Kuchen-Rezepte – herzhafte und süße Kuchen und Quiches

Kuchen

Kuchen sind eine beliebte Art von Gebäck. Sie können in verschiedensten Formen gebacken werden, z. B. in kleinen oder größeren runden Formen oder in verspielten Tierformen. Oft werden Kuchen mit Obst oder Cremes dekoriert und verfeinert. Beliebt sind auch Blechkuchen, die oft mit Streuseln ergänzt werden.

Die wohl beliebtesten Kuchen für zu Hause sind Obstkuchen – zum Beispiel Erdbeer- oder Apfelkuchen – sowie Streusel- oder Quarkkuchen. Bei Hochzeiten und festlichen Veranstaltungen dürfen traditionelle Hochzeitstorten nicht fehlen.

Es gibt auch eine große Anzahl von Rezepten für herzhafte Kuchen. Diese können als Snack oder sogar als Hauptgericht serviert werden. Der bekannteste herzhaft „Kuchen“ stammt wohl aus dem benachbarten Frankreich, wo seit Jahrhunderten Quiche zubereitet wird. Quiche ist eine Art Kuchen aus Mürbeteig, der mit verschiedenstem Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie Milchprodukten gefüllt wird. Probiert zum Beispiel eine leckere Spinat- oder Zwiebel-Quiche.

Alles anzeigen


Rezept Gesunde Raffaello-Schnitten zum Frühstück
Gesunde Raffaello-Schnitten zum Frühstück
Hinzugefügt: 16.5.2022
Ein leckerer Kuchen, den alle Kokos-Fans lieben werden. Er ist reich an Proteinen und ohne Zucker. Einmal gebacken reicht er für mehr als ein Frühstück. Ihr könnt ihn aber natürlich auch mit euren Liebsten teilen.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Gefüllte Kürbistaschen
Gefüllte Kürbistaschen
Hinzugefügt: 16.5.2022
Einfache und köstliche Hokkaido-Taschen. Obwohl das viele nicht wissen, eignen sich Kürbisse auch sehr gut für süße Rezepte. Die Taschen könnt ihr nach Geschmack füllen.
Arbeitszeit 20 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Fruchtige Mandarinen-Schnitten mit Saure-Sahne-Creme und Gelee
Fruchtige Mandarinen-Schnitten mit Saure-Sahne-Creme und Gelee
Hinzugefügt: 16.5.2022
Es gibt unzählige Rezepte für Frucht-Schnitten mit Gelee. Ich habe schon viele ausprobiert, aber dieses ist eines meiner Liebsten. Es scheint die beste Zutatenkombination und das beste Verhältnis zu haben. Probiert es unbedingt aus.
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Pfirsichkuchen mit saurer Sahne
Pfirsichkuchen mit saurer Sahne
Hinzugefügt: 6.5.2022
Ein frischer, leichter und schmackhafter Kuchen, der jeder und jedem schmecken wird. Er ist einfach in der Zubereitung und ca. in 1 Stunde fertig, je nach Geschick auch früher. Einfach köstlich!
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Gesunder Möhrenkuchen mit Zitronen-Sahne-Topping - mit Fotoanleitung
Gesunder Möhrenkuchen mit Zitronen-Sahne-Topping - mit Fotoanleitung
Hinzugefügt: 29.4.2022
Lust auf ein leichtes Dessert? Bereitet euch diesen Möhren-Kuchen mit erfrischender Zitronen-Sahne-Creme zu.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Köstliche Cremewürfel mit Sahne und Pudding
Köstliche Cremewürfel mit Sahne und Pudding
Hinzugefügt: 29.4.2022
Leckere zweifarbige Cremewürfel - Ein einfacher Kuchen der sich als Dessert oder zum Kaffee eignet. Wer Cremeschnitten liebt, sollte sich dieses Rezept nicht entgehen lassen. Diese Creme-Würfel schmecken einfach lecker und sind viel einfacher zuzubereiten als Cremeschnitten. Probiert sie unbedingt aus.
