine Erdbeeren im Garten reif werden. Denn sie sind immer super lecker, süß und saftig. Im Sommer backe ich normalerweise nicht – wer würde denn viel Zeit in der Küche verbringen wollen, wenn das Wetter draußen wunderschön und vor allem warm ist?! Creme-Desserts im Glas sind nicht sehr lange haltbar, deshalb sollte man lieber einfache Rezepte wählen, über die sich unsere Geschmacksknospen freuen.

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Nutella-Torte ohne Backen

Rezept Nutella-Torte ohne Backen
20.4.2018

Der Himmel im Mund! Eine Torte ohne Backen, die innerhalb weniger Minuten zubereitet ist. Sie schmeckt fantastisch. Einen Konkurrenten zu diesem Nachtisch findet man kaum. Probiert das Rezept aus und bereitet euch diese Torte für eine Geburtstagsparty zu. Uns hat diese Torte sehr geschmeckt, also mache ich sie bald wieder. Wahrscheinlich bei der nächsten Geburtstagsfeier.

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Quark-Cappucino-Dessert im Glas

Rezept Quark-Cappucino-Dessert im Glas
13.4.2018

Quark-Cappucino-Creme mit dunkler Schokolade und Schlagsahne obendrauf. Das Obst kann nach Geschmack ausgewählt werden und ein leckeres Dessert im Glas ist fertig. Es ist sehr einfach, es zuzubereiten; man muss nur die Quark-Cappucino-Schicht ordentlich auskühlen lassen, um sicherzustellen, dass sie nicht mir der Schokoladenschicht vermischt wird. Ich war viel zu ungeduldig, wollte schnell fertig werden und bei zwei Gläsern ist es eben passiert. Die anderen habe ich in den Kühlschrank gestellt und erst dann die anderen Schichten darauf gegeben und es war perfekt.

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Erdbeerschnitten mit Schokokeksen ohne Backen

Rezept Erdbeerschnitten mit Schokokeksen ohne Backen
6.4.2018

Ein frischer Kuchen, der ideal für heiße Sommertage ist. Diese Erdbeerschnitten sind einfach fantastisch! Ohne Backen und ohne lange Zubereitung. Die Erdbeersaison ist schon da, also macht euch etwas Leckeres mit Erdbeeren. Ich teile dieses Rezept mit euch, um euch zu inspirieren. Es ist eines der erfrischenden, nicht zu süßen Desserts, die ich liebe. Vor Gelatine müsst ihr keine Angst haben, es ist sehr einfach. Wenn man sich an die Packungsanleitung hält, wird alles ohne Probleme fest.

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Original TIRAMISU im Glas

Rezept Original TIRAMISU im Glas
3.4.2018

Wer würde denn Tiramisu, das einzigartige italienische Dessert, nicht kennen. Diesmal habe ich mich entschieden, ein Rezept von einem bekannten Koch auszuprobieren. Ich habe zwar nicht die Savoiardi Löffelbiskuits bekommen, also habe ich ganz gewöhnliche Löffelbiskuits verwendet. Außerdem muss ich zugeben, dass ich etwas mehr Amaretto genommen habe. :) Dass in diesem Rezept rohe Eier verwendet werden, damit habe ich kein Problem. Man muss frische Zutaten verwenden und die Eier zuerst gründlich waschen und trocken tupfen, um zu vermeiden, dass der Schmutz ins Dessert geht. Hoffentlich bekommt ihr nicht die Idee, den Mascarpone durch Frischkäse oder Quark zu ersetzen, das ist strengstens untersagt!!! :)

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Tiramisu mit Mandarinen

Rezept Tiramisu mit Mandarinen
3.4.2018

Es ist ein einfaches Rezept, das vor allem Kinder lieben. Ich liebe wiederum das klassische Tiramisu mit Kaffee, aber den Kindern möchte ich keinen Kaffee geben, deshalb habe ich mir für sie eine Variante ohne Kaffee ausgedacht. Sie ist mit leckeren Mandarinen. Ich habe es auch schon mit Erdbeeren und Pfirsichen gemacht, aber mit Mandarinen hat es uns bis jetzt am besten geschmeckt. Ich möchte es auch noch mit Bananen probieren; was sagt ihr?

