Hauptspeisen

Hähnchenschnitzel chinesischer Art

Rezept Hähnchenschnitzel chinesischer Art
7.4.2017

Keine Lust, klassische panierte Schnitzel zu essen? Probiert sie auf chinesischer Art – mit einer köstlichen Soße, die gleichzeitig süß und herzhaft ist. Sie ist wirklich super lecker.

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Leichte und fluffige Quarkknödel

Rezept Leichte und fluffige Quarkknödel
31.3.2017

Garantiert habt ihr noch nichts Besseres gegessen! Ein leichte und fluffiger Teig aus Quark und eine beliebige Füllung. Schon jetzt läuft das Wasser im Mund zusammen!

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Hausgemachter Hähnchen-Döner - FOTOANLEITUNG

Rezept Hausgemachter Hähnchen-Döner - FOTOANLEITUNG
12.3.2017

Immer wenn wir mit den Kindern beim Shoppen Hunger haben, holen wir uns einen Döner. Ich habe also überlegt, wie man das Fladenbrot zu Hause machen kann und habe ein perfektes Rezept gefunden, das ich mit euch teilen möchte. Probiert es mal aus.

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Schnelles Gericht „Faule Hausfrau“

Rezept Schnelles Gericht „Faule Hausfrau“
5.3.2017

Keine Lust, viel Zeit in der Küche zu verbringen? Probiert dieses Hauptgericht namens „Faule Hausfrau“ aus. Einfach in den Ofen geben und man muss sich nicht mehr drum kümmern.

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Langos aus Joghurtteig

Rezept Langos aus Joghurtteig
2.3.2017

Es gibt es nichts Besseres als frittierte Langos. Remoulade, Ketchup, Knoblauch, geriebener Käse und ein super Gericht ist auf der Welt. Der Teig aus Joghurt ist geschmeidig und locker. Mhhh!

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Bettlerlangos

Rezept Bettlerlangos
19.2.2017

Diese Langos sind die besten auf der Welt, der Teig ist leicht, und sie sind gut ob kalt oder warm.

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Pilzsoße mit böhmischen Knödeln

Rezept Pilzsoße mit böhmischen Knödeln
14.2.2017

Weil man gerade die Pilzsaison hat und ich überall Bilder mit Pilzen sehe, habe ich ein Tipp für euch! Eine leckere Pilzsoße, die man mit böhmischen Knödeln oder Salzkartoffeln servieren kann.

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Bauernkartoffeln

Rezept Bauernkartoffeln
13.2.2017

Das einfachste, aber gleichzeitig ein sehr leckeres Mittagessen. Auch denen wird es schmecken, die sich normalerweise kein fleischloses Hauptgericht vorstellen können.

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Saure Pilz-Sahnesoße

Rezept Saure Pilz-Sahnesoße
9.2.2017

Einfach und dabei so köstlich. Ich habe sie mit böhmischen Knödeln serviert, aber Kartoffelbrei passt auch hervorragend dazu.

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Herzogin-Kartoffeln – eine super Beilage zu Fleischgerichten

Rezept Herzogin-Kartoffeln – eine super Beilage zu Fleischgerichten
4.2.2017

Das Rezept ergibt genügend Stück für 6 Personen. Eine einfache Idee, wie man ein Hauptgericht abändern kann. Statt Kartoffelbrei könnt ihr eine schmackhafte Beilage zubereiten, indem ihr die Kartoffeln mit saurer Sahne, geriebenem Käse, Butter und Eiern vermischt. Die Form lässt sich variieren; ich habe mit dem Sternaufsatz kleine Baisers gemacht, ihr könnt eine beliebige Form wählen :) Ein paar davon sind übrig geblieben, ich habe sie am Folgetag in der Mikrowelle warm gemacht. Mit den frisch gebackenen kann man sie zwar nicht vergleichen, aber sie waren gut, wir haben alles aufgegessen.

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