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Rezepte für Eis – Zubereitung, Zutaten und Sorten

„Eis“ bezeichnet eigentlich ein gefrorenes Milchprodukt. Speiseeis sollte auf Sahne oder Milch, Zucker, Eiern und anderen Zutaten basieren. Leider stößt man heute beim Kauf nur selten auf echtes Eis, daher gibt es nichts Besseres, als echtes hausgemachtes Eis zuzubereiten und das ist auch noch ganz einfach. Es gibt unzählige Rezepte für verschiedenste Sorten, wie zum Beispiel großartiges Schokoladen-, Vanille- oder Joghurteis. Erfrischende Fruchteissorten, wie Zitrone oder Erdbeere, sind bes... mehr

„Eis“ bezeichnet eigentlich ein gefrorenes Milchprodukt. Speiseeis sollte auf Sahne oder Milch, Zucker, Eiern und anderen Zutaten basieren. Leider stößt man heute beim Kauf nur selten auf echtes Eis, daher gibt es nichts Besseres, als echtes hausgemachtes Eis zuzubereiten und das ist auch noch ganz einfach.

Es gibt unzählige Rezepte für verschiedenste Sorten, wie zum Beispiel großartiges Schokoladen-, Vanille- oder Joghurteis. Erfrischende Fruchteissorten, wie Zitrone oder Erdbeere, sind besonders in der Sommerhitze sehr beliebt. Eine andere Variante sind leichte Fruchtsorbets, die kein Fett enthalten.

Man kann das Eis in einem Eisbehälter einfrieren, Eistüten oder Eisbecher, wie aus der Konditorei, zubereiten oder leckere Pfannkuchen mit Eis genießen. Es gibt viele Möglichkeiten, diese großartige kalte Versuchung zu servieren.

Probiert bei einem Urlaub in Italien unbedingt echtes italienisches Gelato, es gibt einfach nichts Besseres!

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