Kuchen, Kleingebäck

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)
16.10.2019

Mit einer detaillierten Fotoanleitung kriegen es auch BackanfängerInnen hin! Diesen Schoko-Cremekuchen musste ich einfach probieren. Cremekuchen backe ich meistens für meine älteste Tochter, aber ich muss zugeben, diesmal war mein Appetit größer als ihrer. Dieser Kuchen sieht toll aus und schmeckt noch besser. Keine Angst vor der ziemlich langen Zutatenliste – die Zubereitung ist einfach!

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Kuchen „Eisiger Himmel“

Rezept Kuchen „Eisiger Himmel“
8.10.2019

Cremeschnitten mit einem schönen Namen und noch besserem Geschmack. Ich kann sie allen Fans von cremigen Kuchen empfehlen, die keine zu trockenen Kuchen mögen. Es ist nämlich einer der besten Cremekuchen, die ich je gemacht habe. Der Teig wird mit Eischnee gemacht, Eigelbe werden für die Creme verwendet und die letzte Schicht besteht aus einem halben Liter Schlagsahne. Verzieren kann ihn jeder nach Fantasie und dann muss er nur noch im Kühlschrank gekühlt werden.

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Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr.

Rezept Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr.
8.10.2019

Bananen sind eine beliebte Zutat in süßen Desserts. Falls so ein Dessert dazu noch in wenigen Minuten zuzubereiten ist, ist es ein klarer Vorteil. Eine Biskuitrolle mit Bananen ist ein origineller Kuchen zum Kaffee. Ich liebe verschiedene Bananenkuchen. Meiner Familie schmecken Biskuitrollen zwar nicht so, aber ich kann doch ab und zu etwas nach meinen eigenen Präferenzen backen. :)

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Der beste Apfelkuchen mit Baiser: er zergeht auf der Zunge!

Rezept Der beste Apfelkuchen mit Baiser: er zergeht auf der Zunge!
1.10.2019

Es ist ein zarter und leckerer Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Der Teig ist dem klassischen Mürbeteig sehr ähnlich, aber durch Butter und weniger Mehl ist er schmackhafter. Die Apfelschicht ist richtig saftig und das Kokosbaiser obendrauf zergeht auf der Zunge.

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Genüsslicher Quarkkuchen mit Kokos

Rezept Genüsslicher Quarkkuchen mit Kokos
30.9.2019

Ich hatte schon länger Appetit auf einen Quarkkuchen und die Wahl fiel auf diesen Quark-Kokos-Kuchen. Er erinnert mich an den Klassiker: Raspelkuchen mit Quarkfüllung. Die Kokosversion finde ich jedoch viel leckerer. Dieser Kuchen ist drinnen sehr saftig und der Teig oben knusprig.

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Gestreuter Apfel-Zimt-Kuchen (Tassenrezept)

Gestreuter Apfel-Zimt-Kuchen (Tassenrezept)
24.9.2019

Einfacher geht es wirklich nicht. Bei diesem Rezept wird weder Waage noch ein spezieller Messbecher benötigt, eine gewöhnliche Tasse von 300 ml reicht völlig aus. Ich gebe immer Zimt dazu, aber falls ihr ihn nicht mögt, kann er weggelassen werden oder durch andere Gewürze wie z.B. gemahlene Nelken oder Sternanis oder auch Zitronen- oder Orangenschale ersetzt werden.

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Extra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet

Rezept Extra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet
19.9.2019

Auch ein gewöhnlicher Kuchen kann so gut schmecken, dass man einem weiteren Stück nicht widerstehen kann. Die Apfelsaison ist im vollen Gange und wenn man Äpfel mit einem leckeren Teig kombiniert, entsteht ein wunderbarer Kuchen. Der Teig wird mit Butter zubereitet, dadurch wird er feiner.

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Herzhafte Quarkbrötchen ohne Gehzeit

Rezept Herzhafte Quarkbrötchen ohne Gehzeit
12.9.2019

Das Rezept stammt aus einem alten Kochbuch. Der Quarkteig ist fein, zart und luftig ist. Füllen kann man den Teig entweder süß oder herzhaft, je nach dem, worauf man Appetit hat.