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Erfrischendes Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade

Rezept Erfrischendes Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade
23.3.2018

Heute lade ich ein Rezept von einem köstlichen Erdbeer-Tiramisu hoch, das ich letztes Jahr mit den ersten Erdbeeren aus dem Garten gemacht habe. Ich freute mich so sehr über die ersten Erdbeeren, denn sie waren sehr lecker und richtig süß. Erdbeeren gehören zu meinem Lieblingsobst. Wir haben einen Garten, wo ich mich um die Erdbeerpflanzen gut kümmere, damit wir eine reiche Ernte haben. Ich freue mich darauf, wenn ich dieses Jahr wieder Erdbeeren im Garten pflücken kann. In Läden kann man schon Erdbeeren kaufen, aber wenn ihr keine Erdbeeren habt, könnt ihr das Tiramisu natürlich mit anderem Obst machen. Ich mache es manchmal auch mit Bananen oder Kirschen. Es ist sehr lecker, jedem bei uns schmeckt es, und dabei verbringe ich nur sehr wenig Zeit mit der Zubereitung.

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Quark-Pudding-Torte mit Erdbeeren und Tortenguss ohne Backen

Rezept Quark-Pudding-Torte mit Erdbeeren und Tortenguss ohne Backen
19.3.2018

Eine wunderbare Torte, die ohne Backen zubereitet wird. Die Basis bilden Quark, Löffelbiskuits und Erdbeeren, und der Tortenguss obendrauf darf auch nicht fehlen. Diese Torte sieht schön aus und schmeckt lecker; was will man mehr? Probiert sie aus, für eine Geburtstagsfeier und andere Arten von Partys ist sie bestens geeignet. Ich habe sie schon mehrmals gemacht, und zwar mit verschiedenem Obst. Z.B. mit Kiwis ist sie auch super lecker, aber dann nicht mit rotem, sondern mit grünem Tortenguss. Es muss einfach farblich zusammenpassen. :)

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Erfrischendes sommerliches Erdbeer-Tiramisu

Rezept Erfrischendes sommerliches Erdbeer-Tiramisu
2.3.2018

Wenn ihr leckere erfrischende Desserts ohne Backen mögt, solltet ihr dieses Rezept auf gar keinen Fall überspringen. Die Erdbeer-Saison ist bald wieder da, also lasst uns etwas mit Erdbeeren zubereiten. Dieses luftige Tiramisu besteht aus Erdbeeren, Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone und Schlagsahne. Sonst kommt nichts mehr in die Creme, kein Kaffee oder so, denn Kaffee mit Erdbeeren ist mit Sicherheit keine gute Kombination.

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Saure-Sahne-Torte

Rezept Saure-Sahne-Torte
28.2.2018

Beliebte Saure-Sahne-Torte. Bei uns wird sie oft gemacht. Ich kann mir den Nachmittagskaffee ohne sie kaum vorstellen. Obst, eine Menge gezuckerte saure Sahne und obendrauf Schokoglasur oder Kakao. Es ist der Himmel im Mund.

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Tiramisu mit Kakao-Butterkeksen

Rezept Tiramisu mit Kakao-Butterkeksen
28.2.2018

Heutzutage wird der Name „Tiramisu“ für verschiedene Desserts verwendet. Für manche ist Tiramisu nur das klassische Dessert mit den in Kaffee eingetauchten Löffelbiskuits und mit einer Creme aus rohen Eiern. Manche machen die Tiramisu-Creme wiederum nur aus Schlagsahne und Mascarpone. Einige mögen die fruchtige Variante mit Fruchtpüree. Ich habe diesmal ein „falsches“ Tiramisu mit Kakao-Butterkeksen gemacht. Vielleicht sollte man das Dessert also anders nennen, aber ich lasse den Titel einfach so, wie ich ihn bei dem ursprünglichen Rezept gefunden habe.

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15-Minuten-Bananenkuchen ohne Backen

Rezept 15-Minuten-Bananenkuchen ohne Backen
23.2.2018

Schneller 15-Minuten-Kuchen mit Bananen und Mandarinen. Er ist erfrischend und vor allem werden sich unsere kleinen freuen, denn die Kombination von Bananen, Pudding und Löffelbiskuits ist bei Kindern sehr beliebt.

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Bingo Schnitten ohne Backen

Rezept Bingo Schnitten ohne Backen
19.2.2018

Butterkekse, Bananen-Pudding, Karamell-Pudding, Vanille-Pudding und eine Menge Schlagsahne. Es sind leckere Schnitten ohne Backen, die in wenigen Minuten verputzt werden.

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Monte Kuchen ohne Backen

Rezept Monte Kuchen ohne Backen
5.2.2018

Dieser Kuchen ohne Backen ist einfach top. Falls ihr das Schoko-Nuss-Milchdessert Monte von Zott mögt (das Dessert kennt ihr bestimmt, es kann in jedem Laden gekauft werden), probiert diesen Kuchen aus. Die Creme habe ich mit dem Handrührgerät gerührt. Das nächste Mal werde ich weniger Sahne nehmen, die Creme wird dann etwas kompakter sein. Aber so wie die Creme war, war sie auch nicht schlecht. Geschmacklich sehe ich diesen Kuchen als eines der besten Desserts ohne Backen, die ich je gekostet habe. Noch eine Anmerkung: Man muss Geduld haben und wirklich abwarten, bis der Kuchen fest wird.

