(Seite 5 von 13)



Rezept Super schnelle mit Käse gefüllte Knoblauchfladen – das perfekte Gebäck fürs Grillfest!
Super schnelle mit Käse gefüllte Knoblauchfladen – das perfekte Gebäck fürs Grillfest!
Hinzugefügt: 11.6.2018
Dieses Rezept für Knoblauchfladen empfehle ich allen, die keine Fans des klassischen Hefebrotes sind und/oder etwas Neues ausprobieren wollen. Ich habe sie als Ersatz für Brot und Brötchen bei einem Grillfest gemacht. Sie hatten einen großen Erfolg und waren sogar schneller verputzt als das Grillfleisch. Ich habe sie mit geriebenem Räucherkäse gefüllt und mit Knoblauch bestrichen. Probiert sie aus!. :)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Chinesische Nudelpfanne mit Hähnchenfleisch in 15 Minuten zubereitet
Chinesische Nudelpfanne mit Hähnchenfleisch in 15 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 10.6.2018
Wenn ihr das Essen schnell auf dem Tisch haben wollt, lasst euch mit diesem Rezept inspirieren. Früher würde ich so etwas ablehnen, weil die Instantnudeln nicht verlockend aussehen, aber heute mag ich es sehr. Manchmal variiere ich ein bisschen, indem ich die klassischen Instantnudeln durch andere, dickere Nudeln oder z.B. durch Reisnudeln ersetze – je nach dem, was ich so zu Hause finde. Es ist jedes Mal sehr lecker.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Erdbeerknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Erdbeerknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Hinzugefügt: 7.6.2018
Erdbeeren gibt es jetzt überall – in Läden, Gärten und unseren Küchen. Ich liebe Erdbeerknödel. Es ist ein schmackhaftes, aber vor allem ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht. Die Vollkommenheit auf dem Teller. Wer sich ursprünglich das Rezept für diesen Quarkteig ausgedacht hat, bei dem möchte ich mich bedanken. Ich würde es ruhig jeden Tag essen, aber was meine Jungs dazu sagen würden, da bin ich mir gar nicht sicher. :D
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Mini Hähnchenschnitzel im Knoblauchteigmantel
Mini Hähnchenschnitzel im Knoblauchteigmantel
Hinzugefügt: 6.6.2018
Auf die Frage, was sie gerne zum Mittag hätten, haben meine Jungs einstimmig geantwortet: ,,Na, weißt du Mama, vielleicht wieder Schnitzel!“. Und weil bei uns nie etwas gewöhnlich oder immer gleich ist, gab es zwar Schnitzel, aber mal anders: im Knoblauchteigmantel. Den Jungs hat es sehr geschmeckt. :-)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Aprikosenknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Aprikosenknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
Hinzugefügt: 6.6.2018
Wenn man eine Schüssel Aprikosen hat und Kinder, die Obstknödel lieben, ist schonmal klar, was es zum Mittagessen geben wird. :) Außerdem macht es mir wirklich sehr viel Spaß, die Knödel zuzubereiten. Ich muss zugeben, dass ich dabei das jeweilige Obst immer nebenbei esse. :D Ich fülle diese Quarkknödel z.B. mit Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsichen oder Heidelbeeren. Es gibt eine Menge Möglichkeiten. :)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schweineschmorbraten mit Erbsen-Möhren-Soße und Nudeln
Schweineschmorbraten mit Erbsen-Möhren-Soße und Nudeln
Hinzugefügt: 6.6.2018
Draußen ist es trüb, also habe ich meinen Jungs wenigstens mit dem Essen eine Freude bereitet. :-) Und was habt ihr denn heute zum Mittag gekocht? Die Beilage zu diesem Schmorbraten kann natürlich nach Geschmack gewählt wählen. Bei uns mögen wir es am besten mit Nudeln. Mit der Soße ist dieses Gericht der Himmel im Mund.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Hähnchenschnitzel „für Faule“: stundenlang marinieren zu lassen ist nicht nötig, nur bestreichen und rein in den Ofen!
Hähnchenschnitzel „für Faule“: stundenlang marinieren zu lassen ist nicht nötig, nur bestreichen und rein in den Ofen!
