Rezepte für Obstsalate – Zubereitung, Zutaten und Rezeptvariationen

Obstsalate

Wie der Name schon sagt, ist der Hauptbestandteil von Obstsalaten natürlich Obst. Am häufigsten wird für die Zubereitung frisches Obst verwendet, man kann jedoch auch zu Kompott oder flambiertem Obst greifen. Die Früchte werden meistens in kleine Stückchen geschnitten und schließlich mit Nüssen, Minzblättern, süßem Dressing und anderen Zutaten verfeinert.

Obstsalate werden normalerweise als leichter Snack mit einem Dressing in Form von Zitronensaft oder Ahornsirup serviert. Besonders im Sommer werden gerne gekühlte Obstsalate als Dessert serviert, beispielsweise mit saurer Sahne, Joghurt oder Eis als Dressing.

Obst kann nicht nur für klassische Obstsalate verwendet werden. Die Mischung von süß und salzig ergibt manchmal eine köstliche Kombination, wie zum Beispiel bei unserem leckeren Rezept für Salat mit Hähnchen und Apfel.

Für Fans eines gesunden Lebensstils sind Obstsalate immer eine gute Wahl. Wenn ihr euch für ein leichtes Dressing entscheidet, könnt ihr problemlos ein einfaches Dessert voller Vitamine und Ballaststoff zubereiten. Probiert zum Beispiel das Rezept für einen gesunden Obstsalat-Tropical.

Alles anzeigen


ZULETZT KOMMENTIERTE REZEPTE