Lasagne-Rezepte – Zutaten und verschiedene Variationen

Lasagne ist eine besonders breite Bandnudel, die Nudelplatten bildet. Je nach Rezept werden die Nudelplatten mit verschiedenen Soßen und Mischungen im Ofen gebacken.

Die bekannteste Zubereitungsart der Lasagne ist das gleichnamige Gericht, das aus Neapel stammt. Es wird durch abwechselndes Schichten von Nudelplatten, Bolognese und Béchamelsoße zubereitet. Je nach Rezept werden verschiedene Käsesorten, Pilze oder Gemüse hinzugefügt.

Aufgrund des neutralen Geschmacks der Nudelplatten selbst kann man gut mit ihnen  experimentieren und mit Hilfe eurer Lieblingszutaten könnt ihr sicher ein köstliches Rezept kreieren. Probiert doch einmal Spinat-Lasagne oder verschiedene Variationen vegetarischer Lasagne.

Lasst euch von unseren bewährten Rezepten inspirieren. Probiert zum Beispiel eine leckere Zucchinilasagne, gesunde Linsenlasagne mit Tofu oder ein unkonventionelles süßes Rezept für Lasagne mit Joghurt-Quark und Birnen.