Hinzugefügt: 1.6.2018
Wenn ihr darüber nachdenkt, was ihr zum Mittag machen könntet und keine Zeit habt, das Fleisch marinieren zu lassen, probiert dieses Rezept aus. Das Fleisch muss man nicht marinieren; man kann es einfach vorm Braten mit Mayo bestreichen, salzen und würzen, und in ca. 40 Minuten liegt das schmackhafte saftige Fleisch auf dem Teller. Falls beim Backen die Mayo vom Fleisch runterrutscht, sollte man es während des Backes immer wieder bestreichen.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept KARTOFFELPUFFER-Auflauf aus dem Ofen
KARTOFFELPUFFER-Auflauf aus dem Ofen
Hinzugefügt: 1.6.2018
Na, wer würde denn bei dieser Hitze gerne am Herd stehen und Kartoffelpuffer einzeln ausbacken. Ich habe es mir also viel einfacher gemacht: Ich habe einen Bräter genommen, gründlich mit Öl gefettet und mit der Kartoffelpuffer-Masse gefüllt. Dann habe ich es in den Backofen geschoben und habe es backen lassen. So kam dieser Riesenkartoffelpuffer auf die Welt. Dann braucht man dazu nur noch Glas Milch und eine Menge hungrige Menschen. :)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Joghurt-Langos – den Teig am besten bis zu 5 Tage ruhen lassen
Joghurt-Langos – den Teig am besten bis zu 5 Tage ruhen lassen
Hinzugefügt: 1.6.2018
Diese unter der Lampe gemachten Bilder sind nicht nach meiner Vorstellung, aber das Abendessen war perfekt! Das nächste mal mache ich diese Langos zum Mittag und werde sie für euch bei Tageslicht fotografieren. Das Auge isst mit, stimmt's?! Diesmal habe ich sie nur mit geriebenem Käse und Ketchup serviert, aber das nächste mal wird es auch meine Lieblings-Knoblauchsoße dazu geben. :)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Zucchini-Käse-Pfannkuchen
Zucchini-Käse-Pfannkuchen
Hinzugefügt: 30.5.2018
Wir waren uns mit meinem Mann einig, dass wir am Wochenende genug Fleisch gegessen haben und dass wir etwas Leichteres kochen werden. Ich habe ursprünglich gedacht, dass wir beide essen und satt werden, aber er hat gerade eine extreme „Fressphase“. Er hat alles aufgegessen und beim Blick auf die Pfanne, wo ich die letzten Zucchini-Käse-Pfannkuchen backte, sagte er: „Und die hier esse ich gleich auch noch“. Als ich merkte, was er da gerade gesagt hatte, und den letzten fertig gebacken hatte, deckte ich meinen zu und tat so, als wäre der letzte schon weg, und schmierte mir ein Brot. Das schmeckte auch gut. :D:D:D
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schnitzel im Kartoffelmantel – zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen!
Schnitzel im Kartoffelmantel – zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen!
Hinzugefügt: 25.5.2018
Kartoffelpuffer mag fast jeder. Ich habe in der Küche experimentiert und das Experiment ist perfekt gelungen. Ich habe schon lange nicht mehr ein so leckeres Mittagessen zubereitet wie das hier. Nicht nur, dass es sehr gut schmeckt, es sieht auch sehr interessant aus. Es ist ohne Zweifel auch für festliche Angelegenheiten geeignet. Ich habe zu den Kartoffeln keinen Knoblauch gegeben, weil ich der Meinung bin, dass er den Geschmack des Fleischs unterdrückt hätte. Ihr könnt es aber ruhig mit Knoblauch ausprobieren, wenn ihr wollt.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schmackhafter Kartoffelauflauf: Seitdem ich diese verbesserte Version probiert habe, haben andere Kartoffelaufläufe keine Chance!
Schmackhafter Kartoffelauflauf: Seitdem ich diese verbesserte Version probiert habe, haben andere Kartoffelaufläufe keine Chance!
Hinzugefügt: 25.5.2018
Wir hatten schon lange nicht mehr einen Kartoffelauflauf zum Mittag. Immer wenn ich gefragt habe, ob ich einen Kartoffelauflauf machen kann, sah ich nur verzogene Gesichter, also musste ich mir etwas Anderes ausdenken. Diesmal habe ich sie mit diesem Mittagessen etwas mystifiziert, indem ich den klassischen Auflauf etwas verbessert habe. Statt Wurst und Eiern habe ich Hackfleisch, Champignons und Tomaten genommen. Wisst ihr, wie sehr es ihnen geschmeckt hat?!
