Rezepte für Wespennester und Bienenkörbchen – Zutaten und verschiedene Varianten

Bienenkörbchen sind vielleicht die beliebtesten Weihnachtsplätzchen ohne Backen. Sie sehen nicht nur entzückend aus, sondern sind auch noch recht einfach in der Zubereitung. Alles was man für gelungene Bienenkörbchen braucht sind die richtigen Förmchen und ein wenig Geduld. Die Zubereitung des Teiges ist schnell erledigt.

Der Teig für Bienenkörbchen besteht normalerweise aus zerbröselten Eierplätzchen, Butter, Kakao, Puderzucker und Rum, welcher den Bienenkörbchen ihr  unverwechselbares Aroma verleiht. Die Creme wird häufig aus Butter, Eigelb und Puderzucker gemacht. In den meisten Rezepten dienen Eierplätzchen als Boden für die Bienenkörbchen.

Probiert einfach unser Rezept für klassische Bienenkörbchen mit Eigelbcreme und überzeugt euch selbst von ihrem köstlichen Geschmack. Wenn ihr eher nach Abwechslung sucht, wird euch sicherlich unser Rezept für Kokos-Bienenkörbchen mit leckerer Schoko-Sahne-Füllung begeistern können. Egal ob klassisch oder ungewöhnlich, unsere Bienenkörbchen werden euch sicher mit ihrem unvergleichlichen Geschmack überzeugen.