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Kokos-Dreiecke ohne Backen

Rezept Kokos-Dreiecke ohne Backen
29.1.2018

Für Rollen ohne Backen gibt es eine Menge Rezepte. Diese Rolle ist lecker, einfach zuzubereiten und dabei sieht sie klasse aus. Nicht nur fürs Weihnachtsfest ideal.

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Sauerkirsch-Schnitten ohne Backen

Rezept Sauerkirsch-Schnitten ohne Backen
19.1.2018

Leckere Sauerkirsch-Schnitten mit Pudding und Schlagsahne. Falls ihr keinen Appetit auf klassische Biskuittorten habt, probiert doch diesen leckeren erfrischenden Sauerkirschkuchen ohne Backen.

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Die 13 besten Rezepte für einfache und schnell zubereitete Desserts ohne Backen, es ist sicherlich für jeden etwas dabei!

Die 13 besten Rezepte für einfache und schnell zubereitete Desserts ohne Backen, es ist sicherlich für jeden etwas dabei!
28.12.2017

Mögt ihr süße Desserts, seid aber keine Bäckerinnen und Bäcker? Es gibt eine Vielzahl Desserts ohne Backen, die ohne großen Aufwand und ganz einfach zuzubereiten sind. Wir haben für euch die 13 besten davon rausgesucht. Sie schmecken alle himmlisch gut. Löffelbiskuits, Eierplätzchen oder Butterkekse mit Obst, saurer Sahne, Quark oder Mascarpone sind ein wichtiger Teil dieser Rezepte. Lasst euch inspirieren!

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Milchcreme-Karamell-Sahne-Kekskuchen ohne Backen

Rezept Milchcreme-Karamell-Sahne-Kekskuchen ohne Backen
27.12.2017

Dieser Kuchen wird manchmal (vor allem in Polen) auch „3Bit Kuchen“ genannt, da er aus 3 Schichten besteht: Milchcreme, Karamell, Schlagsahne. Dazwischen sind Keks-Schichten. Was sagt ihr? Ich durfte diesen Schichtkuchen gleich zweimal machen. Der erste wurde nämlich in wenigen Minuten aufgegessen und den zweiten wollten wir dann doch ein bisschen genießen, er überlebte also eine halbe Stunde länger auf dem Blech. :D Ich kann diesen Kuchen nur empfehlen. Er ist mega süß, aber auch mega gut und außerdem wird er nicht gebacken, sondern nur kalt gestellt. Danach kann er serviert werden.

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Karamell-Vanille-Sahne-Kuchen ohne Backen

Rezept Karamell-Vanille-Sahne-Kuchen ohne Backen
8.12.2017

Ein Kuchen mit 3 Schichten, nämlich mit einer Karamell-, einer Vanille-Zitrone- und einer Sahneschicht. Dieser Kuchen wird nicht gebacken, sondern nur kalt gestellt. Er ist arbeitsunaufwänding und wird sicherlich auch den AnfängerInnen unter euch gelingen.

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Festliche Sahnetorte ohne Backen

Rezept Festliche Sahnetorte ohne Backen
7.12.2017

Torten ohne backen sind TOP! Man muss sie nur im Kühlschrank auskühlen lassen, in Stücke schneiden und essen! Jeder kennt Saure-Sahne-Torten ohne Backen – dafür wird Saure Sahne mit Zucker verrührt und abwechselnd mit Obst und Löffelbiskuits in eine Form gegeben und anschließend kalt gestellt. Manchmal werden sie mit Kakao bestäubt. Bereitet euch heute aber eine etwas andere Sahnetorte ohne Backen, eine Käsetorte, die ihr bestimmt lieben werdet. Ein Tortenboden aus Butterkeksen, Kokosraspeln, Nüssen und Rosinen mit einer Vanillecreme.

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Weihnachtsbäumchen ohne Backen

Rezept Weihnachtsbäumchen ohne Backen
15.11.2017

Einfaches und schnell zubereitetes Weihnachtsgebäck, das fürs Weihnachtsfest bestens geeignet ist. Ich habe mit der Weihnachtsbäckerei ein paar Wochen früher angefangen, um einige Rezepte auszuprobieren, und habe diese Bienenkörbchen mit Kirschen und einer leckeren Buttercreme jetzt schon zubereitet. Sie schmecken fantastisch.

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