Kuchen-Rezepte – herzhafte und süße Kuchen und Quiches

Kuchen

Kuchen sind eine beliebte Art von Gebäck. Sie können in verschiedensten Formen gebacken werden, z. B. in kleinen oder größeren runden Formen oder in verspielten Tierformen. Oft werden Kuchen mit Obst oder Cremes dekoriert und verfeinert. Beliebt sind auch Blechkuchen, die oft mit Streuseln ergänzt werden.

Die wohl beliebtesten Kuchen für zu Hause sind Obstkuchen – zum Beispiel Erdbeer- oder Apfelkuchen – sowie Streusel- oder Quarkkuchen. Bei Hochzeiten und festlichen Veranstaltungen dürfen traditionelle Hochzeitstorten nicht fehlen.

Es gibt auch eine große Anzahl von Rezepten für herzhafte Kuchen. Diese können als Snack oder sogar als Hauptgericht serviert werden. Der bekannteste herzhaft „Kuchen“ stammt wohl aus dem benachbarten Frankreich, wo seit Jahrhunderten Quiche zubereitet wird. Quiche ist eine Art Kuchen aus Mürbeteig, der mit verschiedenstem Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie Milchprodukten gefüllt wird. Probiert zum Beispiel eine leckere Spinat- oder Zwiebel-Quiche.

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Rezept Zweifarbige Käsekuchen-Schnitte mit Trauben - schnell und einfach backen
Zweifarbige Käsekuchen-Schnitte mit Trauben - schnell und einfach backen
Hinzugefügt: 19.9.2022
Für diesen leckeren Kuchen mit Quark braucht ihr keine Küchenmaschinen. Ein Löffel, eine Schüssel und natürlich die Zutaten, schon könnt ihr euch dieses fantastische Dessert zubereiten. Die Traubensaison steht vor der Tür, deshalb habe ich dieses Rezept ausprobiert. Diesmal habe ich dunkle Trauben verwendet und es war einfach köstlich. Die Quark-Füllung mit den erfrischenden Trauben ist nicht nur lecker, sondern sieht auch noch gut aus. :)
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Super leckere Zucchini-Rolle mit Mohn - schnell und einfach backen
Super leckere Zucchini-Rolle mit Mohn - schnell und einfach backen
Hinzugefügt: 19.9.2022
Ein fantastischer Zucchinistrudel mit Mohn. Natürlich könnt ihr die Füllung nach eurem Geschmack verändern. Das nächste Mal werde ich sie mit Nüssen probieren. Mein Mann liebt die Mohnfüllung, also bin ich gespannt, ob er die Rolle mit Nüssen auch gut finden wird. Der Teig ist weich, lässt sich gut verarbeiten und geht beim Backen schön auf und das, obwohl ich keine Hefe verwende.
Arbeitszeit 25 Min
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Pflaumen-Kuchen mit Mohn - ein Tassenrezept
Pflaumen-Kuchen mit Mohn - ein Tassenrezept
Hinzugefügt: 9.9.2022
Die Pflaumensaison hat begonnen. In diesem Jahr haben unsere Bäume besonders viele Früchte getragen. Ich habe diesen fantastischen Pflaumen-Kuchen probiert und ihn mit Mohn verfeinert. Mein Mann liebt die Kombination. Probiert ihn einfach aus und überzeugt euch selbst. :)
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Flaumiger Kuchen mit Aprikosen
Flaumiger Kuchen mit Aprikosen
Hinzugefügt: 9.9.2022
Ein einfacher und vor allem köstlicher Kuchen mit Marillen. Ihr könnt auch Pfirsiche oder anderes Obst verwenden, worauf ihr eben Lust habt oder was gerade im Garten wächst. Mit Pflaumen schmeckt der Kuchen auch sehr lecker.
Arbeitszeit 25 Min
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Schneller Quarkkuchen mit Pflaumenmus - ein Tassenrezept
Schneller Quarkkuchen mit Pflaumenmus - ein Tassenrezept
Hinzugefügt: 9.9.2022
Dieser Kuchen schmeckt fast wie die klassischen Hefe-Quark-Kolatschen aus Mähren. Für dieses Rezept braucht ihr allerdings nicht lange zu warten, sondern könnt einfach alles zusammen mischen, backen und genießen.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Leckerer Kuchen - in 10 Minuten zubereitet
Leckerer Kuchen - in 10 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 26.8.2022
Dieser Kuchen ist wirklich lecker und dabei ist er in 10 Minuten fertig. Er ist einfach ausgezeichnet. Ich habe ihn für meinen Besuch zubereitet und er ist sehr gut angekommen.