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Blumenkohlauflauf
Blumenkohlauflauf
Hinzugefügt: 18.5.2018
Dieses Jahr habe ich es endlich gewagt, Blumenkohl in meinem Garten anzupflanzen. Ich weiß, dass Blumenkohl anspruchsvoll im Anbau ist, aber wer es nicht selber probiert hat, kann es nicht hundertprozentig wissen, oder?! Mal schauen, ob es etwas wird. Habt ihr Erfahrung damit, Blumenkohl in unseren Breiten selbst anzubauen? Ich liebe Blumenkohl, egal wie er zubereitet ist. Ob gekocht, paniert und frittiert oder gegrillt. Heute teile ich mit euch ein Rezept für einen leckeren Blumenkohlauflauf.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Rindfleisch nach Wildart geschmort
Rindfleisch nach Wildart geschmort
Hinzugefügt: 18.5.2018
Vor Kurzem habe ich eine Sendung geschaut, in der über Rindfleisch geredet wurde. Angeblich ging der Konsum von Rindfleisch in den letzten Jahren immer und immer zurück. Deshalb habe ich mich entschieden, die statistischen Daten zu verbessern, indem ich wieder etwas mit Rindfleisch koche. Naja, ich „verbessere“ diese Daten relativ oft, denn ich mag rotes Fleisch sehr, und zwar auf aller Art zubereitet. Man darf nicht vergessen, dass man am besten frisches Fleisch aus artgerechter Haltung verwenden sollte, aber ich weiß, so ein Fleisch ist oft sehr teuer, deshalb greift man doch aufs verpackte Fleisch im Supermarkt. Das Fleisch sollte man vorm Garen gut mit warmem Wasser waschen.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Wunderbare falsche Pizza mit saurer Sahne, die ganz einfach zuzubereiten ist
Wunderbare falsche Pizza mit saurer Sahne, die ganz einfach zuzubereiten ist
Hinzugefügt: 16.5.2018
Lasst euch mit dieser super schnellen leckeren Blätterteig-Pizza inspirieren! Ihr könnt verschiedenste Zutaten verwenden, die euch z.B. nach einer Feier übrig geblieben sind, oder überflüssige Zutaten, die man schon eine Weile im Kühlschrank hat und verarbeiten möchte… Und den Käse natürlich. Der darf genauso wie bei der Originalpizza nicht vergessen werden. Das Rezept ist ohne Tomatensoße. Sie wurde durch saure Sahne ersetzt. Manche mögen es so viel besser, aber jeder muss selbst ausprobieren, was ihm am besten schmeckt.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrouladen in Tomatensoße aus dem Backofen. Wer sie einmal probiert hat, will keine anderen mehr essen.
Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrouladen in Tomatensoße aus dem Backofen. Wer sie einmal probiert hat, will keine anderen mehr essen.
Hinzugefügt: 9.5.2018
Klassische slowakische gefüllte Kohlrouladen werden im großen Topf zubereitet. Irgendwo in der Slowakei (weiß nicht mehr wo genau) habe ich eine Variante aus dem Backofen gekostet. Sie haben richtig lecker geschmeckt, also musste ich sofort nach dem Rezept fragen. Das Rezept habe ich zu meinen Kochbuch hinzugefügt und natürlich vergessen, dass ich es da habe. Letztens blätterte ich durch mein Kochbuch und fand das Rezept wieder. Da musste ich das slowakische Gericht sofort nachkochen.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schweinerouladen aus dem Slow Cooker
Schweinerouladen aus dem Slow Cooker
Hinzugefügt: 4.5.2018
Vielleicht bin ich ein wenig komisch... Ich arbeite schnell, denke schnell, erhole mich schnell und schlafe noch schneller, weil mir einfach mit meinem Beruf nichts anderes übrig bleibt. Dinge, die sich ziehen, sowie Menschen, die zu langsam sind, gehen mir voll auf die Nerven... In der Küche habe ich jedoch einen Helfer (den Slow Cooker), dem ich für sein langsames Tempo nicht böse bin... :D :D :D
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Hähnchenrouladen mit Stampfkartoffeln
Hähnchenrouladen mit Stampfkartoffeln
Hinzugefügt: 4.5.2018
