Rezepte für selbstgemachte Burger – Zubereitung, Zutaten und Rezeptvariationen

Burger

Neben Steaks sind Burger eine sehr beliebte Variation der Zubereitung von Fleisch auf dem Grill. Die Burger Patties werden meistens mit gehacktem Rindfleisch und Gewürzen zubereitet. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung der Hackfleischmasse für die Burger, doch eins haben sie gemeinsam: Fleisch von guter Qualität. Oft reicht es dann aus, das Fleisch zu salzen und zu pfeffern.

Das gewürzte Hackfleisch wird zu typischen Hackfleischfrikadellen, den Patties, geformt, deren Größe und Form den verwendeten Brötchen entspricht. Beim Grillen entsteht dann der typische Duft und Geschmack.

Obwohl die Grundlage des Burgers durch das Fleisch gegeben ist, sind die verwendeten Burger-Brötchen genauso wichtig. Probiert eines von unseren Rezepten für die besten selbstgemachten Buns, die viel leckerer als die gekauften sind. Weitere Zutaten für Burger sind Grillsoßen oder Burger-Soßen, Gemüse, Käse und Kräuter.

Probiert einfach ein Rezept für den weniger traditionellen Hawaii-Burger mit Speck, dadurch werdet ihr bestimmt zum Star eurer Grillparty.

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