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Biskuit-Pudding-Kuchen mit Sahnecreme – mit Fotoanleitung

Rezept Biskuit-Pudding-Kuchen mit Sahnecreme – mit Fotoanleitung
10.9.2019

Ich habe das Rezept für diesen Kuchen probiert, da er mir auf dem Bild sehr gut gefallen hat, und ich muss sagen, dass er so lecker ist, dass uns bis morgen nichts mehr übrig bleibt. Wunderbarer Teig wird kombiniert mit Vanillepudding und Saure-Sahne-Creme obendrauf. Im Originalrezept war geriebene Schokolade angegeben, ich habe jedoch einen ungewöhnlichen Kokosriegel zum Verzieren verwendet. Eventuell könnte man auch Kakao verwenden.

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Luftiger Zucchinikuchen (Tassenrezept)

Luftiger Zucchinikuchen (Tassenrezept)
4.9.2019

Jedes Jahr im Frühling freue ich mich auf die Zeit, wenn Früchte in meinem Garten reif sind. Obst und Gemüse aus eigenem Garten sind Schätze, für die ich dankbar bin. Dieses Jahr konnte ich unter anderem viele Erdbeeren und Kirschen zum Backen verwenden. Jetzt ist es auch sehr schön, in den Garten zu schauen und viele Tomaten und Paprikas zu sehen. Das vielseitigste Gemüse ist jedoch Zucchini. Damit kann man wirklich alles zubereiten, ob herzhaft oder süß. Lasst euch mit diesem Rezept inspirieren!

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Zaubergugelhupf ohne Eier und Milch

Rezept Zaubergugelhupf ohne Eier und Milch
1.9.2019

Was wäre es für einen Sonntag, wenn es nicht einen Gugelhupf gäbe. Ich machte den Kühlschrank auf und stellte fest, dass die Eier alle waren und dass ich nur mehr wenig Milch hatte, was höchstes für den Kaffee reichen würde. Dann suchte ich im Internet nach Rezepten ohne Milch und Eier. Eins habe ich gefunden und ein bisschen angepasst. Das hier ist das leckere Ergebnis!

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Selbstgemachtes Pflaumenmus aus dem Backofen – ohne Aufwand

Rezept Selbstgemachtes Pflaumenmus aus dem Backofen – ohne Aufwand
1.9.2019

Wer dieses Rezept einmal probiert, wird garantiert nie wieder auf die klassische Zubereitungsweise zurückgreifen. Es ist wahrscheinlich das beste Pflaumenmus-Rezept, das ich je getestet habe. Früher habe ich Pflaumenmus stundenlang gekocht und heute brauche ich dank dieses Rezeptes nur eine Stunde dafür.

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Sommerlicher erfrischender KUSS ohne Backen

Rezept Sommerlicher erfrischender KUSS ohne Backen
1.9.2019

Wer möchte schon im Sommer die Zeit beim heißen Ofen verbringen?! Das hier ist ein leckeres und schnell zuzubereitendes Dessert ohne Backen. Die Zubereitung nimmt nur 15 Minuten in Anspruch. Nach dem er kalt gestellt wurde, könnt ihr dessen perfekten Geschmack genießen!

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Frankfurter Gugelhupf

Rezept Frankfurter Gugelhupf
29.8.2019

Frankfurter Kranz in Gugelhupfform, eine Variante mit Pfirsich. Die Zubereitung verlangt zwar etwas mehr Mühe, aber das Ergebnis ist es wert. Dies ist der perfekte Gugelhupf zum Nachmittagskaffee!

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Mini Windbeutel mit Vanillecreme und Schokolade

Rezept Mini Windbeutel mit Vanillecreme und Schokolade
27.8.2019

Probiert, diese Windbeutel aus Brandteig mit Vanillecreme zu Hause nachzumachen, und ihr werdet sehen, dass die Zubereitung gar nicht kompliziert ist. Die Vanillecreme ist besonders fein und köstlich. Sehr lecker das Ganze!

