Gesunde Desserts – Zubereitung, Zutaten, Rezeptvariationen

Gesunde Desserts

Ihr könnt euch ein Leben ohne Süßes nicht vorstellen, aber wollt euch trotzdem gesund ernähren? Keine Sorge! Wir haben eine große Vielzahl von Rezepten für gesunde Desserts   für euch, damit ihr ohne Gewissensbisse naschen könnt.

Gesunde Desserts enthalten im Vergleich zu klassischen Rezepten normalerweise weniger Einfachzucker. Für ihre Zubereitung wird anstelle von normalem Mehl meist Vollkornmehl verwendet oder durch eine Mischung aus gemahlenen Nüssen, Haferflocken und Früchten vollständig ersetzt. Sehr beliebt sind auch kalte Rezepte mit Quark, Obst und Chiasamen.

Wir empfehlen euch, leckeren Mohnkuchen, Karottenkuchen oder gesunde Fitness-Muffins zu probieren. Ihr könnt auch eine 100% gesunde hausgemachte Version köstlicher Müsliriegel zubereiten. Weitere großartige Rezepte findet ihr auf unserem Blog. Es ist bestimmt für jeden und jede etwas dabei!

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Rezept Gesunde Raffaello-Schnitten zum Frühstück
Gesunde Raffaello-Schnitten zum Frühstück
Hinzugefügt: 16.5.2022
Ein leckerer Kuchen, den alle Kokos-Fans lieben werden. Er ist reich an Proteinen und ohne Zucker. Einmal gebacken reicht er für mehr als ein Frühstück. Ihr könnt ihn aber natürlich auch mit euren Liebsten teilen.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Gesunder Möhrenkuchen mit Zitronen-Sahne-Topping - mit Fotoanleitung
Gesunder Möhrenkuchen mit Zitronen-Sahne-Topping - mit Fotoanleitung
Hinzugefügt: 29.4.2022
Lust auf ein leichtes Dessert? Bereitet euch diesen Möhren-Kuchen mit erfrischender Zitronen-Sahne-Creme zu.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Erdnussbutter-Würfel - ohne Backen
Erdnussbutter-Würfel - ohne Backen
Hinzugefügt: 8.4.2022
Diese gesunden Erdnuss-Würfel sind nicht nur lecker, sondern sehen auch noch gut aus! Sie stecken voller Energie und werden bestimmt jeden begeistern.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Leichte Apfeltorte mit salzigem Karamell - gesunder Apfel-Streusel-Kuchen
Leichte Apfeltorte mit salzigem Karamell - gesunder Apfel-Streusel-Kuchen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Die Kombination von Äpfeln und Karamell ist einfach unwiderstehlich. Normalerweise enthält diese Art von Kuchen viel Zucker, aber ich habe beschlossen, diese gesündere Variante auszuprobieren. Probiert diesen Kuchen am besten einfach selbst aus, ihr werdet ihn bestimmt auch so lieben wie ich.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Schokoladen-Kokos-Rolle ohne Backen
Schokoladen-Kokos-Rolle ohne Backen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Diese leckere Rolle mit Kokosraspeln und Schokolade ist eine gute Wahl für einen schnellen und gesunden Nachtisch.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Mango-Kokos-Cheesecake - Protein-Kuchen
Mango-Kokos-Cheesecake - Protein-Kuchen
Hinzugefügt: 30.3.2022
Wenn ihr Lust auf etwas Süßes, aber gleichzeitig Gesundes habt, probiert diesen eiweißreichen Cheesecake. Die Kombination aus frischer Mango und Kokosraspeln ist unwiderstehlich.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Erdnuss-Schnitten ohne Backen
Erdnuss-Schnitten ohne Backen
Hinzugefügt: 22.3.2022
Ein Erdnussdessert ohne Backen mit vielen gesunden Zutaten. Es ist in wenigen Minuten gemacht und eignet sich wunderbar auch als Snack für unterwegs.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Luftiger Napfkuchen ohne Mehl - Fitness Gugelhupf
Luftiger Napfkuchen ohne Mehl - Fitness Gugelhupf
Hinzugefügt: 28.2.2022
Probiert unbedingt diesen leckeren, gesunden Gugelhupf! Die Zubereitung ist super einfach und selbst für Backanfänger:innen geeignet! UND der Kuchen ist auch noch gesund, sodass ihr keine Gewissensbisse haben braucht, sondern ihn einfach genießen könnt. :) Viel Spaß beim Backen!