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Einfache saftige Kaffeeschnitten mit Quarkcreme
Einfache saftige Kaffeeschnitten mit Quarkcreme
Hinzugefügt: 26.8.2022
Der Kuchen schmeckt einfach himmlisch. Ich mache oft Kuchen mit Quarkcreme, denn bei uns zu Hause mag niemand trockene Kuchen. Ich liebe es, wie zart dieser Kuchen ist und das in Kombination mit dem Kaffee-Geschmack haut mich einfach um.
Arbeitszeit 50 Min
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Rezept Einfache Sommer-Cremeschnitten mit Löffelbiskuits - ohne Backen
Einfache Sommer-Cremeschnitten mit Löffelbiskuits - ohne Backen
Hinzugefügt: 27.7.2022
Wir lieben Sahnetorten aller Art. Da es draußen so warm ist, habe ich keine Motivation lange in der Küche zu stehen oder den Ofen einzuschalten. Also habe ich diese leckeren Sahneschnitten ohne Backen zubereitet. Ein großartiges Dessert für besonders heiße Tage. Überzeugt euch am besten selbst und probiert es aus. :)
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Super schnelle Aprikosen-Rolle - schnell und einfach
Super schnelle Aprikosen-Rolle - schnell und einfach
Hinzugefügt: 27.7.2022
Ein super schnelles und einfaches Rezept für eine fruchtige Rolle. Einfach Marillen auf ein Backblech legen, den Teig darauf verteilen, backen, aufrollen und genießen. Ganz einfach und super lecker! Probiert es unbedingt aus.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Einfacher Blechkuchen mit Obst - in 10 Minuten zubereitet
Einfacher Blechkuchen mit Obst - in 10 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 25.7.2022
Es geht nichts über schnelle Desserts. In 10 Minuten fertig und ab in den Ofen. Der Kuchen schmeckt einfach himmlisch. Probiert ihn auf jeden Fall aus. Ihr könnt ihn mit euren Lieblingsfrüchten machen und sie nach Lust und Laune auch kombinieren. Ich habe Erdbeeren und rote Johannisbeeren verwendet.
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Erdbeer-Sahne-Torte ohne Backen
Erdbeer-Sahne-Torte ohne Backen
Hinzugefügt: 25.7.2022
Die Erdbeersaison ist in vollem Gange. Dieser Erdbeerkuchen geht schnell, schmeckt lecker und ist super erfrischend. Dank des genialen Rezeptes müsst ihr an diesen heißen Sommertagen nicht lange in der Küche stehen oder den Backofen anschalten. Stattdessen könnt ihr dieses erfrischende und leckere Dessert genießen.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Leichte Energieriegel aus Reiswaffeln - ein leckerer und schneller Snack
Leichte Energieriegel aus Reiswaffeln - ein leckerer und schneller Snack
Hinzugefügt: 25.7.2022
Heute möchte ich ein Rezept für gesunde und leckere selbstgemachte Müsli-Riegel mit euch teilen. Sie schmecken einfach köstlich.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Walnuss-Cheesecake mit Schokoladen-Glasur
Walnuss-Cheesecake mit Schokoladen-Glasur
Hinzugefügt: 25.7.2022
Käsekuchen kann man in unzähligen Geschmacksrichtungen zubereiten, je nachdem, was man mag und Zuhause hat. Dieses Mal teile ich ein Rezept für einen Cheesecake mit Walnüssen und Schokoladenglasur.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Double-Chocolate-Cake - Milka-Kuchen ohne Backen
Double-Chocolate-Cake - Milka-Kuchen ohne Backen
Hinzugefügt: 25.7.2022
Ein köstliches Dessert für alle Schokotiger. Einfach Weiße und Milchschokolade kombiniert und schon haben wir ein unwiderstehliches Dessert! Besonders an heißen Tagen steht niemand gerne lange in der Küche und schaltet schon gar nicht den Backofen an. Diese Schnitten sind ganz leicht zuzubereiten und obendrein noch ohne Backen. Probiert sie am besten selbst aus. :)
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Leckerer Mohnkuchen mit Puddingcreme und Schokoladenglasur
Leckerer Mohnkuchen mit Puddingcreme und Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 25.7.2022
Mein Jüngster liebt Mohn und alle Desserts mit Mohn. Manchmal habe ich jedes Wochenende etwas mit Mohn gekocht, aber jetzt hatten wir eine längere Pause, weil die ersten Äpfel im Garten reif waren. Mein Kleiner hat sich schon sehr auf Mohn gefreut und ich habe beschlossen dieses Rezept auszuprobieren. Es ist wirklich lecker und geht ganz einfach. Überzeugt euch am besten einfach selbst! :)
