Die besten Rezepte für Hauptspeisen und Mittagessen – Zutaten, Zubereitung und Rezeptvariationen (Seite 18 von 18)

Schnelles Mittag- oder Abendessen. Blätterteig verwende ich sehr oft. Es geht viel schneller als Hefeteig. Und wenn man eine frische Teigplatte auf Backpapier (Fertigprodukt aus dem Kühlregal) kauft, muss man sich nicht mal mit dem Ausrollen beschäftigen. Einfach mit dem schon vorhandenen Backpapier aufs Blech legen, mit verschieden Zutaten belegen, einwickeln und backen. Ich habe eine Rolle mit Speck, Zwiebeln und Wurst befüllt und mit Knoblauchsoße aus saurer Sahne übergegossen. Das Gericht lässt sich nach Belieben variieren und nach Wunsch befüllen. Jeder kann die Zutaten verwenden, die er am liebsten mag oder gerade im Kühlschrank hat. Ich habe auch schon verschiedene – süße und herzhafte – Varianten ausprobiert. Die herzhaften Varianten schmecken uns besser; wenn ich etwas Süßes machen will, sind es meistens eher Kuchen ohne Backen (z.B. mit Löffelbiskuits).

Noch ein toller Tipp für ein leckeres Mittagessen aus einer Auflaufform. Man macht nicht viele Schüsseln, Töpfe oder Utensilien dreckig. Die Zutaten werden klein geschnitten oder gerieben und in Schichten in einer Auflaufform gebacken.

Ein leckerer Langosch, der nicht aus Hefeteig ist, sodass man ihn sofort braten kann, ohne warten zu müssen.

Pizza-„Piroggen“ oder -Taschen, wie auch immer man sie nennen will. Für die Füllung kann man einfach die Zutaten verwenden, die einem am besten schmecken. Und schon habt ihr ein leckeres Abendessen.

Mein Lieblingsessen aus der Kindheit. Obwohl ich schon „groß“ bin, mag ich sie immer noch sehr... So hat meine Mutter die Buchteln immer gemacht und ich habe das Rezept von ihr dankend geerbt.

Lecker und in wenigen Minuten zubereitet. Gebackener Reis mit Schinken und Käse.

Tolle Käse-Joghurt-Puffer zum Verlieben. Mit zerlassener Butter oder Knoblauchsoße servieren. Die Puffer zuzubereiten nimmt nur 30 Minuten in Anspruch, also los in die Küche, bereitet ein leckeres Abendessen für eure Familie zu :) Falls ihr noch die Puffer von eurer Oma in Erinnerung habt, sind denen diese sehr ähnlich :) Der Unterschied ist nur, dass unsere Omas die Puffer aus Sauermilch und ohne Käse gemacht haben. Der Käse gibt aber den Puffern einen super Geschmack und falls ihr Cheddar oder Parmesan verwendet, schmecken die noch viel besser. Es hängt davon ab, was man mag oder gerade so im Kühlschrank hat.

Lecker, schnell und einfach. Nudeln mit Käsesoße sind ein tolles Essen, wenn man nicht viel Zeit für die Zubereitung hat.

Ohne Öl, im Backofen gebacken. Eine hervorragende Hauptspeise. Manche Leute können sich die gesündere Variante von Hähnchen-Schnitzeln oder -Rouladen gar nicht vorstellen. Ich muss sagen, dass ich auch gedacht habe, dass es geschmacklich einfach nicht vergleichbar sein kann. Aber seitdem ich es probiert habe, die Schnitzel im Backofen zuzubereiten, brate ich nicht mehr in der Pfanne. Was den Geschmack angeht, schmecken sie genauso wie die im Öl gebratenen Schnitzel, sind aber viel gesünder. Dazu kommt Kartoffel- oder Gemüse-Salat als Beilage, oder auch eine Scheibe Brot, und schon hat man ein perfektes Mittagessen.

Eine hervorragende Hauptspeise oder auch Beilage. Schnelle Zubereitung und toller Geschmack!