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Gesunder Rote Bete-Kuchen - schnell und einfach Backen
Gesunder Rote Bete-Kuchen - schnell und einfach Backen
Hinzugefügt: 28.2.2022
Wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt, das schnell und gesund sein soll, dann bereitet euch diesen leckeren Kuchen mit Roter Bete zu. Der Kuchen ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt einfach lecker.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept FITNESS Schokoladenkuchen mit Kidneybohnen
FITNESS Schokoladenkuchen mit Kidneybohnen
Hinzugefügt: 21.2.2022
Wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen, probiert unbedingt diesen leckeren Schokokuchen. Er ist ganz ohne Mehl, also auch glutenfrei, und zusätzlichen Zucker. Habt keine Bedenken wegen der roten Bohnen, im Kuchen schmeckt man sie gar nicht.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Gesunder Streuselkuchen mit Quark
Gesunder Streuselkuchen mit Quark
Hinzugefügt: 14.2.2022
Bestimmt kennt ihr den Streuselkuchen mit Quark, der auch auf diesem Blog zu finden ist. Dies ist eine gesündere und kalorienärmere Version davon, probiert sie einfach aus. Es ist ein einfacher toller Quarkkuchen, bei dem die Kombination aus Kakao-Teig und Quark-Füllung bestimmt jedem schmecken wird.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Gesunder Erdbeer-Cheesecake ohne Backen
Gesunder Erdbeer-Cheesecake ohne Backen
Hinzugefügt: 7.2.2022
Ein leckerer Cheesecake kann auch gesund sein. Dieser hier ist mit Erdbeeren, ohne Backen und einfach köstlich.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Walnuss-Bienenkörbchen mit Datteln
Walnuss-Bienenkörbchen mit Datteln
Hinzugefügt: 7.2.2022
Solltet ihr Förmchen für Bienenkörbchen zu Hause haben oder darüber nachdenken, sie zu kaufen, habe ich ein tolles Rezept für euch, das sogar noch gesünder als die meisten anderen ist. Sie bestehen nicht aus Butter und Zucker, schmecken aber einfach köstlich. Wenn ihr für ein Fest, eine Feier oder einfach so etwas Süßes zubereiten möchtet, gebt ihnen eine Chance.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Möhrenkuchen mit weißer Schokoladenglasur
Möhrenkuchen mit weißer Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 7.2.2022
Möhrenkuchen sind meist sehr saftig und deshalb besonders beliebt. Abgesehen von Möhren dürfen Nüsse auch nicht fehlen. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und gesunden Fettsäuren. Darüber hinaus enthalten sie Ballaststoffe, die für eine gute Verdauung wichtig sind.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Schokoladen-Quark-Kugeln ohne Backen
Schokoladen-Quark-Kugeln ohne Backen
Hinzugefügt: 25.12.2021
Quark und Schokolade bilden die perfekte Kombination für Desserts. Dieses Dessert geht schnell, ist einfach und vor allem ohne Backen. Die Schoko-Quark-Kugeln schmecken einfach himmlisch.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Bananenmuffins mit Kakao - ohne Zucker
Bananenmuffins mit Kakao - ohne Zucker
Hinzugefügt: 1.10.2021
Ein einfacher und schneller Leckerbissen auch für meinen Kleinsten. Ich habe einen 10 Monate alten Sohn und habe mich schon sehr auf dieses Rezept gefreut. Schnell zubereitet und perfekt für verschiedene Ausflüge oder einfach für den Spielplatz. :) Obwohl man Kindern erst ab einem Jahr Eier füttert, habe ich das Ei schon vorher in seine Ernährung aufgenommen. Und natürlich Kakao und alle anderen Zutaten, die Teil dieses Rezeptes sind. :) Wenn das Kind Ei nicht mag oder man noch kein Ei verwenden will, kann man es auch mit Joghurt ersetzen. Natürlich kann man auch den Kakao weglassen.