Arbeitszeit 55 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Erdbeerschnitte mit Pudding-Quark-Creme und Frucht-Gelee
Erdbeerschnitte mit Pudding-Quark-Creme und Frucht-Gelee
Hinzugefügt: 29.4.2022
Ein einfacher Kuchen, ideal als Jause oder zum Kaffee.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Sahnige Kaffee-Schnitte
Sahnige Kaffee-Schnitte
Hinzugefügt: 29.4.2022
Kaffee-Liebhaber:innen aufgepasst! Das ist ein Dessert, das nur auf euch wartet. Der saftige Teig mit sahniger Kaffee-Creme und Schlagsahne ist einfach unwiderstehlich. Probiert sie unbedingt aus.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Leckerer Gitterkuchen mit bunter Marmelade-Füllung
Leckerer Gitterkuchen mit bunter Marmelade-Füllung
Hinzugefügt: 19.4.2022
Wer Linzer Torte oder Marmelade-Taschen mag, wird diesen fruchtigen Kuchen ebenfalls lieben. Die bunten Konfitüren und die Blumen sind nicht nur hübsch anzusehen. Dieser Kuchen wird sowohl eure Auge, als auch euren Gaumen erfreuen:)
Arbeitszeit 40 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Oster-Torte - Möhrentorte mit Quark-Mascarpone-Creme
Oster-Torte - Möhrentorte mit Quark-Mascarpone-Creme
Hinzugefügt: 15.4.2022
Ostern und Möhren gehören für mich einfach zusammen. Mit Möhren kann man viele leckere Desserts, wie Rollen, Muffins und Kuchen zubereiten, aber der Klassiker ist einfach die Möhren-Torte. Ich habe diesmal eine mit Osterdeko gebacken und sie ist richtig toll geworden. Ich kann sie euch nur wärmstens empfehlen.
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schneller und einfacher Lebkuchen vom Blech
Schneller und einfacher Lebkuchen vom Blech
Hinzugefügt: 15.4.2022
Blech-Lebkuchen - sie gehen meistens schnell und schmecken trotzdem unglaublich lecker. Für die Zubereitung braucht man lediglich eine Schüssel und ein paar Grundzutaten. Nur etwas dekoriert und schon eignet er sich wunderbar für die Oster-Tafel.
Arbeitszeit 30 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Österlicher Schokoladen-Cheesecake mit Himbeerglasur
Österlicher Schokoladen-Cheesecake mit Himbeerglasur
Hinzugefügt: 15.4.2022
Wenn ihr noch nicht wisst, was ihr zu Ostern zubereiten wollt, probiert doch einfach einen Cheesecake. Mit diesem Käsekuchen macht ihr bestimmt nichts falsch. Einfach mit süßen Osterhasen dekorieren und schon steht ein wunderbares Oster-Dessert auf dem Tisch. Dieses Mal habe ich für euch ein Rezept für einen Käsekuchen mit einer ausgezeichneten Kombination aus Schokoladencreme und Himbeerglasur.
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Gefüllter Hefezopf mit Mohn, Quark und Nüssen
Gefüllter Hefezopf mit Mohn, Quark und Nüssen
Hinzugefügt: 15.4.2022
Wenn ihr Hefezöpfe mögt, aber Mal etwas Neues ausprobieren wollt, dann probiert am besten diese gefüllte Variante. Sie enthält drei Füllungen: Mohn, Nüsse und Quark Mein Zopf hat beim Backen leider ein paar Risse bekommen, aber das hat am tollen Geschmack nichts geändert. Er ist viel zu schnell vom Blech verschwunden. Verwöhnt eure Liebsten mit einem außergewöhnlichen Osterfrühstück.
Arbeitszeit 40 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Bananen-Rolle mit Kastaniencreme - ohne Mehl
Bananen-Rolle mit Kastaniencreme - ohne Mehl
Hinzugefügt: 15.4.2022
Ein einfaches Rezept für eine tolle Rolle, die bestimmt sehr schnell vom Teller verschwindet. Ein glutenfreier Kakaoboden, frisches Pflaumenmus, Kastanienfüllung und Banane. Die Rolle ist einfach, aber schmeckt sehr lecker.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Tiramisu-Cheesecake
Tiramisu-Cheesecake
Hinzugefügt: 8.4.2022
Ich habe zwei köstliche Desserts kombiniert und diesen mindestens genauso köstlichen Cheesecake kreiert. Der klassische Keksboden eines Cheesecakes mit den saftigen, in Kaffee getunkten Löffelbiskuits ist eine ungewöhnliche, aber leckere Kombination. Wenn ihr cremige Desserts und Kaffee mögt, werdet ihr diesen Cheesecake bestimmt lieben!