Habt ihr schon dieses super einfache und super schnelle Rezept probiert? Ein auf dieser Weise zubereitetes Hähnchenfleisch ist ein Traum. Vor kurzer Zeit habe ich eine schnelle Rouladen-Pfanne gemacht, aber diesmal habe ich alles ordentlich zusammengerollt, so wie es sein sollte. Verbessert habe ich die Rouladen mit Speckscheiben. Als Beilage habe ich klassische Stampfkartoffeln gewählt.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Minuten-Nackensteaks mit Sahnekartoffeln und Speck-Bohnen
Minuten-Nackensteaks mit Sahnekartoffeln und Speck-Bohnen
Hinzugefügt: 20.4.2018
Ich glaube, dass es genug Rezepte für Süßes in letzter Zeit gab und dass nun die Zeit gekommen ist, wieder ein Rezept für eine herzhafte Hauptspeise hinzuzufügen. Diese hat in unserer Familie jedes Mal einen Erfolg. Es sind Nackensteaks mit Sahnekartoffeln. Diese Beilage ist der Himmel im Mund. Sie kann zu beliebigem Fleisch oder z.B. einfach nur zu Spiegelei serviert werden. Und zusätzlich habe ich Bohnen mit Speck zubereitet, damit wir genug zum Essen haben. :)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schweineschmorbraten mit Gurken und Speck
Schweineschmorbraten mit Gurken und Speck
Hinzugefügt: 18.4.2018
Mein Mann und meine Kinder haben heute darum gekämpft, wer als Erster den Nachschlag bekommt. So sehr hat es ihnen geschmeckt. Naja, traditionelle Speisen wie Braten sind bei uns zu Hause generell sehr beliebt. Ich koche, backe und bereite das Essen mit Liebe zu, also schmeckt ihnen außer klassischen Speisen eigentlich fast alles. :)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Sellerie-Ananas-Porree-Salat
Sellerie-Ananas-Porree-Salat
Hinzugefügt: 11.4.2018
Wollt ihr eure Gäste zu Ostern begeistern? Das diesjährige Osterfest ist zwar schon vorbei, aber ihr könnt diesen Salat ruhig nächstes Jahr oder bei einer anderen Gelegenheit ausprobierten. Er wird euren Gästen sicherlich schmecken. Ich habe neue Kombinationen für Salate ausprobiert. Bei dieser Variante sind herzhafte sowie süße Zutaten dabei und das Ergebnis ist interessant und wirklich gut. Außerdem habe ich Kochschinken und Käse-Würfel dazugegeben. Im Originalrezept war nur Mais, Ananas und Selleriesalat. Ich empfehle euch, diese Kombination auszuprobieren. :)
REZEPT ANZEIGEN
Ein uraltes Rezept für einen leckeren Zwiebel-Speck-Kuchen
Ein uraltes Rezept für einen leckeren Zwiebel-Speck-Kuchen
Hinzugefügt: 11.4.2018
Ein herzhafter Kuchen, den ihr bestimmt zu euren Lieblingsrezepten hinzufügen werdet, nach dem ihr ihn gekostet habt. Er besteht aus einem Kartoffel-Teig und wird mit Zwiebeln und Speckwürfeln belegt. Es ist ein Originalrezept für einen traditionellen Kartoffel-Hefeteig, der sehr fein ist und auch ohne alles (ohne Belag) sehr gut schmeckt. Mit saurer Sahne, Speck und Zwiebeln schmeckt er jedoch unglaublich lecker.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Farmer-Nackenfleisch mit Zwiebeln in Bier gegart
Farmer-Nackenfleisch mit Zwiebeln in Bier gegart
Hinzugefügt: 9.4.2018
Ich habe eine Farmer Steak Gewürzmischung verwendet, aber falls ihr sie nicht bekommen könnt, ist es nicht schlimm. Sie besteht aus Knoblauchpulver, Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer, getrockneter Petersilie und trockenem Salbei. Vielleicht könnt ihr auch eine ähnliche Gewürzmischung im Supermarkt bekommen.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Gefüllter Hackbraten mit Kartoffelpürree
Gefüllter Hackbraten mit Kartoffelpürree
Hinzugefügt: 5.4.2018
Wisst ihr nicht, wie ihr Brötchen vom Vortag verwenden könnt? Ich präsentiere euch eine Möglichkeit, wie ihr damit ein leckeres Mittagessen zaubern könnt, das ihr bestimmt lieben werdet. Fleischrouladen werden aus Rindfleisch gemacht, und das hier ist etwas Ähnliches mit Schweinefleisch. Ich habe einen Hackbraten gemacht und habe es mit Eiern, Würstchen und Gewürzgurken gefüllt. Rote Paprika habe ich noch hinzugefügt, denn sie gibt dem Ganzen eine tolle Farbe. Probiert dieses Gericht auf jeden Fall aus, es ist sehr sehr lecker.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Nudelauflauf mit Tomatensoße, Pilzen und Käse