Arbeitszeit 50 Min
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Rezept Erfrischende Zitronen-Creme-Schnitten ohne Backen - ein Sommer-Hit
Erfrischende Zitronen-Creme-Schnitten ohne Backen - ein Sommer-Hit
Hinzugefügt: 25.7.2022
Ein ausgezeichnetes Zitronen-Dessert, das alle begeistern wird. Perfekt für besonders heiße Tage! Die saure, erfrischende Zitronen-Note in Kombination mit kalter Schlagsahne ist einfach köstlich. Einfach im Kühlschrank fest werden lassen und schon habt ihr eine leckere Erfrischung.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Schokoladen-Pflaumen-Kuchen aus Kompott - ohne Eier und Milch
Schokoladen-Pflaumen-Kuchen aus Kompott - ohne Eier und Milch
Hinzugefügt: 1.7.2022
Wir hatten noch Kompott von letztem Jahr Zuhause und da die Pflaumen aus diesem Jahr bald reif werden, habe ich beschlossen diesen Kuchen zu backen. Der Kuchen ist ohne Ei oder Milch, also für fast alle geeignet. :) Bei uns Zuhause war er ein voller Erfolg, einfach lecker!
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Kokos-Zitronen-Dessert - Dessert im Glas
Kokos-Zitronen-Dessert - Dessert im Glas
Hinzugefügt: 1.7.2022
Einfache, schnelle und leckere Desserts im Glas ohne backen. Der Geschmack von Waffeln mit Zitronen- und Kokos-Creme ist einfach eine großartige Kombination. Ein fantastisches Dessert, wenn es einmal schnell gehen muss oder ihr keine Lust habt, lange in der Küche zu stehen.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Einfacher Kompott-Kuchen
Einfacher Kompott-Kuchen
Hinzugefügt: 1.7.2022
Hat sich bei euch das eingekochte Obst auch so angehäuft, wie bei mir? Wenn ja, dann probiert diesen leckeren Kuchen auf jeden Fall aus. Die Zutaten habt ihr wahrscheinlich schon Zuhause. Der Kuchen ist schnell in der Zubereitung und er eignet sich perfekt zum Kaffee oder als süßes Frühstück.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Schokoladen-Quark-Schichtdessert
Schokoladen-Quark-Schichtdessert
Hinzugefügt: 1.7.2022
Viele lieben Quark-Desserts, vor allem meine Kinder! :) Also habe ich beschlossen, ein besseres Dessert zu kreieren, als aus dem Laden Die Zubereitung ist einfach und schnell und das Beste ist, die Desserts halten im Kühlschrank auch mehrere Tage. Ihr könnt die Schokolade auch mit Marmelade tauschen oder Obst in die Gläser geben :)
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Super schnelle Rollen mit Mohn- und Apfelfüllung
Super schnelle Rollen mit Mohn- und Apfelfüllung
Hinzugefügt: 1.7.2022
Einfach, schnell und vor allem ohne Hefe. Ich breite sie gerne an Feiertagen zu, aber auch oft einfach so zum Kaffee und als Frühstück. Ich mag Rollen aller Art. Der Teig ist aus Schlagsahne, Backpulver und anderen Grundzutaten, die ihr bestimmt schon Zuhause habt. Probiert sie auf jeden Fall aus.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Bananen-Schokoladen-Traum - Sahne-Schnitte mit Schokoladen-Creme und Banane
Bananen-Schokoladen-Traum - Sahne-Schnitte mit Schokoladen-Creme und Banane
Hinzugefügt: 20.6.2022
Ein ausgezeichnetes Dessert für Bananen- und Schokoladen-Liebhaber:innen. Einfach köstlich! Eine Creme aus Schokolade und dazu Kekse und Banane, was braucht man mehr? Das ist eines der besten Desserts, die ich je gegessen habe! Probiert es unbedingt aus. :)
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Baisers - Eigelb-Schäumchen
Baisers - Eigelb-Schäumchen
Hinzugefügt: 20.6.2022
Ich musste dieses Rezept einfach ausprobieren! :) Wenn euch einmal Eigelbe überbleiben und ihr nicht wisst, was ihr damit tun sollt, probiert diese süßen Leckereien unbedingt aus. Ihr könnt sie in allen möglichen Formen zubereiten. Ich mache sie gerne eher klein, da sie so perfekt zum Naschen sind. Ursprünglich waren sie größer, aber für meine Kleinen sind sie so genau richtig. :)
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Rezept Einfacher Schokoladen-Kaffee-Kuchen
Einfacher Schokoladen-Kaffee-Kuchen
Hinzugefügt: 17.6.2022
Der Kuchen ist sehr einfach in der Zubereitung und das Endergebnis ist dank der Marmelade und der Schokoladen-Glasur mit saurer Sahne sehr erfrischend.