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Leichter Nuss-Kuchen mit Apfel-Mango-Gelee - ohne Mehl
Leichter Nuss-Kuchen mit Apfel-Mango-Gelee - ohne Mehl
Hinzugefügt: 8.4.2022
Ein leckeres und einfaches Dessert. Der Teig ist ohne Mehl, die Creme mit Süßstoff und das Apfel-Mango-Gelee ohne zusätzlichen Zucker - einfach eine tolle Kombination. Der Kuchen ist nicht nur glutenfrei, sondern auch kalorienarm und kann ganz ohne Gewissensbisse genossen werden.
Arbeitszeit 40 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Espresso-Brownies
Espresso-Brownies
Hinzugefügt: 8.4.2022
Mögt ihr Kaffee und Kaffeedesserts? Dann solltet ihr diese Brownies unbedingt ausprobieren.
Arbeitszeit 20 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Oreo-Schicht-Dessert im Glas - ohne Backen
Oreo-Schicht-Dessert im Glas - ohne Backen
Hinzugefügt: 8.4.2022
Ein tolles Dessert im Glas mit dem großartigen Geschmack von Oreos! Ideal, wenn ihr wenig Zeit habt oder den Backofen nicht anschalten wollt.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Tripple-Chocolate-Brownie-Cheesecake - Käsekuchen mit 3 Sorten Schokolade
Tripple-Chocolate-Brownie-Cheesecake - Käsekuchen mit 3 Sorten Schokolade
Hinzugefügt: 8.4.2022
Ein Cheesecake mit 3 Schichten - jede Schicht eine andere Schokolade. Herber Brownie-Boden mit weißer Schokoladen-Creme und süßer Milchschokoladen-Glasur - ein richtiger Schokoladentraum für jede Naschkatze. Wenn ihr euch nicht zwischen Brownies und Cheesecake entscheiden könnt, ist dieses Rezept genau das richtige für euch.
Arbeitszeit 40 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Biskuitkuchen mit Pudding-Creme und Schokoladenglasur
Biskuitkuchen mit Pudding-Creme und Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 8.4.2022
Man kann nie genug Kuchen-Rezepte haben. Dieses hier kann man zudem noch sehr leicht abändern, indem man einfach einen anderen Pudding-Geschmack wählt. Außerdem geht er schnell und wahrscheinlich müsst ihr nicht einmal extra Zutaten kaufen.
Arbeitszeit 30 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Erdbeer-Torte mit Rote Beete
Erdbeer-Torte mit Rote Beete
Hinzugefügt: 30.3.2022
Wenn ihr einmal einen etwas gesünderen Kuchen braucht, dann probiert am besten diesen hier. Der Teig mit Rote Bete in Kombination mit einer Quark-Frischkäse-Creme wird abgerundet durch erfrischende Erdbeermarmelade und -glasur. Ihr könnt diese Torte nicht nur für euch und euren Besuch zubereiten. Diese Torte eignet sich auch für die nächste Party.
Arbeitszeit 40 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Leichte Apfeltorte mit salzigem Karamell - gesunder Apfel-Streusel-Kuchen
Leichte Apfeltorte mit salzigem Karamell - gesunder Apfel-Streusel-Kuchen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Die Kombination von Äpfeln und Karamell ist einfach unwiderstehlich. Normalerweise enthält diese Art von Kuchen viel Zucker, aber ich habe beschlossen, diese gesündere Variante auszuprobieren. Probiert diesen Kuchen am besten einfach selbst aus, ihr werdet ihn bestimmt auch so lieben wie ich.
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Kakao-Kokos-Gugelhupf - Protein-Kuchen
Kakao-Kokos-Gugelhupf - Protein-Kuchen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Es gibt unzählige Rezepte für Napfkuchen, mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Dieses Rezept ist für einen leckeren Kakao-Kokos-Gugelhupf, der dank des Joghurts und dem Proteinpulver besonders reich an Eiweiß ist.
