Rezepte für Nudelauflauf – Zubereitung, Zutaten, Rezeptvariationen
Auflauf ist eine der häufigsten Arten Nudeln zuzubereiten. Es ist sehr schnell, lecker und erfordert nicht zu viel Aufwand. Ein weiterer Vorteil ist, dass grundsätzlich jede Art von Nudeln für Auflauf verwendet werden kann. Sie schmecken alle gut.
Die Nudeln werden vor dem Überbacken immer gekocht und dann mit verschiedenen Arten von Füllungen, Soßen, Gemüse, Fleisch oder Pilzen gemischt. Meistens wird der Auflauf noch mit Käse bestreut. Der Geschmack der leckeren gebackenen Käsekruste rundet jeden Nudelauflauf ab.
Zu den bekanntesten Nudelauflauf-Rezepten gehören Lasagne, typische österreichische Schinkenfleckerl oder beliebte Makkaroni mit Käse. Wir haben für euch leckere Rezepte für Spinatnudelauflauf mit Blauschimmelkäse, Nudelauflauf mit Thunfisch, Pesto und Tomaten und viele andere großartige überbackene Gerichte vorbereitet. Lasst euch inspirieren und stürzt euch in die Zubereitung dieser überbackenen Leckereien.
Nudelauflauf mit Gemüse und Champignons
Hinzugefügt: 30.6.2020
Ich habe schon lange keine Nudeln mehr gemacht. Weder mit Sahnesoße, Bolognese, mit Fleisch oder überbacken. Wenn ich mich recht erinnere, war dieses Gericht mal ein Essen, das wir geliebt und häufiger gemacht haben. Sowie auch Nudeln mit Sauerkraut, das war lecker :) Ein richtiger Leckerbissen. Heute, nach langer Zeit, habe ich wieder diese überbackenen Nudeln gemacht und ich war mit dem Ergebnis zufrieden.
Arbeitszeit 30 Min
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Nudelauflauf mit Béchamelsauce
Hinzugefügt: 5.2.2020
Dieser Nudelauflauf gehört ab sofort zu meinen Lieblings-Nudelgerichten. Die Nudeln bleiben trotz des Backens sehr geschmeidig.
Arbeitszeit 35 Min
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Lothringer Nudelauflauf
Hinzugefügt: 24.4.2019
Im Laufe der Zeit habe ich festgestellt, dass ich diesen Nudelauflauf nicht in einer kleinen Auflaufform backen kann. Wir hatten dann nach dem Mittagessen genau eine Portion übrig, die dann aber alle zum Abendbrot essen wollten. Heute habe ich also das größte Backblech dafür genommen, das ich habe. Damit bleibt für alle etwas übrig. Wundert euch also bei meinen Mengenangaben nicht; ihr könnt ruhig alles halbieren. Vielleicht werdet ihr jedoch mit der Zeit auch auf ein großes Blech umsteigen müssen. :D
Arbeitszeit 35 Min
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Nudelauflauf mit Hähnchenfleisch und Käsesoße
Hinzugefügt: 10.9.2018
Preiswert, schmackhaft und vor allem einfach in der Zubereitung: Nudelauflauf mit Hähnchenfleisch und Käsesoße.
Arbeitszeit 20 Min
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Nudelauflauf mit Tomatensoße, Pilzen und Käse
Hinzugefügt: 30.3.2018
Nudelgerichte sind sehr beliebt, aber vor allem sehr variabel. Man kann beliebige Zutaten dazugeben; alles hängt davon ab, was einem schmeckt. Das beliebteste Nudelgericht sind wahrscheinlich Spaghetti, die wir schon als Kinder genossen haben. Wir brauchten dazu immer nur Ketchup und geriebenen Käse. Es hat uns immer sehr geschmeckt. Und das zweitbeliebteste Nudelgericht ist bestimmt der Nudelauflauf. Es gibt viele Varianten und vielleicht eine Million unterschiedlichster Rezepte für Nudelaufläufe – z.B. mit Sahne-, Tomaten- oder Käsesoße.
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Nudelauflauf mit Rauchfleisch und selbstgemachten Nudeln
Hinzugefügt: 18.1.2018
Selbstgemachte Nudeln sind einfach top.
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Nudelauflauf mit Thunfisch, Pesto und Cherry-Tomaten
Hinzugefügt: 17.1.2018
Das Rezept habe ich gestern im Internet gefunden. Ich konnte nicht widerstehen und musste es sofort nachmachen. Wir hatten diesen Nudelauflauf also zum Abendbrot :) Der ganzen Familie hat es geschmeckt :)
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Gnocchi-Hähnchen-Austernpilz-Auflauf
Hinzugefügt: 17.1.2018
Feine Gnocchi mit Hähnchenfleisch, dem gesundheitsfördernden Austernpilz, Mais, leicht würzigem Curry, überbacken mit Gouda, der zerläuft – es ist eine unserer beliebtesten Hauptspeisen. Mhh... :)
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Zwei-Käse-Nudelauflauf
Hinzugefügt: 15.1.2018
Ein sehr einfaches, aber vor allem finanziell unbelastendes Nudelgericht mit zwei Käsesorten. Alles wird in einer Schüssel zusammengemischt und anschließend im Backofen gebacken – und das Mittagessen ist fertig! Natürlich kann man alles Mögliche mit reinmischen, was man gerade so im Kühlschrank hat oder was man besonders mag. Also ab in die Küche!
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Top 12 Rezepte für leckere Nudeln, die schnell zubereitet sind
Hinzugefügt: 25.8.2017
Habt ihr Appetit auf Nudeln, aber keine Idee, auf welcher Art ihr sie zubereiten solltet? In dieser Sammlung werdet ihr bestimmt fündig werden!
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Nudelauflauf für ein paar Mäuse
Hinzugefügt: 25.8.2017
Ein schnelles Mittagessen, dass ihr innerhalb von wenigen Minuten fertig habt. Jeder kann verschiedene Zutaten zusätzlich verwenden, die er gerade zu Hause hat.
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Nudelauflauf mit Käse und Diät-Salami
Hinzugefügt: 25.8.2017
Noch ein super leckeres Rezept nach dem Motto „was das Haus hergibt“: gekochte Nudeln, Diät-Salami und Käse-Sahne-Soße. Wer mag denn Sahnesoßen nicht? So einen Menschen findet man glaube ich kaum. Auch wenn das keine gesunde Variante des Mittagessens ist, kann man sich doch ab und zu fettige Gerichte gönnen. Und wenn wir uns genug bewegen, müssen wir auch keine Angst vor überflüssigen Pfunden haben. Den Auflauf nur noch mit Käse bestreuen und in den Backofen schieben. Er schmeckt wirklich sehr lecker :)
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Nudelauflauf mit Thunfisch und Käse
Hinzugefügt: 25.8.2017
Der Nudelauflauf war lecker und vor allem sehr schnell fertig. Wir sind erst kurz vor Mittag nach Hause gekommen und Punkt 12 war das Mittagessen schon auf dem Tisch. Habe ich es hier schon irgendwann erwähnt, dass ich Nudelaufläufe liebe? Und zwar aller Art: mit Bechamelsoße, Tomatensoße oder auch mit Pilzen; am liebsten habe ich aber diese Variante mit Thunfisch. Für einige ist das eine ungewöhnliche Kombination, aber mir schmeckt sie sehr. Probiert es mal aus.
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