Beste Rezepte

Pudding-Spritzgebäck für den Weihnachtstisch

Pudding-Spritzgebäck für den Weihnachtstisch
8.12.2017

Meine Mama liebt Spritzgebäck, deshalb muss ich das Rezept bei jedem Weihnachtsfest verdoppeln. Man muss Geduld haben; es kann dauern, bis man sich an den Fleischwolf, durch den der Teig gedrückt wird, gewöhnt. Falls ihr, genauso wie ich, einen elektrischen Fleischwolf habt, muss es schnell gehen. Wenn man einen manuellen hat, kann man sich das Tempo selber festlegen.

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Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne

Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne
5.12.2017

Neulich habe ich das Rezept für diesen wunderbaren Gugelhupf mit saurer Sahne und Puddingpulver entdeckt. Die Zubereitung ist einfach und wenn ihr zum Kaffee Appetit auf einen Gugelhupf habt, kann ich diesen nur empfehlen. In 15 Minuten ist alles in der Backform und das Backen kann losgehen. Nicht vergessen, dass der Gugelhupf erst in der Form komplett auskühlen muss, bevor man ihn stürzt. Sonst kriegt man ihn nicht als Ganzes raus.

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Quarkkuchen mit Baiserhaube

Quarkkuchen mit Baiserhaube
5.12.2017

Ein leckerer und geschmeidiger Quarkkuchen. Er ist ein Klassiker, der nie enttäuschen kann. Manchmal kaufe ich zu viel Quark ein und dann weiß ich nicht, was ich damit machen soll. Dann suche ich nach Rezepten mit Quark. Dieses Rezept gehört zu unseren Lieblingskuchen, die nicht lange auf dem Tisch serviert bleiben. Wir mögen z.B. auch Quarkschnitten mit Zitronenguss, aber das Rezept werde ich mit euch später teilen, weil ich kein Bild davon habe. Von dem Kuchen habe ich es nämlich nie geschafft, Fotos zu machen. Er verschwindet immer direkt vom Blech, ohne auskühlen zu können. Das nächste mal werde ich ein Stück zur Seite legen und ein Foto machen, damit ihr diesen leckeren Kuchen nachbacken könnt.

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Wunderbare FITNESS-Riegel ohne Zucker, Mehl oder Ei, in 15 Minuten fertig und ohne Backen

Wunderbare FITNESS-Riegel ohne Zucker, Mehl oder Ei, in 15 Minuten fertig und ohne Backen
2.12.2017

Vor Weihnachten sollte man sich vielleicht eine Auszeit von Zucker, Mehl und allen den kalorienreichen Speisen nehmen, die vor der Tür stehen. Bereitet euch meine Lieblings-Fitnessriegel zu, die weder Zucker, noch Mehl oder Ei enthalten und vor allem nicht gebacken werden müssen. Ich habe sie in ca. 15 Minuten gemacht und danach einfach in den Kühlschrank gegeben, dadurch wurden sie etwas fester. Dann habe ich sie in Stücke geschnitten. Ich mache sie oft, meistens als Proviant für Reisen, wenn wir keine Zeit haben, eine richtige Hauptspeise zu essen aber gleichzeitig keine Baguettes oder Süßes holen möchten.

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Kokos-Vanillekipferl

Kokos-Vanillekipferl
30.11.2017

Endlich habe ich ein sehr gutes Rezept für duftende Kokos-Vanillekipferl gefunden, die mir schmecken. Seit dem ich sie ausprobiert habe, gehören sie zu meinen Lieblingsweihnachtsplätzchen. Diese Kipferl sind ohne Ei, sind schnell, einfach, zart und duftig und müssen nicht zu lange im Voraus gebacken werden, wie es bei anderen Rezepten der Fall ist.

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Cornflakes-Häufchen ohne Backen

Cornflakes-Häufchen ohne Backen
8.12.2017

Ohne Backen, schnell und schmackhaft: Diese leckeren Häufchen werden garantiert nicht länger als einen Tag auf dem Tisch liegen bleiben. Man kostet ein Stück, oder auch zwei, und dann kann man nicht aufhören, weil man dem nächsten Stück nicht widerstehen kann. Ich mache sie immer fürs Weihnachtsfest. Manchmal gebe ich noch Lebkuchengewürz dazu, damit sie weihnachtlich riechen. Und manchmal mische ich getrocknetes Obst hinein.

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