Arbeitszeit 30 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schokoladen-Kokos-Rolle ohne Backen
Schokoladen-Kokos-Rolle ohne Backen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Diese leckere Rolle mit Kokosraspeln und Schokolade ist eine gute Wahl für einen schnellen und gesunden Nachtisch.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Apfelkuchen mit Kichererbsen
Apfelkuchen mit Kichererbsen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Ein leckeres Rezept für einen gesunden Kuchen. Ich mache immer wieder Kuchen mit Gemüse oder wie in diesem Fall mit Hülsenfürchten. Sie sind nicht nur gesund, sondern schmecken einfach lecker! Auch wenn ihr sonst keine Kuchen mit Gemüse mögt, solltet ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Mango-Kokos-Cheesecake - Protein-Kuchen
Mango-Kokos-Cheesecake - Protein-Kuchen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Wenn ihr Lust auf etwas Süßes, aber gleichzeitig Gesundes habt, probiert diesen eiweißreichen Cheesecake. Die Kombination aus frischer Mango und Kokosraspeln ist unwiderstehlich.
Arbeitszeit 30 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Unwiderstehliche Mohntorte mit Himbeeren
Unwiderstehliche Mohntorte mit Himbeeren
Hinzugefügt: 25.3.2022
Leckerer Mohn und dazu noch glutenfrei. Er schmeckt einfach himmlisch, saftig und frisch. Probiert ihn am besten selbst aus. Er macht sich auch gut auf jeder Feier!
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Kastanien-Käsekuchen
Kastanien-Käsekuchen
Hinzugefügt: 25.3.2022
Man kann nie genug Cheesecake-Rezepte haben. Ich liebe sie sehr und deshalb experimentiere ich auch gerne mit verschiedenen Zutaten. Dieses Mal ist es Käsekuchen mit Kastanienpüree, in einer etwas gesünderen Version. Ich habe selbstgemachtes Püree verwendet, aber ihr könnt natürlich auch eines im Laden kaufen.
Arbeitszeit 35 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Bounty-Käsekuchen
Bounty-Käsekuchen
Hinzugefügt: 22.3.2022
Der Cheesecake schmeckt einfach himmlisch. Käsekuchen sind bei uns zu Hause sehr beliebt, egal ob gebacken oder nicht. Wir lieben sie mit Obst, Vanille, Schokolade oder so ungewöhnlich es auch klingen mag, mit dem Geschmack des Lieblings-Kokosriegels. Probiert ihn unbedingt aus. Ich habe auch schon weitere leckere Rezepte für Cheesecakes und freue mich darauf, sie mit euch zu teilen.
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Apfel-Schnitten mit Schokoladenglasur
Apfel-Schnitten mit Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 22.3.2022
Dieser Apfelkuchen ist etwas ungewöhnlich, aber er schmeckt einfach fantastisch. Da ich so einen Kuchen vorher noch nie gebacken habe, musste ich ihn sofort ausprobieren. Ich mag es, dass er so saftig ist und die Schokoladenglasur rundet das Ganze perfekt ab. Wenn ihr Äpfel mögt, dann wird euch dieser Kuchen bestimmt auch begeistern.
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Bananenschnitte mit Mascarpone-Creme
Bananenschnitte mit Mascarpone-Creme
Hinzugefügt: 22.3.2022
Ein fantastisches Bananendessert, das immer passt. Ich habe diese leckeren Schnitten für eine Geburtstagsfeier vorbereitet und sie waren ein großer Erfolg. Sie haben alle überzeugt und viele haben sich sogar ein zweites Stück erkämpft. :) Ich bin sehr zufrieden mit diesem Rezept.
Arbeitszeit 45 Min
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Dattel-Kugeln ohne Backen
Dattel-Kugeln ohne Backen
Hinzugefügt: 22.3.2022
Diese Kugeln ohne Backen sind einfach lecker und eignen sich sowohl zum Naschen, als auch für Ausflüge. Solltet ihr keine Dattelpaste haben, weicht einfach Datteln in Wasser ein und püriert oder mixt sie dann.
Arbeitszeit 20 Min
REZEPT ANZEIGEN
ZULETZT KOMMENTIERTE REZEPTE