Sicherlich kennt ihr die tolle Vorspeise, die bei verschiedenen Festen oder Hochzeitsfeiern serviert wird – Schinkenröllchen mit Meerrettich. Diesmal wird die Meerrettich-Füllung durch saure Sahne ersetzt. Die Röllchen werden paniert und im heißen Öl gebraten. Und schon ist eine leckere Vorspeise fertig! Dazu passt eine Scheibe knuspriges Brot oder ein leichter Gemüse-Salat. Aber ich könnte es mir auch als eine Hauptspeise vorstellen, und zwar mit Kartoffelpüree oder klassischem Kartoffelsalat als Beilage.

Hähnchensalat ohne Mayonnaise mit Honig-Senf-Dressing. Als Beilage oder leichte Hauptspeise geeignet.

Einfach, lecker und in nur 15 Minuten fertig. Überbackene Gyros-Nudeln mit Hähnchenfleisch.

Bereitet euch schmackhafte Hähnchenspieße zu. Mit Sahneschmelzkäse bestrichene Hähnchenbrust…

Einfach, schnell und schmackhaft. Als Beilage eignen sich Kartoffeln aller Zubereitungsart, Reis oder auch Nudeln. Guten Appetit!

Wenige Zutaten, 20 Minuten Zeit und schon ist das Mittagessen auf dem Tisch. Ein leckeres und superschnelles Mittagsgericht.

Käse-Pfannkuchen – ein beliebtes und gleichzeitig sehr einfaches Rezept für alle Pfannkuchen-Liebhaber. Nicht nur die süßen Varianten sind köstlich! Diesen Knoblauch-Pfannkuchen mit Kräutern und Käse müsst ihr unbedingt ausprobieren!

Super Wahl für ein leckeres Mittagessen. Es ist relativ einfach und vor allem schnell zubereitet. Wer Pasta mag, dem wird es bestimmt schmecken.

Überbackene Hähnchenbrust mit saurer Sahne und Käse aus dem Backofen. Mit Reis oder Kartoffeln servieren. Guten Appetit!

Zu meinem Geburtstag habe ich meinen Gästen diesen einfachen Nudelsalat aufgetischt. Allen hat er geschmeckt – der Salat ist schmackhaft und außerdem einfach und schnell zubereitet.

Ein weiteres Rezept für ein einfaches und schnelles Frühstück. Die Zubereitung dauert nur ungefähr 15 Minuten. Die Pizza aus der Pfanne kann genau nach deinem Geschmack zubereitet werden.

Einfach, schnell und lecker. Kartoffeln und Weißkohl passen sehr gut zusammen. Guten Appetit!

Einfach, schnell und schmackhaft: Überbackenes Toastbrot mit Schinken und Käse – lecker!

Wisst ihr nicht, was ihr euren Gästen zum Essen anbieten solltet? Habt ihr nicht viel Zeit, wollt aber etwas Exklusives? Macht diese Party-Röllchen. Sie sind in nur 15 Minuten fertig und so lecker!

Für Partys und Feiern bestens geeignet. Ich habe sie meinem Freund zum Geburtstag gebacken und er war begeistert. Natürlich durfte da drinnen die Wurst nicht fehlen.

Probiert mal Blumenkohl in einer leckeren Käse-Semmelbrösel-Panade – ohne Fritieren.

Hähnchenschnitzel in leckerer Marinade, paniert und im heißen Öl gebraten. Dazu kommt Kartoffelpüree als Beilage.

Das Geheimnis eines leckeren und saftigen Fleisches liegt in dieser Marinade. Sie ist fertig in 5 Minuten und perfekt für ein Grillfest.

Kartoffeln mit Knoblauch, saurer Sahne und Parmesan oben drauf. Als Beilage oder nur so zwischendurch. Lecker!

Köstliche cremige Soße. Auf Nudeln oder eventuell auch auf Reis servieren.

Sucht ihr nach einer Alternative zu klassischen süßen Torten? Probiert mal eine herzhafte Torte. Hähnchenbrust, Schinken, Käse, Sahne = eine super Kombination. Lecker! Warm oder kalt genießen.

Sehr gute Minipizzen. Belegen kann sie jeder mit dem, was einem am Besten schmeckt.