Nudelauflauf mit Tomatensoße, Pilzen und Käse
Hinzugefügt: 30.3.2018
Nudelgerichte sind sehr beliebt, aber vor allem sehr variabel. Man kann beliebige Zutaten dazugeben; alles hängt davon ab, was einem schmeckt. Das beliebteste Nudelgericht sind wahrscheinlich Spaghetti, die wir schon als Kinder genossen haben. Wir brauchten dazu immer nur Ketchup und geriebenen Käse. Es hat uns immer sehr geschmeckt. Und das zweitbeliebteste Nudelgericht ist bestimmt der Nudelauflauf. Es gibt viele Varianten und vielleicht eine Million unterschiedlichster Rezepte für Nudelaufläufe – z.B. mit Sahne-, Tomaten- oder Käsesoße.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Tomaten-Käse-Schinken-Lasagne
Tomaten-Käse-Schinken-Lasagne
Hinzugefügt: 30.3.2018
Keine Ideen fürs Mittagessen mehr? Lasst es euch mit diesen fantastischen Lasagnen inspirieren, die mit Tomaten, Schinken und geriebenem Käse zubereitet werden. Die klassische Bechamelsauce hält alles zusammen. Manchen schmeckt nur Lasagne mit Rinder-Hackfleisch und Tomatensoße, aber diese Variante ist auch super. Probiert sie aus und bildet euch selber eine Meinung dazu.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Semmelauflauf mit Äpfeln und Quark
Semmelauflauf mit Äpfeln und Quark
Hinzugefügt: 30.3.2018
Ich hatte viele Brötchen übrig und habe auch alle aus dem Gefrierfach geholt, und daraus ist dieser saftiger Auflauf entstanden. Mit Quark, Äpfeln, Vanille und Zimt. Manche geben entweder Vanille- oder Zimtzucker dazu. Ich mag beides, also habe ich auch beides dazugegeben.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Hähnchenleber in Sahnesoße mit knusprig gebratenen Zwiebeln
Hähnchenleber in Sahnesoße mit knusprig gebratenen Zwiebeln
Hinzugefügt: 28.3.2018
Hähnchenleber habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Nach diesem Rezept hatte sie meine Mama immer gemacht. Sie hat sie einfach kurz mit Zwiebeln angebraten, zum Schluss gesalzen und mit Pfeffer gewürzt. Serviert hat sie sie mit Reis. Das war sehr lecker. Heutzutage gibt es eine Menge Hähnchenleber-Rezepte – mit Soße, Ketchup, Senf oder auch Wein. Ich mag sie am besten einfach nur so mit den Zwiebeln angebraten oder auch mit der Sahnesoße und knusprig gebratenen Zwiebeln.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Schnelle Rinderrouladen-Pfanne
Schnelle Rinderrouladen-Pfanne
Hinzugefügt: 28.3.2018
Wenn es mal schnell gehen muss oder man keine Lust hat, die Rouladen zusammenzurollen, geht es auch so. :)
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken
Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken
Hinzugefügt: 28.3.2018
Blumenkohl-Schinken-Auflauf mit Saure-Sahne-Soße.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Kefir-Fladen mit Käse und Knoblauch gefüllt
Kefir-Fladen mit Käse und Knoblauch gefüllt
Hinzugefügt: 23.3.2018
Wunderbare Fladen, die mit geriebenem Käse, Knoblauch und gekochten Eiern gefüllt werden. Falls ihr diese Kombination ungewöhnlich findet, dann ist es tatsächlich so. Geschmacklich ist es aber der Himmel im Mund. Diese Fladen sind knusprig, innen schön geschmeidig und überhaupt nicht trocken – man muss dazu nicht unbedingt ein Glas Milch oder Wasser trinken. Wenn ihr keinen Appetit auf gefüllte Fladen habt, könnt ihr euch einfache, ungefüllte Fladen machen und diese mit Butter und gepresstem Knoblauch bestreichen. Diese Variante ist auch super.
REZEPT ANZEIGEN
Rezept Gulasch aus dem Backofen
Gulasch aus dem Backofen
Hinzugefügt: 21.3.2018
Habt ihr schon einmal probiert, Gulasch im Backofen zu garen? Falls nicht, ist jetzt die Zeit gekommen, es zu probieren und dieses leckere Gericht im Backofen zuzubereiten. Mein Mann hat sich wie ein kleiner Junge gefreut, als er sah, was ich gerade koche. Dazu ein großes Glas gut gekühltes Bier und mehr muss nicht gesagt werden. Ich habe es mit Nudeln serviert, aber Kartoffeln oder böhmische Knödel passen dazu auch super gut.
REZEPT ANZEIGEN
ZULETZT KOMMENTIERTE REZEPTE