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Rezept Quark-Schnitten mit Schoko-Streuseln
Quark-Schnitten mit Schoko-Streuseln
Hinzugefügt: 17.6.2022
Ihr werdet diesen Quarkkuchen lieben. Zum Kaffee ist er einfach perfekt. Schon jetzt läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
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Rezept Zebra-Kuchen - Ein-Meter-Kuchen
Zebra-Kuchen - Ein-Meter-Kuchen
Hinzugefügt: 3.6.2022
Der Kuchen ist sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Der Vanillepudding ist eine hervorragende Wahl für die Füllung. Probiert ihn aus und ihr werdet sehen, dass er euch schmecken wird!
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Ausgezeichneter Apfelkuchen mit Schneehaube
Ausgezeichneter Apfelkuchen mit Schneehaube
Hinzugefügt: 3.6.2022
Eine großartige Wahl für Familienfeiern oder Feiertage. Zögert nicht und probiert ihn aus, ihr werdet es nicht bereuen!
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Sauer-Kirschrolle mit Vanillepudding einmal anders
Sauer-Kirschrolle mit Vanillepudding einmal anders
Hinzugefügt: 3.6.2022
Das ist mit Sicherheit eines der besten Rezepte für Rollen, das ihr je gesehen habt! Die Kirschfüllung ergänzt sich mit dem Vanillepudding wunderbar und verleiht der Roulade einen unwiderstehlichen Geschmack! Probiert sie unbedingt aus. Der Teig ist so zart, dass er buchstäblich auf der Zunge zergeht. Die Füllung habe ich aus Sauerkirsch-Kompott und Puddingpulver gemacht, also ist sie schön fest geworden und der süß-saure Geschmack war einfach himmlisch.
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Rezept Kokos-Karamell-Rolle mit Waffel-Boden
Kokos-Karamell-Rolle mit Waffel-Boden
Hinzugefügt: 3.6.2022
Eine einfache Rolle, die euch auf jeden Fall schmecken wird. Weiches Karamell, Kokosfüllung und weiche Waffel - Mhhhh! Die Roulade ist wirklich sehr einfach in der Zubereitung. Ich glaube, ich habe noch kein einfacheres Dessert gemacht. Das Karamell habe ich aus Zucker selbst gemacht. Ich verwende keine karamellisierte Kondensmilch, aber wenn ihr das Rezept noch einfacher und schneller gestalten wollt, dann kauft einfach die karamellisierte Kondensmilch im Laden. Die müsst ihr im Nachhinein nur mehr auf der Waffel verstreichen. Es wird dann nur noch eine 5-minütige Angelegenheit sein. :)
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Rezept Leckere Keks-Schnitten mit Schoko-Karamell-Creme und Banane - ohne Backen
Leckere Keks-Schnitten mit Schoko-Karamell-Creme und Banane - ohne Backen
Hinzugefügt: 30.5.2022
Mögt ihr Pudding? Dann solltet ihr euch dieses leckere Dessert ohne Backen nicht entgehen lassen! Ich liebe die Kombination aus Schokolade und Karamell und die Banane gibt diesen Schnitten eine fruchtig-erfrischende Note. Die Zubereitung ist kinderleicht und der Kuchen einfach himmlisch.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Mohn-Cupcakes mit Zitronenfüllung
Mohn-Cupcakes mit Zitronenfüllung
Hinzugefügt: 30.5.2022
Mohn und Zitrone ist eine interessante und leckere Kombination. Deshalb habe ich diese Cupcakes ausprobiert. Sie sehen zwar aus, wie gewöhnliche Cupcakes, aber mit ihrem tollen Geschmack, werden sie bestimmt alle überraschen.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Fruchtiger Cheesecake mit Waldbeeren-Glasur
Fruchtiger Cheesecake mit Waldbeeren-Glasur
Hinzugefügt: 30.5.2022
Und wieder ein Cheesecake-Rezept. Diesmal habe ich die Quark-Masse mit Bananen verfeinert. Käsekuchen sind auch für Backanfänger:innen geeignet, also probiert diesen leckeren Kuchen am besten einfach selbst aus.
Arbeitszeit 40 Min
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