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Kakao-Gugelhupf mit Quark

Rezept Kakao-Gugelhupf mit Quark
23.8.2019

Ein leckerer Gugelhupf mit dunklem Kakao-Teig und einer Quarkfüllung. Durch die Füllung ist er saftig und der Teig ist sehr geschmeidig. Man sollte ihn komplett auskühlen lassen, bevor man ihn in Stücke schneidet. Lasst es euch schmecken!

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Geriebener Kuchen mit Quark und Obst

Rezept Geriebener Kuchen mit Quark und Obst
23.8.2019

Im Originalrezept gab es kein Obst, aber mir schmeckt der Kuchen so besser. Mit Früchten ist er viel saftiger und viel leckerer. Ich mache ihn mit Pfirsichen, Aprikosen, Süßkirschen und habe ihn sogar schon mal mit Birnen oder Sauerkirschen probiert. Probiert ihn doch auch. :)

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Ein hervorragendes Tassenrezept für einen Zucchini-Gewürzkuchen

Ein hervorragendes Tassenrezept für einen Zucchini-Gewürzkuchen
23.8.2019

Ich habe schon viele Zucchinikuchen gebacken, aber der hier ist garantiert der beste. Wenn ihr Gewürzkuchen mögt, dann wird euch dieser Gewürzkuchen mit Zucchini sehr gut schmecken. Er ist leicht und luftig. Wer hätte es gedacht, dass mit Zucchini so leckere süße Kuchen gebacken werden können. Er wird mit geschmolzener Schokolade überzogen und wer es nicht weiß, dass Zucchini drinnen ist, der wird es gar nicht merken.

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Versunkener Kuchen mit Pudding und Sahne

Rezept Versunkener Kuchen mit Pudding und Sahne
22.8.2019

Dieser Kuchen darf bei uns bei keinem Familienfest fehlen. Ich mache ihn mindestens 10x im Jahr :) und wir lieben ihn immer noch. Das Rezept lässt sich ganz gut variieren, indem man verschiedene Geschmacksrichtungen von Pudding ausprobiert. Am besten schmeckt der Kuchen mit Vanille-, Erdbeer-, Schokoladen- oder Pistazienpudding.

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Der beste Nachtisch mit saurer Sahne und Schokolade

Rezept Der beste Nachtisch mit saurer Sahne und Schokolade
22.8.2019

Ein sehr leckerer Kuchen mit einem wunderbaren, feinem Teig mit Schokolade und Nüssen und einer Creme aus Joghurt und saurer Sahne. Auf gar keinen Fall die Himbeeren durch andere Früchte ersetzen, denn sie bilden mit dem Schoko-Nuss-Teig und der Sahne-Joghurt-Creme die perfekte Geschmackskombination.

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Streuselkuchen mit Quark und sauerer Sahne

Rezept Streuselkuchen mit Quark und sauerer Sahne
20.8.2019

Beliebter Streuselkuchen mit Quark und saurer Sahne. Ich gebe saure Sahne zu der Quarkcreme, da diese Schicht dann leckerer ist und der Kuchen scheint mir feiner und schmackhafter. Naja, falls ihr es nicht probiert, werdet ihr es nie wissen. :)

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Falsches 15-Minuten-Tiramisu

Rezept Falsches 15-Minuten-Tiramisu
20.8.2019

Ihr habt nicht viel Zeit, möchtet aber trotzdem eure Lieben mit einer süßen Leckerei überraschen? Das falsche Tiramisu habt ihr in 15 Minuten fertig!

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Pudding-Butterkeks-Kuchen ohne Backen

Rezept Pudding-Butterkeks-Kuchen ohne Backen
18.8.2019

Ein mega schnelles Dessert für alle Zuckersüchtigen. Diesen Kuchen ohne Backen habt ihr in einer halben Stunde fertig. Er braucht etwas Zeit um kalt zu werden, da die Cremes aus gekochtem Pudding bestehen, aber es lohnt sich auf jeden Fall abzuwarten. Ein sehr leckeres Ding!

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