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept FITNESS Nusskuchen - ohne Zucker, Mehl und Backen
FITNESS Nusskuchen - ohne Zucker, Mehl und Backen
Hinzugefügt: 29.9.2020
Manchmal ist es gut, die Nachspeise gesund zu halten. Zum Beispiel kann man auf zusätzlichen Zucker verzichten und Zutaten verwenden, die ohnehin schon süß sind. So entsteht ein leckeres Dessert, bei dem man keine Gewissensbisse haben muss.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept FITNESS Cheescake Brownies mit Himbeeren
FITNESS Cheescake Brownies mit Himbeeren
Hinzugefügt: 30.4.2020
Das ist einer der kalorienärmeren Kuchen, die man immer und zu jeder Zeit genießen kann – vor allem ohne Gewissensbisse. Natürlich mit Obst, das Fruchtigkeit verleiht und Schokoladenteig, der so saftig und zart ist, dass man keinen Kaffee oder Tee dazu braucht.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Fitness Vanillecreme-Schnitten – ohne Backen
Fitness Vanillecreme-Schnitten – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.4.2020
Hier ist ein weiteres tolles Fitness-Rezept für ein Dessert, das ein leckeres Mittagessen mit Sicherheit sehr gut abrundet – ohne Gewissensbisse und vor allem lecker.
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Phänomenale Diätschnitten ohne Eier
Phänomenale Diätschnitten ohne Eier
Hinzugefügt: 20.3.2020
Ein leckerer Fitness-Kuchen. Er ist ohne Eier und aus einfachen Zutaten, die ihr mit Sicherheit zu Hause habt. Also ab in die Küche. Ich habe wirklich nicht ein Ei hinzugefügt. Der Teig war geschmeidig und nach dem Backen fluffig. Dabei hatte ich mir Sorgen gemacht, dass er zäh wird. Das Gegenteil war der Fall und ich war positiv überrascht, dass man auch ohne Ei einen schmackhaften Kuchen backen kann, der der ganzen Familie geschmeckt hat.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Apfelauflauf mit Nüssen OHNE MEHL und ZUCKER – FOTOANLEITUNG
Apfelauflauf mit Nüssen OHNE MEHL und ZUCKER – FOTOANLEITUNG
Hinzugefügt: 10.1.2020
Ein leckerer Fitness Auflauf mit Äpfeln und Nüssen ohne Mehl und Zucker. Süßen kann man ihn mit Honig oder einem Süßmittel. Die Qualitäten des Nussteigs und der Apfelschicht blühen erst in Kombination miteinander so richtig auf.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl
Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl
Hinzugefügt: 20.8.2019
Gerade dabei, überflüssige Kilos abzuwerfen? Dann empfehle ich euch, euren Geschmacksknospen mit diesem Dessert eine Freude zu bereiten. Es enthält kein einziges Gramm Mehl und kein einziges Gramm Zucker.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Fitness Torte ohne Mehl, Butter und Zucker
Fitness Torte ohne Mehl, Butter und Zucker
Hinzugefügt: 21.6.2019
Schokolade mit hohem Kakaoanteil (mind. 70 %) hat – so behaupten Experten – positive Auswirkungen auf die Haut und Verdauung und nicht zuletzt verbessert sie die Laune. Bereitet euch eine leckere Schokoladentorte mit Bitterschokolade zu.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Quark-Frucht-Rolle (ohne Mehl)
Quark-Frucht-Rolle (ohne Mehl)
Hinzugefügt: 9.1.2019
Ich habe alte Fotos durchsortiert und habe dabei Bilder von dieser Fitness-Rolle gefunden, die ich fast vergessen hatte. Es ist eine gesunde Variante der Biskuitrolle mit Früchten und Quark. Das ist eine tolle Kombination, die euch bestimmt schmecken wird. Ich habe diese Rolle vor einiger Zeit gebacken, aber hatte leider keine Zeit, das hochzuladen. Das Rezept habe ich von meiner Schwester, die darüber so gut geredet hat, dass ich es testen musste.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept FITNESS-Kuchen ohne schlechtes Gewissen: mehlfreie Mohn-Apfelschnitten
FITNESS-Kuchen ohne schlechtes Gewissen: mehlfreie Mohn-Apfelschnitten
Hinzugefügt: 16.3.2018
Wunderbarer Mohnkuchen mit Äpfeln, und das alles ganz ohne Mehl. Natürlich könnt z.B. auch Sauerkirschen mit in den Teig geben, denn zu Mohn passen sie auch super gut. Ich hatte gerade keine da, aber auch ohne Kirschen schmeckt dieser Kuchen unglaublich gut. Man kann den Kuchen mit Honig süßen oder mit Rohrzucker wie ich, aber ganz ohne Zusatzzucker schmeckt er auch lecker. Wenn man richtig süße Äpfel nimmt, braucht man ihn gar nicht süßen.
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Rezept Wunderbare Fitness-Körbchen ohne Zucker, Mehl und Ei, mit Quarkcreme und frischem Obst
Wunderbare Fitness-Körbchen ohne Zucker, Mehl und Ei, mit Quarkcreme und frischem Obst
Hinzugefügt: 19.1.2018
Möchtet ihr eine tolle Sommerfigur haben und wollt abnehmen? Der Sommer ist wieder bald da und es wird nur von Vorteil sein, wenn man bis dahin die überflüssigen Pfunde verloren hat und seine Bikinifigur zeigen kann. Falls Süßes eure Schwäche ist, bereitet euch das perfekte süße Frühstück oder Nachtisch nach einem gesunden Mittagessen zu. Diese Körbchen sind ohne raffinierten Zucker, Mehl (Haferflocken zähle ich natürlich nicht mit), Ei und Fett wie Butter oder Margarine.
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Rezept FITNESS-Gugelhupf mit Äpfeln und Haferflocken
FITNESS-Gugelhupf mit Äpfeln und Haferflocken
Hinzugefügt: 4.1.2018
Ein leckerer, gesunder und einfacher Gugelhupf für alle, die ihr Gewicht halten oder senken wollen. Mhh...
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Rezept FITNESS-Mangotorte ohne Backen
FITNESS-Mangotorte ohne Backen
Hinzugefügt: 4.1.2018
Mango, Banane, Feigen, Kakao, Honig/Süßmittel = eine super leckere Fitness-Torte. Mhh...
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Rezept Gesunde FITNESS-Cookies aus 2 Zutaten
Gesunde FITNESS-Cookies aus 2 Zutaten
Hinzugefügt: 3.1.2018
Gesunde FITNESS-Cookies aus nur 2 Zutaten. Sie sind in weniger als 5 Minuten zubereitet. Gebacken werden sie ungefähr 15 Minuten – je nach dem, wie groß sie sind. Sie sind z.B. für einen Ausflug die richtige Wahl.
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Rezept Gesunde FITNESS-BAISER aus 2 Zutaten
Gesunde FITNESS-BAISER aus 2 Zutaten
Hinzugefügt: 3.1.2018
Diese Baiser sind ohne Zucker und Mehl und vor allen werden sie aus nur ZWEI Zutaten zubereitet, die jeder sicherlich zu Hause hat. Ich hatte eigentlich nicht geglaubt, dass es was wird, aber dann habe ich das Rezept ausprobiert und es war richtig gut!
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Rezept FITNESS-Mohn-Quark-Pflaumen-Strudel
FITNESS-Mohn-Quark-Pflaumen-Strudel
Hinzugefügt: 2.1.2018
Ein leckerer Mohn-Quarkstrudel mit Obst. Ich hatte gerade Pflaumen im Gefrierfach, also habe ich sie genommen. Im Originalrezept sind zwar Sauerkirschen angegeben, aber mit Pflaumen schmeckt er wunderbar!
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Rezept Fitness Apfel-Quark-Kuchen in 10 Minuten fertig
Fitness Apfel-Quark-Kuchen in 10 Minuten fertig
Hinzugefügt: 2.1.2018
Dieser Fitness-Apfelquarkkuchen ist innerhalb von 10 Minuten fertig. Die Zubereitung dauert nämlich 3 Minuten und 7 Minuten wird er dann in der Mikrowelle gebacken.
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